Dacă îmi permiteți, vă voi spune cum sunt procesate ciupercile în familia noastră.
Ciuperca boletul nu este supus unei curățiri puternice. După cum a făcut bunicul meu, a luat ciuperci și le-a umplut cu apă într-un recipient mare. După aproximativ zece minute, cu un burete tare, a lucrat cu atenție tulpina (îndepărtând pământul, frunzele aderente și lamele de iarbă) și apoi, cu o ușoară presiune, spălați capacul ciupercii. Nu există practic nimic de curățat în acest ciuperci. Și se dovedește că curățenia este minimă, iar plăcerea și beneficiile mistreții sunt enorme). Cred că aceste ciuperci sunt cele mai nepretențioase.
Apropo, încercați să marinați ciupercile în timpul iernii. Gustul pălăriilor este de așa natură încât este imposibil să ieși.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
Desigur, este necesar pentru a curăța acest Boletus grib.Esli minunat crescut recent și este încă mic este aproape tot în nisip, le-am pus, de obicei, în afară de mari (la fel de mare ca nisipul Borovik numai la rădăcină și doar tăiat cu un cuțit), și mici aduc acasă aruncat într-un vas mare și se umple cu apă rece la nisip în spatele ciuperca și ciuperca a devenit chistym.Na mari și mijlocii Borovik gunoi nu atât de mult este, de obicei, pe capac (ace, frunze, mușchi, iarbă) toate purifica cuțit sau rukami.Esche pot fi găsite sub pălărie sau pe el Slujitorii îi îndepărtează, de asemenea, și tăie locul în care au mâncat.
Foarte mult, culegerea ciupercilor de ciuperci. Sunt foarte frumoase și gustoase, sunt multe în pădurile noastre, le este ușor de asamblat, o zonă de pădure deschisă și frumoasă, ridică doar starea de spirit atunci când colectează ciuperci.
Foarte convenabil și faptul că nu aveți nevoie să curățați boletul, eu și soțul meu, imediat după tăierea ciupercii în pădure, curățăm picioarele de nisip și frunze și capacul, dacă este necesar. Este foarte convenabil când aduceți o mulțime de ciuperci seara, imediat le spălați și le puneți la fierbere.
Boroviki sunt foarte gustoase și cărnoase, foarte gustoase pentru a găti din astfel de ciuperci supa. Nu numai că le alegem, ci și le uscăm, înghețăm.
Un astfel de copil, am găsit întâi cu fiica mea.
Boletul de ciuperci are un picior foarte gros și o capotă carne. Această ciupercă este frumoasă din exterior, are proprietăți foarte utile și nu este atât de capricioasă în curățare și prelucrare. Ciuperca de ciuperci trebuie să fie înmuiată în apă timp de câteva minute, apoi să îndepărteze ușor din ea diverse frunze, paiete, crenguțe, în general toate gunoiul care ar putea să rămână la ciuperci. Piciorul de ciuperci trebuie să fie separat de pălărie și, în caz contrar, tăiat în jumătate pentru a se asigura că ciuperca nu este mâncată de gândaci sau viermi.
Articole similare
-
Trebuie să curăț ciupercile de pe roșu ca să-i curăț capriciile
-
Cum să curățați sfaturi și sfaturi despre ciupercile albe, nuanțele procesării
Trimiteți-le prietenilor: