Uleiul de porumb: bun și rău.
Unul dintre cele mai valoroase uleiuri vegetale este porumbul. Acest lucru este bine cunoscut rezidenților din America Latină, care din toate uleiurile preferă acest lucru.
La latitudinile noastre, uleiul de porumb este inferior în popularitate față de uleiul de floarea-soarelui vegetal. Dar, poate, întreaga idee este că nu știm prea multe despre avantajele și prejudiciile cauzate de uleiul de porumb.
Pentru a studia uleiul de porumb din oțel de la sfârșitul secolului al XIX-lea, când a fost obținut pentru prima dată. Dar proprietatile utile ale semintelor de porumb sunt cunoscute de mult timp. Planta era considerată câmpuri de aur, deoarece făcea parte din dieta zilnică a locuitorilor din zonă.
Producția de ulei de porumb.
Uleiul de porumb, ca multe alte uleiuri, este produs în două forme:
♦ Nerefinită. Acest ulei conține mai multe vitamine și alți nutrienți. Cu toate acestea, poate include impurități de substanțe chimice care au fost utilizate în cultivarea porumbului. În plus, uleiul nerafinat se strică mai repede decât cel purificat;
♦ rafinat (deodorizat). În stadiul de deodorizare, impuritățile nocive și substanțele care conferă un miros specific uleiului sunt îndepărtate din ulei. Acest lucru vă permite să neutralizați uleiul, să-i extindeți durata de valabilitate. Cu toate acestea, împreună cu aceasta, există și mai puține substanțe utile în ea.
Compoziție de ulei de porumb.
- linoleic sau omega-6. Intareste apararea corpului, normalizeaza coagulabilitatea sangelui),
- Oleic sau Omega-9. Este un material de construcție pentru celulele corpului, previne acumularea de colesterol.
2. Vitamina E (tocoferol). Deoarece această vitamină este solubilă în grăsimi, este remarcabil absorbită în compoziția uleiului. Este necesar să se conserve tinerii, să se îmbunătățească funcționarea gonadelor și ca un antioxidant.
3. Lecitina. Conține energia corpului și este un material de construcție pentru celule. Îmbunătățește funcționarea sistemului nervos, a ficatului și a creierului.
4. Vitamine: provitamina A, B1, B2, PP, F;
5. Substanțe minerale: fier, magneziu, potasiu.
Utilizarea uleiului de porumb.
- prelungește tinerețea celulelor corpului;
- afectează pozitiv starea pielii, îmbunătățește culoarea pielii, restabilește funcția de protecție a pielii;
- satura corpul cu substanțe utile;
- protejează pereții vaselor de acumulările de colesterol;
- îmbunătățește activitatea cardiacă;
- intareste corpul.
Utilizarea uleiului de porumb.
Aplicare în gătit. Uleiul de porumb este cea mai bună opțiune pentru prăjirea, coacerea și gătitul alimentelor prăjite. Spre deosebire de uleiul de porumb de floarea soarelui începe să formeze substanțe cancerigene numai la temperaturi foarte ridicate.
Pentru prăjiturile de zi cu zi poate veni și floarea soarelui, dar pentru prăjirea prelungită într-o mulțime de ulei este mai bine să alegeți porumb. În plus, uleiul nu spumă, nu arde și este consumat economic.
2. Vindecarea rănilor, fisurilor pe buze, arsuri. Umpleți zonele afectate.
Aplicarea în cosmetologie.
1. Pentru păr. Preîncălziți uleiul de porumb la o temperatură plăcută și frecați-l în scalp. După aceea, înmoaieți un prosop în apa fierbinte și împachetați-l cu părul. Pentru spălarea uleiului din păr este necesar săpun neutru.
Se recomandă ca această procedură să fie repetată periodic. Părul după aceea va deveni mai sănătos și mai puternic, mătreața va dispărea. Simultan cu măștile este necesar să se adauge ulei de porumb în salate și porridge.
2. Pentru a scăpa de ridurile timpurii. Faceți o mască de la 1 lingură. ulei, 1 lingurita. miere și gălbenuș de ou. Aplicați masca pentru a face față timp de 20 de minute, apoi îndepărtați cu un tampon de bumbac umezit.
3. Îndepărtarea petelor pigmentare. Ștergeți zonele cu probleme de ulei de porumb și aplicați pe acestea o mască de pastă de fructe.
4. Pentru mâini și unghii. Se prepară o cada de ulei de porumb cald și se adaugă 3-5 picături de iod. Puneți-vă mâinile în cada și țineți-le timp de 15 minute. În plus, puteți aplica ulei de porumb pe pielea mâinilor înainte de a merge la culcare și așezați mănuși de bumbac deasupra.
Uleiul de porumb umed.
Uleiul de porumb nu are contraindicații. Defecțiunea la ulei poate să apară numai dacă există o intoleranță individuală la porumb. În alte privințe, viața sănătoasă sfătuiește cu îndrăzneală să folosească ulei de porumb în produse de gătit și de uz casnic.
Ce este util pentru uleiul de porumb:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: