Delicios fructe de padure de pepene verde stinge perfect setea în zilele fierbinți de vară. Pulpa dulce de pepene roșu, dulce și suculentă, ridică starea de spirit cu unul de acest gen! Se apropie sezonul de pepeni verzi, ceea ce înseamnă că fiecare familie va alege un pepene verde pe masă. Încercați să dau seama cum de a alege un pepene Utile decât un pepene verde și pepene verde dacă gravidă.
Sculptură (sculptură figurată) pentru pepene verde, precum și selecția cuțitelor japoneze
Ce este pepene verde util, nu descrie pe scurt. În primul rând, pepene verde este cea mai bogată sursă de elemente utile, cu un conținut de calorii de numai 38 kcal la 100 grame de produs. Pepenele de pepene sunt bogate în zaharuri ușor digerabile. În pepene verde există pectine, sodiu, fier, fosfor, calciu, precum și vitaminele B1, B2, C și acidul folic indispensabil. Așadar, beneficiul pepenelui este evident!
Pepenele este bogat în antioxidanți, cum ar fi acidul ascorbic, caroten, niacina, tiamina si riboflavina, care protejează organismul de îmbătrânire schimbări, unele dintre ele posedă efect anticancerigen, iar licopenul antioxidant are un efect benefic asupra problemelor de infertilitate masculine.
Cei care doresc să scadă nivelul de colesterol ar trebui să utilizeze o astfel de proprietate utilă de pepene verde ca abilitatea de a elimina colesterolul rău. Reducerea nivelului de colesterol - prevenirea aterosclerozei și a altor boli.
Proprietățile utile ale pepenilor verzi nu se limitează la acestea. Watermelon deosebit de bogate în două oligoelemente - potasiu și magneziu (100 g pepene aproximativ 60% din cotidian de magneziu). Potasiul reglează echilibrul apei în organism și normalizează activitatea cardiovasculară, iar magneziul este necesar pentru mușchii (inclusiv cardiacă) și pentru țesutul osos.
Persoanele cu presiune dificilă au nevoie în mod necesar de proprietățile utile ale pepenilor verzi. Magneziul și calciul contribuie la scăderea tensiunii arteriale prin îndepărtarea sodiului din organism. Magneziul este un antidepresiv perfect. Dacă mâncați pentru câteva zile la rând, nu dormi bine și nu vă puteți concentra pe munca de rutină, poate că dieta pepene verde vă va da putere și vivacitate.
De ce este un pepene verde util pentru rinichi? Magneziu previne formarea de pietre la rinichi și pietre vezicale de oxalați, care de cele mai multe ori constau în calciu și săruri ale acidului oxalic. Atunci când magneziul este crescut în dietă, recidivele de urolitiază sunt reduse cu 90%. Pepene verde previne formarea de pietre, nu numai în rinichi, dar, de asemenea, in vezica biliara. La urma urmei, magneziu reduce excitabilitatea nervoasă, ameliorează durerea, calmează spasmele canalelor biliare și îmbunătățește trecerea bilei prin ele. Utilizarea de pepene verde pentru organism este de neprețuit.
Cât de mult poți să mănânci pepene verde
- adulții sănătoși pot mânca pepene verde aproape fără restricții;
- bebeluși 2-3 ani vor fi suficienți și 100 de grame de pepene verde pe zi;
- copii 3-6 ani - nu mai mult de 150 g pepene verde;
- Persoanele în vârstă vor avea 1-2 părți de pepene verde.
Proprietăți utile de pepene verde pentru femeile gravide
Atentie: Proprietatile utile ale gravidei falsificate sunt evidente, dar tineti minte ca pepene verde este un diuretic puternic. Utilizarea excesivă poate determina disconfort și senzație de suprasolicitare la femeile gravide. În plus, utilizarea pepene verde împreună cu alte alimente duce la o generare puternică de gaze.
Proprietăți utile de pepene verde ar trebui să fie folosite de cei care doresc să piardă în greutate. Capacitatea pepenelor verzi de a accelera pierderea in greutate se datoreaza:
- În primul rând, un efect diuretic - pepene verde, scoate excesul de lichid (1-2 kilograme);
- în al doilea rând, proprietatea utilă a pepenelui suprimă senzația de foame din cauza umplerii stomacului și a gustului dulce (38 kilocalorii pe 100 de grame).
Dulce pentru creier este sursa unui sentiment de satietate, astfel încât dieta pepene verde este mult mai ușor de transferat decât castravetele sau kefirul. Pentru informație, dieta pepene verde nu este recomandată pentru uz uman, de fapt, ca orice altă dietă mono. Cu toate acestea, în sezon, puteți aranja mai multe zile pe pepene verde în 4-5 zile. În principiu, zilele de descărcare pe pepene verde pot fi efectuate de două ori pe parcursul unei săptămâni până la o dată în zece zile. Dieta cu pepeni se bazează pe utilizarea pulpei de pepene verde în timpul zilei. Meniu în ziua de descărcare de pepene verde este compus după cum urmează: unul și jumătate până la două kilograme de pepene verde, apă / ceai. Pepenele de pepene ar trebui mancate pentru 4-5 receptii. Pentru cei cărora o zi de descărcare de pepene verde va părea foame și greu, puteți să vă diversificați meniul cu pâine neagră, cu crotoni de secară. Dieta pepene verde este o curățare excelentă a întregului corp, veți scăpa de deșeuri, nisip, exces de săruri, exces de colesterol, stimulează imunitatea. Cu toate acestea, rețineți că dieta cu pepene verde nu este recomandată cu o funcție renală redusă și prezența unor pietre cu diametrul mai mare de 4 mm.
Cum sa alegi un pepene verde in dimensiune
Nu alegeți pepene verde colaps cele mai mari pepeni verzi. Există o explicație logică pentru acest lucru. Pepenele pepene, crescute in climatul nostru fara a folosi fertilizarea si ingrasamantul nu pot fi mari, exista posibilitatea ca un pepene verde mare sa fie crescut artificial. Și pepenele mici nu pot fi prea dulci. Deci, pentru a alege un pepene galben în dimensiune, trebuie să cereți un fruct de păstăi de 5-7 kg.
Cum sa alegi un pepene verde in forma
E greu de explicat, dar un pepene verde perfect neted și neted nu este întotdeauna cel mai delicios. Mai des, dulce, suculent și aromatic există un pepene verde puțin florma incorectă, cu o pată galbenă pe o parte. Nu ezitați să inspectați boabele din toate direcțiile pentru a alege un pepene galben copt și delicios. Este mai bine dacă pepene verde este strălucitor, fără o placă plictisitoare, cu benzi pronunțate
Cum de a alege un băiat de pepene verde și o fată de pepene verde
Există o percepție că pepenii verzi diferă în funcție de gen. Se crede că băieții din pepene verde sunt mai mult, în timp ce astfel de pepeni verzi sunt ușor alungiți de-a lungul axei verticale, trecând prin coadă. Fata de pepene are o dimensiune mai mica si este aplatizata. Se crede că pepeni verzi au oase mai mici, precum și dulce și mai sănătos.
Cum sa alegi un pepene verde pe coada
Când alegeți un pepene verde, acordați atenție prezenței unei coadă. Coada unui pepene verde este un indicator al maturității și trebuie să fie obligatorie. Alegeți un pepene pe coada de cal simplu: coada galben uscat sugerează că pepenele este copt, iar în cazul în care coada boabe verde - un pepene zădărnicit încă imatur, prin urmare, va fi vremuri grele.
Cum de a alege un pepene verde să bată și sunet
Pentru a alege un pepene verde pentru a bate, trebuie să bateți ușor pe ea și să ascultați. De regulă, un pepene verde matur copt emite un sunet puternic când atingeți. De asemenea, puteți stoarce un pepene verde ușor de sus și de jos. Pepene verde trebuie să se crape ușor. Lipsa unei crusta caracteristică a unui pepene roșu coapte indică, de asemenea, maturarea sa artificială.
Cum de a alege un pepene verde pe tăiat
Mulți cumpărători sunt rugați să taie un pepene verde pentru a vedea coacerea. Este mai bine să nu faceți acest lucru și mai ales să nu cumpărați boabe, tăiate pentru tine. Deoarece pepene verde este inerent instantaneu absoarbe totul în jur, poate penetra bacterii, murdărie și praf. Pentru a alege un pepene verde dulce, este mai bine să utilizați metodele descrise mai sus.
Cum sa alegi un pepene verde fara nitrati
Pentru a confirma calitatea de pepene verde, nu ezitați să cereți vânzătorului un certificat de Gossanepidnadzor și alte documente. Înțelegerea aspectului, dacă pepene verde conține nitrați sau alte substanțe nocive, este imposibilă. Din păcate, nu fiecare furnizor va permite unui dispozitiv portabil să determine azotatul atunci când alege un pepene verde. notă, concentrația maximă admisă de nitrați este de 60 mg / kg greutate umedă.
Pentru a afla dacă pepene verde conține nitrați, puteți tăia pepene verde:
- de regulă, venele albe sau gălbui indică faptul că pepenele verzi conțin nitrați și pesticide mai mult decât în mod normal;
- așezați o mică bucată de carne pepene verde într-un pahar cu apă, în cazul în care apa din sticla va deveni roz sau roșu, înseamnă că pepenele verde conține nitrați, iar în cazul în care apa nu este schimbat culoarea, dar a primit doar un pic plin de noroi, pepene verde natural.
Deci, v-am spus despre proprietățile utile ale pepene verde, iar acum știi că pepenele verde nu este doar delicios, dar, de asemenea, util. Astfel, în sezonul de pepeni, veți avea nevoie de sfatul nostru, cum să alegeți un pepene verde dulce și coapte fără nitrați. Și dacă vă decideți să utilizați un astfel de mijloc excelent pentru a pierde în greutate ca o dietă pepene verde, utilizați recomandările noastre. Să reamintim un alt aspect important: pepene galben cumpărat ar trebui să fie spălate cu grijă sub apă curgătoare, ștergeți uscat și numai apoi bucurați-vă de gust și beneficia!
Cum să crești un pepene verde în țară
Pepenele sunt plante care iubesc caldura. Dar dacă vreți cu adevărat, atunci puteți să le creșteți la dacha dvs. în zona de mijloc a Rusiei. Pentru a spune adevărul, trebuie să vrei foarte mult, deoarece grija pentru ei va fi destul de mult.
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți pentru a crește pepene verde este de a pregăti un loc pe site. Trebuie să ne amintim că pepene verde este o plantă care este termofilă și, prin urmare, ar trebui să fie cultivată într-o seră. Da, și în orice caz, nu trebuie să uităm că pepeni verzi iubesc soarele și lumina, și, prin urmare, cu efect de seră nu ar trebui să fie în umbră. Este recomandabil să-l pregătească în avans, chiar și din toamnă până în primăvară nu au existat incidente neplăcute. De asemenea, ar fi frumos să fertilizați terenul cu gunoi de grajd și cu iarbă. Dacă acest lucru se face în toamnă, atunci în primăvară nimic nu se va opri pentru a încerca să crească pepene verde. Apropo, trebuie remarcat că este mai bine să nu plantați pepeni verzi de la an la an în același loc. Din această cultură, solul ar trebui să se odihnească timp de cel puțin un an.
Deci, complotul țării este pregătit. Următorul pas este să înțelegeți ce vom crește. După cum știți, pepeni verzi vin în soiuri complet diferite, și pentru scopurile noastre, nu doar pe nimeni. Dacă tocmai ați obținut semințele din pepene verde cumpărat și mâncat, atunci este puțin probabil să obțineți ceva sensibil. Având în vedere că partea centrală a Rusiei vremea nu-i place în sud, în cazul în care, strict vorbind, pepeni verzi în creștere, atunci ar trebui să alegeți semințe de maturare, sau cel puțin cele care nu mature pentru o lungă perioadă de timp pentru a creste un pepene verde a avut o vară scurtă.
Soiuri optime de pepeni verzi pentru cresterea casei de vara - "Sugar Toddler", "Ogonyok", "Gift to the North" etc. Dar atenția trebuie acordată nu numai numelui soiului și vitezei de maturizare, ci și locului unde au fost aduse aceste semințe. Pestii de pepene sudici sunt puțin probabil să se simtă confortabil în banda din mijloc, unde frecvente schimbări de temperatură sunt frecvente.
Începeți plantarea de pepene verde în primăvară. Inițial, trebuie să crească răsaduri pentru a planta în pământ. Pepenele verzi sunt plante prea delicate pentru a supraviețui înghețurilor de primăvară din mijlocul latitudinilor. Cu toate acestea, prea mult timp pentru a crește un pepene verde într-o oală, de asemenea, nu merită: o lună va fi mai mult decât suficient. Diametrul ghiveciului pentru răsaduri ar trebui să fie de aproximativ 12-15 centimetri.
Înainte de a planta semințele într-o oală, acestea trebuie să fie înmuiate timp de aproximativ 10 minute în apă cu o temperatură de aproximativ 45-50 g. Cu, și apoi să păstrați în apă o temperatură a încăperii până când nu vor începe să germineze.
Este important să nu pierdeți momentul în care semințele încep să germineze. De îndată ce vine un astfel de moment, este necesar să plantați semințele în ghivece la o adâncime de 3-4 cm și așteptați până când se ridică. Cu toate acestea, pepene verde în creștere în centrul Rusiei, o planta foarte capricios, așa că nu suficient să aștepte pur și simplu pentru germinare: este important să se mențină temperatura corectă în jurul valorii: în după-amiaza de 23 de grade Celsius pe timp de noapte 18. În cazul în care primele lăstarii trebuie reduse temperatura constantă pe timpul zilei la 18 t. Cu, și în 4 zile pentru a reveni la nivelul anterior. Acum este doar necesar să se mențină temperatura corectă și să se aștepte până la sfârșitul lunii mai, când va fi posibil să se planteze răsadurile într-o seră pregătită pentru ei.
În cele din urmă, vine sfârșitul lunii mai, răsadurile sunt pregătite pentru plantare în pământ. Chiar dacă solul a fost fertilizat din toamnă, pentru a cultiva pepene verde delicios și dulce înainte de plantare, nu suferi să adăugați chiar și gunoi de grajd. Numai este foarte important să vă asigurați că răsadurile nu vin în contact cu gunoi după aterizare. Pepenele verzi sunt rare, 1 pătrat. m. nu ar trebui să fie mai mult de 3 aterizări.
La început, udarea pepenilor trebuie să se facă în mod regulat și abundent, merită să înflorească, deoarece udarea regulată trebuie stopată: o cantitate mare de umiditate poate afecta grav gustul pepene verde.
Când pepene verde a înflorit, trebuie să fie polenizată. Din moment ce pepenii noștri cresc într-o seră, va trebui să fie făcut manual. Pentru a face acest lucru, este necesar să spargeți florile de sex masculin și să le aduceți la florile de sex feminin. Trebuie reținut faptul că o plantă fizic nu poate crește mai mult de trei fructe, astfel încât, dacă există mai multe pepeni verzi, excesul va trebui să fie eliminat.
Conține piure de pepene este necesar la o temperatură cuprinsă între +25 și +30 g. C. Este important să se monitorizeze nu numai temperatura, ci și umiditatea: în seră nu trebuie să se formeze condens, de regulă trebuie ventilat.
Timpul de maturare a fructelor de pepene verde în astfel de condiții depinde, în primul rând, de soiul. În medie, timpul de la plantare până la maturarea completă a pepenilor verzi va fi de aproximativ 70 de zile. Verificați că maturitatea pepenilor este destul de simplă: trebuie doar să bateți pe ea cu o articulație. Dacă sunetul este sonor, atunci pepene verde este copt.
Cultivarea pepenelor verzi nu este cel mai simplu lucru și de la prima dată nu se dovedește deloc. Dacă s-ar întâmpla ceva rău, nu vă supărați și vă faceți griji cu tărie: puteți încerca mereu din nou anul viitor.
Articole similare
-
Proprietăți utile pepene verde, contraindicații și conținut de calorii, proprietăți utile
-
Beneficiile spanacului sunt proprietatile medicinale si utile ale plantelor, beautyinfo
Trimiteți-le prietenilor: