Macrou în cuptor întreg
Produse |
Macrou - 2 pești
Usturoi - 2 vârfuri
Pătrunjel - 3 linguri
Lemon - 1 bucată
Ulei vegetal - 3 linguri
Sare și piper negru - la gust
Pregătirea produselor
Spălați macrou, îndepărtați branhiile și entrenele. Spălați bine peștele (inclusiv din interior) și uscați cu un șervețel. Curățați usturoiul și tăiați bine. Stoarceti sucul din lamaie, amestecati sarea de suc, piperul si usturoiul, adaugati uleiul vegetal. În amestecul rezultat pentru a roti macrou. Acoperiți macrou cu folie și lăsați timp de 40 de minute.
Macrou în cuptor întreg
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, puneți macrou în folie pe o foaie de copt și coaceți în cuptor timp de 50 de minute.
Macrou în microunde întregi
Macrou în folie pus pe partea de jos a multivark, se coace timp de 40 de minute pe modul "Coacere".
Macrou în aerogrill în întregime
Preîncălziți aerogrillul la 200 de grade. Puneți macrou în folie de pe grătarul aerogrillului. Coaceți macrou în folie timp de 30 de minute la o viteză medie de suflare.
Macrou macinat cu legume
Ingrediente pentru macrou copt
Fileuri de macrou - 300 de grame
Cartofi - 200 de grame
Ardei dulce - 2 bucăți
Tomate - 2 bucăți
Vinul alb este uscat - jumătate de cană
Unt - 3 linguri
Bow - 1 cap
Usturoi - 2 vârfuri
Pătrunjel - 3 linguri
Ulei vegetal - 2 linguri
Sare și piper negru - la gust
Cum să coaceți macrou cu legume în cuptor
1. Spălați fileurile de macrou și le uscați, tăiați-le în mai multe bucăți.
2. Fileurile sărate de macrou, puneți-le într-un castron, turnați vinul, acoperiți-l și puneți-l într-un mistru marinat rece timp de o oră.
3. Coji cartofii, tăiați în benzi, presărați cu piper.
4. Puneți cartofii pe o tavă de copt, lubrifiată cu ulei (1 lingură).
5. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade, puneți o coală de copt în cartofi, coaceți timp de 15 minute.
6. Se spală piperul, se taie tulpina, se curăță de semințe și se taie mărunt.
7. Se curata ceapa si se toaca fin.
8. Spălați roșiile și tăiați în felii.
9. Preîncălziți tigaia, turnați cu ulei, puneți ceapa, piperul și roșiile, prăjiți timp de 15 minute, amestecând.
10. Legumele se pun într-un castron, se taie în aceeași verdeață și usturoi, se adaugă sare și se amestecă.
11. În partea de sus cu file de macrou pe cartofi, apoi legume prăjite.
12. Întoarceți tava pentru coacere în cuptor și coaceți macrou cu legume timp de 30 de minute la o temperatură de 180 de grade.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: