Nucă de cocos - fructe (nucă de cocos, lapte de nucă de cocos), plante din familia Palm.
El crește pe o palmă înaltă, subțire, cu frunze netede, dense, lungi. Nucă de cocos are o formă rotunjită, se poate ajunge la o greutate de 1,5 -. 2,5 kg și o lungime de 30 cm acoperite cu fibre de nucă de cocos de suprafață tare și coajă tare și în interiorul carne alba este apa de cocos moale și dulce. Perioada de maturare a nucilor de cocos poate dura până la 10 luni. le Tear la maturitate, atunci când acestea sunt de culoare maro, iar în cazul în care o nucă de cocos este copt - haina verde.
nucă de cocos copac, prefera sol nisipos țărmul mării, deci crește abundent în Indonezia, Filipine, India, Sri Lanka, Thailanda și alte țări cu climă tromicheskim.
cocos Compoziție (în 100 g) bogat in vitamine (grupa B - B2, B9, B1, B5, B3, B6) și minerale (în cantități mai mari: calciu și potasiu), apa este 44,5g, glucide - proteine 4,6g - 4 g, grăsimi - 36,3 g (!), Fibre-7 g; În plus, vitaminele - E, H, C și mineralele - într-o cantitate mai mică: magneziu, fier, sodiu, mangan, cupru etc.
conținutul caloric al nuca de cocos este destul de mare în jurul valorii de 362 kcal / 100g, dar acest lucru nu înseamnă că ar trebui să fie complet excluse din dieta lor, trebuie doar să-l mănânce ar trebui să fie din când în când, în cantități limitate, fără a priva organismul de proprietățile sale benefice.
Nucă de cocos carne și lapte de cocos utilizate în mod activ de milioane de gospodine din India și Asia pentru a pregăti primele cursuri uimitor de gustoase (de exemplu, supa de creveți și lapte de cocos ghimbir). Dar nu numai că sunt folosite în gătit acest fruct incredibil de delicioase, femeile din multe tari adauga lapte de cocos și pulpa din fructe de mare, pește și carne de pasăre, salate. Nucă de cocos mananca carne proaspătă ca un desert independent și nucă de cocos uscată se adaugă la inghetata deserturi, produse de cofetărie (cum ar fi „bile de fericire“ de fructe uscate și nucă de cocos) și produse de patiserie. Extract de lapte de nucă de cocos se adaugă băuturilor alcoolice și nealcoolice, cocktail-urilor, sucurilor.
În afară de gătit în care am apreciat palatabilitate de nucă de cocos aceleași proprietăți utile pastă de nucă de cocos din care laptele și untul apreciat producătorii de produse cosmetice. Uleiul de cocos este de ajutor pentru pielea uscată, deoarece hrănește și hidratează, făcându-l moale si catifelat. De asemenea, este util să se freca în păr, ca urmare, ele devin puternice, stralucitoare si matasoasa. Extractul de lapte de cocos și de nucă de cocos este o parte din produsele cosmetice pentru îngrijirea pielii de cap, față și corp, precum compozitia parfumurilor si deodorante, sapun si spuma de baie.
Nu este posibil să nu menționăm proprietățile utile de nucă de cocos, precum și derivatele sale - lapte de cocos și ulei de nucă de cocos. Am menționat deja beneficiile laptelui de nucă de cocos și ulei de nucă de cocos pentru frumusețea părului și a corpului, dar vă vom spune despre beneficiile sale pentru sănătate în general.
Nucă de cocos și derivații acestora posedă antimicrobiene, antihelmintice, proprietăți antivirale cicatrizantă și.
Proprietățile utile de nucă de cocos au un efect benefic asupra sănătății femeilor și bărbaților și sporesc dorința sexuală, deoarece este un afrodisiac puternic. Datorită conținutului ridicat de vitamine B, proprietățile benefice ale nucă de cocos au un efect benefic asupra sănătății ochilor și a sistemului cardiovascular. Utilizarea de nucă de cocos contribuie la reducerea colesterolului în sânge, normalizează glanda tiroidă, reduce riscul de cancer, ARI și diaree.
În plus, nuca de cocos ajuta la întărirea imunității, restabilește forța și energia după stres fizic și psihic.
A mânca nucă de cocos ar trebui să fie atent la persoanele predispuse la grăsime, precum și la peristaltism lent al intestinului. Nu este recomandat să mănânci nucă de cocos pentru persoanele predispuse la reacții alergice la componentele sale individuale.
În general, nu refuzați plăcerea de paradis pentru a se bucura de gustul delicat de pastă de nucă de cocos!
fructele și beneficiile lor
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: