Sezonul de ciuperci se află în plină desfășurare. Ploile torențiale trecute (sau poate nu chiar încă) au făcut binele lor, iar acum în pădure, sub fiecare tufă, crește o ciupercă. În orice caz, așa spuneți cioburile de ciuperci. Cu mult timp în urmă o astfel de recoltă bogată de ciuperci nu era.
Acum este de până la conservarea și utilizarea acestor daruri de natură. Ce nu este preparat din ciuperci proaspete. Ciupercile se duc la supe, pentru a doua, pentru gustări, plăcinte.
Astăzi vom pregăti tăiței de ciuperci. Această supă este potrivită pentru orice ciupercă. Ciupercile mari trebuie să îndepărteze în prealabil pălăriile. Și taie picioarele în bucăți. Și pălării foarte mari, tăiate mai mari. Ciupercile mici sunt lăsate ca atare.
Dacă aveți nevoie de o supă mai puternică, puteți pune mai mulți cartofi. Dar nu pun cartofi. Nu doriți să întrerupeți aroma ciupercilor.
Va dura:
- Ciuperci - cam jumătate de kilogram,
- Apa - două sau două litri și jumătate,
- sare,
- vermicelli sau fidea - jumătate de pahar (poate fi mai mult),
- morcovi - o mărime mică,
- ceapa - o ceapa mica,
- o tomată este una mică.
Tweet Supe rece sunt o adevărată descoperire în vremea caldă. Această supă este răcoritoare, dă putere și sate. Inutil să gătești cât de delicios este.
Tweet Imaginați-vă că timpul este scurt și că nu mai este timp pentru a găti carnea. Da, în această căldură și nu chiar vrei. Ce ar trebui să fac? Există o cale de ieșire.
Tweet Primul fel de mâncare foarte gustos și frumos este obținut din pește cu roșii. Pentru supa de gătit cu roșii este de dorit să luați pește de două sau chiar mai bine.
Tweet În opinia mea, gătitul unei salate de pește este înălțimea artei culinare. O halofită de pește cu adevărat gătită este, nu mă tem de acest cuvânt, o capodoperă. Alți 150 de ani.
Tweet În căldura de vară doriți să mâncați ceva răcoritor, Vă aducem la cunoștință o supă de vară răcoros de casă de casă de casă. Aceasta este aceeași okroshka, numai pe un bulion de sfeclă.
Cea mai bună modalitate de a coace roșiile este să le puneți câteva secunde în apă clocotită. Apoi coaja se îndepărtează rapid.
Tweet Carnea de pui este carnea din carne. Nu este atât de greu pentru stomac ca porc sau carne de vită. Pe bază de pui, puteți pregăti o mulțime de supe. I.
Alăturați-vă discuției! Opinii deja: 9.
Articole similare
-
Supa de ciuperci cu taitei de casa - reteta pas cu pas cu fotografie
-
Supa de ciuperci cu fidea - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: