Bun venit pe site-ul technology.rf. Această resursă este creată pentru persoanele care lucrează în restaurante, cafenele, cantine și alte unități de catering pentru a-și asista activitatea profesională. Puteți descărca hărți tehnologice din bucătăria italiană, franceză, spaniolă, mexicană, asiatică. Toate hărțile de pe site-ul nostru sunt relevante și se încadrează perfect în meniul restaurantului dvs., cafenea sau să devină baza.
Site-ul conține atât secțiuni plătite cât și gratuite. Pentru a vă cunoaște (verificați calitatea materialului nostru), puteți descărca gratuit cardurile tehnologice. Vom continua să dezvoltăm: adăugați noi hărți de feluri de mâncare cu descrieri detaliate, fotografii și alte materiale diverse și interesante. Sperăm că veți deveni prietenii și vizitatorii obișnuiți.
Ce carduri tehnologice și rețete puteți descărca
Puteți descărca cărțile tehnologice, care conțin toate informațiile necesare pentru o calitate a materiilor prime, rata produselor semne de carte, procesul tehnologic detaliată a gătit, cerința de feluri de mâncare de înregistrare și de depozit, caracteristicile organoleptice ale produselor culinare (aspect, consistență, culoare, gust si miros), de asemenea, puteți descărca o rețetă feluri de mâncare, care conține cel mai de bază: denumirea produselor, rata de marcaje și tehnologii de gătit. Toate cardurile tehnologice și rețetele de feluri de mâncare, pentru confort, sunt prezentate în două formate: pdf și excel
Hărți tehnologice, rețete pentru un restaurant, o cafenea și o sală de mese
Toate cardurile tehnologice au o descriere clară și clară a procesului tehnologic de gătit. Rata marcajelor produsului este măsurată la un gram. Toate hărțile tehnologice nu sunt scrise teoretic. Ele sunt scrise și perfecționate, datorită aplicării practice și "testării" în restaurante, cafenele și alte unități de catering din Moscova. Veți găsi carduri tehnologice pentru toate ocaziile, să fie capabil de a găti mese la restaurant, care nu au fost pregătite în prealabil, se poate aranja și trimite munca ta! Pe site-ul nostru puteți descărca hărți tehnologice nu numai pentru restaurant, dar și pentru cantinele de cafenele și alte unități de catering.
Cum te va ajuta!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: