Omeletul cu legume este o alternativă excelentă la ouăle podnadoevshey prajite. Mai mult, se dovedește că este mult mai gustoasă, mai gustoasă și poate fi diversificată prin adăugarea de alte legume. În plus față de conopida într-o omletă, pot fi determinate cartofii fierți rămași din cină, morcovii, ardeii dulci, ceapa, broccoli. Aditivii din carne nu sunt necesari deloc - o omletă și așa va fi foarte satisfăcător, dar dacă nu primiți micul dejun fără șuncă sau cârnați, adăugați omelete și produse din carne.
Omeletă luxuriantă cu conopidă - rețetă
1). Pentru omletă avem nevoie (pentru 2 porții)
Un cap mic de conopidă (300-400 grame)
Două becuri mari
Sare și piper negru la gust
Alte condimente și condimente sunt la discreția ta
2-3 linguri. l. smântână (puteți înlocui lapte sau apă)
Mărar sau verde pătrunjel
Ardei dulce de culoare roșie (pentru decorare)
2). Adăugarea de ceapă sau nu este o chestiune de gust. Puteți face complet fără ea sau înlocuiți-o cu morcovi. Dar vă sfătuiesc să încercați cel puțin o dată în această combinație de produse - cu ceapă, omletul produce un gust destul de bun. Am tăiat arcul în jumătăți de inele sau cubulețe mici. Conopida este dezasamblată în inflorescențe mici.
3). În cratița cu apă, adăugați-l la gust. Am aruncat varza si lingurita-o timp de 5 minute. Nu aduceți la fierbere.
4). În timp ce varza este aburită, pregătim un amestec de omletă, precum și în cazul gătitului unei omete pentru copii. Ștergeți ouăle cu sare și condimente. Adăugați apă sau lapte, smântână. Se face o lingura de faina in trei linguri de apa si se toarna aceasta oua. Adăugăm verdeață, tot ce ne agităm.
5). Luați varză cu un zgomot, răciți ușor și tăiați în bucăți mici (puteți lăsa inflorescențe întregi dacă acestea sunt mici).
6). În tigaie, căpșuni ceapa, adăugați condimentele, doar adăugați-o.
7). Când ceapa este moale, puneți varza și o prăjiți împreună pentru câteva minute. Varza trebuie uscata si umezita cu ulei.
8). Turnați amestecul de omletă, faceți un foc minim. În sus, cu ardei bine tocate. Acoperiți omeletul cu un capac, adu-l la gata. Timpul aproximativ de gătire este de 7-10 minute, în funcție de dimensiunea omeletului.
9). A terminat o omletă generoasă cu conopidă taiată în felii și așezată pe plăci. Serviți fierbinte, adăugând o salată de legume cu varză sau conserve de legume. Bon apetit!
Consiliul. Pentru ca omletul să nu fie ars, puneți tigaia pe disecator și, înainte de a turna amestecul de omletă, amestecați din nou legumele.
Se pare foarte tentant și, cel mai important, ingrediente simple. Adevărat, nu am mai avut niciodată cu un dovleac, m-am gândit că era mai mult de mâncarea unei femei. Dar după ce am citit articolul cu soția mea, am decis să încercăm să gătim acasă, vom vedea ce se întâmplă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: