Supa de linte în turcă

Bucătăria turcească este cunoscut pentru bogăția și varietatea de arome acute și condimentare în feluri de mâncare, așa că, dacă sunteți în căutarea pentru o rețetă capabil de a satura și cald în frig, este feluri de mâncare turcești ar trebui să vină la gustul tau. Mai jos vom examina reteta supa de linte în limba turcă - un luminos și bogat în proteine mese.

Supa de linte în turcă

Să începem cu versiunea clasica de supa de linte, care, cu excepția linte rosie, include în compoziția sa tomate, menta si alte cereale - orez și bulgur.

linte - 1/2 s.;
bulgur, orez - în conformitate cu 1/4 din articol;
unt - 75 g;
ceapa - 115 g;
cuișoare de usturoi - 2 buc;
roșii - 165 g;
pasta de tomate - 45 g;
supă de pui - 2,2 litri;
Menta uscata - 1 lingura. lingură;
boia de ardei - 1 lingura. lingură;
piperul de cayenne - la gust.

Spaseruți ceapa și amestecați-o cu usturoi tocat. Când acesta își lasă aroma, adăugați cuburi de roșii și pastă de roșii. Tomatele trebuie să se separe în piure de cartofi - acesta va fi un semn pentru a adăuga condimente: uscate de menta, boia de ardei, piper și sare. Se toarnă lichidul și se adaugă bulgur cu orez. Când supa ajunge la punctul de fierbere, se reduce căldura și se lasă să fiarbă boabe de orez supa de emoliere și bulgur.

Cum sa gatesti supa de linte in turceste cu rosii?

O altă versiune a supa turc mai potrivite pentru alimentarea în timpul verii, deoarece are un gust minunat revigorant datorită prezenței de suc de lămâie, chimen și ierburi.

roșu linte - 390 g;
ceapa rosie - 115 g;
usturoi dinti - 3 bucati;
roșii - 380 g;
morcovi - 260 g;
piper dulce - 115 g;
o mana de patrunjel verde;
cumin - 1 lingurita;
boia de ardei - 1 lingura. lingură;
suc de lămâie.

Înainte de a face supă de linte, clătiți lămâia. Se prepară Gatiti ceapa de legume în inele și jumătate, morcovi rasi și paie ardei dulce. Când legumele devin moi, amestecați-le cu roșiile și așteptați până când ultimele se transformă în cartofi piure. Înainte de adăugarea de roșii, fructele se pot mesteca și se curăță. Se condimentează cu piure de boia de ardei rosii, chimen, se adauga sucul de lamaie, un vârf de cuțit generos de sare si se presara in linte. Se toarnă conținutul cratiță în trei litri de apă și se lasă să se fierbe până la linte licitație. Apoi, supa poate fi alimentat direct, adăugând verdeață, smântână și un praf de boia, și este posibil să se pregătească lintea supa cu picioare, biciuirea conținutul blender pan până la uniformizare.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Supa de linte în turcă - rețetă