Cum să gătești miere de dovleac, proprietăți utile și compoziția produsului

Miere de dovleac, cunoscută mult timp pentru proprietățile sale utile, a fost unul dintre secretele ficatului lung al Caucazului. El a devenit un fel de simbol al sănătății și a forței fizice. Astăzi, mulți oameni revin la elementele de bază, folosind acest produs pentru recuperare.

În Statele Unite, mierea de dovleac este în mod tradițional îndulcită cu popcorn și cocktail-uri.

Ce este și cum să obțineți miere de dovleac

Miere de dovleac este formata de albine pe baza nectarului de dovleac de flori. Se referă la soiuri de miere și de soiuri rare, deoarece pentru un sezon de la un hectar de plante nu puteți obține mai mult de 30 kg de produs finit. Are o culoare strălucitoare, bogată, luminoasă, cu o aromă delicată și un gust specific care amintește de pepene galben. Are o structură moale. Din cauza insuficienței și costului ridicat al unui astfel de produs, mulți au început să se gândească cum să facă miere de dovleac la domiciliu fără albine.

Cum să obțineți miere fără albine

Reteta pentru fabricarea mierei de dovleac este destul de simplă. Înainte de a face miere de la un dovleac, trebuie să gătiți doar fructele coapte și zahărul. Se spală bine dovleacul și se usucă. Apoi, ar trebui să tăiați cu grijă pâlnia din ea, livrând toată carnea și oasele.

Rămâne să umpleți dovleacul cu zahăr, închideți gaura tăiată de partea superioară, puneți-o într-o cratiță și lăsați-o timp de 10 zile într-un loc răcoros. În acest timp, în interior va apărea un lichid parfumat. Trebuie să fie turnat într-un recipient de sticlă curat. Acesta este cel mai simplu mod de a face miere de dovleac.

Desigur, gustul și proprietățile sale de vindecare, este ușor inferior albinei, dar va fi o soluție excelentă pentru cei care sunt nedumerit cum să facă miere de la un dovleac. De asemenea, în loc de zahăr, puteți lua miere de altă calitate și se toarnă într-un dovleac.

Compoziția chimică a mierei de dovleac

Știi? Produsul conține o vitamină T (B11) rară, care accelerează metabolismul.

Beneficii și rău de miere dovleac: de ce atât de utile dovleac miere

Miere de dovleac are un număr de proprietăți medicinale:

facilitează digestia alimentelor grele și neobișnuite;
promovează împărțirea grăsimilor și, prin urmare, pierderea în greutate;
eliberează vasele de sânge de colesterol;
îndepărtează toxinele și zgurii;
facilitează condiția cu otrăvire alimentară;
ajută la grețuri și arsuri la stomac;
scade aciditatea sucului gastric. Când gastrita și ulcerul sunt folosite cu prudență, în porții mici;
stimulează creierul prin glucoza ridicată;
ajută la reglarea muncii inimii;
are proprietăți antimicrobiene, antiinflamatorii, bactericide, prin urmare este utilizat pe scară largă în tratamentul răcelilor;
Utilizat în tratamentul bolilor renale și hepatice;
are un efect laxativ ușor;
datorită concentrației ridicate de vitamine, dă energie și mărește vitalitatea, întărește imunitatea.

Important: Mierea de dovleac conține o cantitate mare de fier, astfel încât, fără îndoială, va beneficia în tratamentul anemiei, inclusiv la copii și la femeile însărcinate.

Când este folosit în cantități rezonabile, produsul este absolut inofensiv.

Aplicarea mierei de dovleac în medicina populară, cele mai bune rețete de tratament la domiciliu

Există multe modalități de a lua miere de dovleac cu beneficii pentru sănătate. Cea mai ușoară cale este să mănânci câteva linguri de produs pe zi, împărțind-o de mai multe ori. De asemenea, puteți îndulci ceaiul și decocturile de ierburi. Miere de dovleac este un balsam adevarat pentru ficat. La hepatită, se recomandă adăugarea unei brânzeturi în proporție de 1:10. De asemenea, pentru tratament, puteți folosi următoarea rețetă: 1 linguriță. l. plantele medicinale (șarpea, sporii, urzica) se umple într-un recipient de 0,5 litri, se toarnă cu apă clocotită și se lasă să stea pe timp de noapte. Luați de 3-4 ori pe zi pentru o jumătate de sticlă, adăugând 1 linguriță. dovleac de miere. Mai mult decât o miere utilă de la un dovleac la oameni care suferă de alte afecțiuni ale ficatului. Hrană de cicoare se toarnă 0,5 litri de apă clocotită. După răcire se adaugă 2 linguri. l. miere de dovleac și 1 linguriță. suc de lamaie. Puteți mânca fără restricții.

Cum se păstrează miere de dovleac

Cel mai bine este să depozitați miere de dovleac în frigider, subsol, pe un balcon din sticlă sau într-un alt loc răcoros. Pentru a fi păstrată mai mult timp, produsul poate fi fiert la o consistență groasă, dar în același timp reduce cantitatea de substanțe utile.

Miere de dovleac: contraindicații

Atunci când este utilizat cu moderatie, miere de dovleac va beneficia numai.

Cu toate acestea, trebuie să o abandonați atunci când:

aciditate gastrică scăzută;
diabet zaharat (conține o mulțime de glucoză);
reacții alergice la produsele de albine;
boala renală cronică.

Important: pentru a evita cariile dentare, medicii stomatologi recomanda perierea dintilor dupa fiecare inghitire de miere de dovleac sau cel putin clatiti gura.

În ciuda unei game largi de proprietăți utile, înainte de a bea miere de dovleac, nu este departe de a se consulta cu medicul dumneavoastră.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare