Patiseria din patiserie a apărut în artele culinare din țările europene în jurul secolului al XVII-lea. De atunci, a luat o poziție puternică în rândul vastului pachet de produse aluat.
În meniul familiei mele, oaspetele de patiserie este frecvent și de dorit. Cu toții iubim prăjiturile cu carne. ciuperci, brânză de vaci. Dar cea mai mare placere a familiei mele sunt absorbind puf de foetaj cu gem. Pentru că în timpul nostru, în magazine se pot cumpăra cu ușurință aluat pufos congelat, fără drojdie și drojdie, produse de patiserie bucătar gustoase a fost pur și simplu și rapid. Sunt de acord, mulți dintre noi avem puțin coace, pentru că ei nu doresc sau nu le place să te pui cu aluatul, și aici - a cumpărat produsul finit și ia în considerare se face jumătate din bătălie (cel mai dificil). Rămâne să se dezghețe, gatiti umplutura, forma prăjituri sau puf, pentru a le trimite în cuptor și în timpul alocat, puteți sărbătoare pe delicioase, produse de patiserie aerisită puf.
ingrediente:
- pulverizare - 500 grame;
- gros de gem - 200 de grame;
- ou - 1 bucată;
- ulei vegetal - pentru lubrifierea tăvii de copt.
Pentru a începe să gătească foetaj cu gem este necesar pentru a determina modul tarta pe care doriți să utilizați: gata, a cumpărat într-un magazin, preparat în mod independent, drojdie de bere, ar trebui să fie sau nu. Prefer preferința de aluat de drojdie.
Luați un pachet de aluat jumătate de kilogram și lăsați-l să se dezghețe, dar nu complet altfel nu va fi foarte convenabil să lucrați cu el.
Acum, luați un ou de pui brut, spargeți-l într-un vas de salată adânc și rulați bine cu o mașină sau o furculiță.
Trageți aluatul pe o placă de tăiat ușor sau pe masă. Lubrifiați partea de sus cu un ou bătut.
Tăiați aluatul cu un cuțit ascuțit în dreptunghiuri cu laturi de aproximativ 6-9 centimetri.
Apoi, veți avea nevoie de un gem foarte gros (cel mai adesea iau prune sau caise). Aproximativ o lingură de gem luată pe dreptunghiuri.
Plăcuțe dreptunghiulare.
Lubrifiați tava de copt cu ulei sau cu capacul cu pergament de copt. Așezați felii preparate.
Preîncălziți cuptorul la 170-180 de grade și puneți o coală de copt în el timp de aproximativ 30-35 de minute până când aluatul este rumenit.
Pușculiță cu gem este pregătită. Luăm o coală de coacere cu coacere roz, aerisită și parfumată. Împărțim dulciurile pe un vas și invităm gospodăria să bea ceai cu bufe.
- Puțuri cu brânză de gătit gata ...
- Băuturi cu brânză de vaci
- Umflături din aluat gata "Două s ...
- Căpșuni cu căpșuni
- Puști cu gem
- Tortule de patiserie q ...
Chiar îmi plac bufetele cu diferite blocaje. Cumpar, de asemenea, aluat gata făcute de drojdie sub formă de fulgi, aluat de drojdie într-un mod mai puțin petrol din cauza ceea ce a considerat a fi o dietă, și miroase parfumat. Ca umplutură folosind zmeură în suc propriu, trebuie doar să se scurgă sucul sau ananas, zahar felii, astfel încât să se scurgă sucul devine incredibil de delicioase, uneori experimente și de a face bufe versiunea sărat cu sosiskoy.Samoe principal puf de folie, astfel încât blocajul nu este acolo Acesta curgea modul atunci când coaceți produse de patiserie pergament condiție necesară, altfel va trebui să eliminați partea de jos a pufăit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: