Cât de ergonomică este bucătăria dvs.? Să încercăm să înțelegem asta. Pentru a tăia legumele, trebuie sa inconfortabil atârne peste blatul de lucru sau în mod regulat, există o problemă, cum să obțineți vasul dorit de pe raftul de sus al dulapului, atunci putem spune cu siguranță că ergonomiei în bucătărie probleme evidente. Înălțimea incorectă a tablei poate duce la probleme cu coloana vertebrală.
Înălțimea standard a blatului în bucătărie
Zona de lucru include toate cele trei puncte principale: o chiuvetă, o sobă și teritoriul pe care sunt prelucrate produsele - se consideră că acesta din urmă ar trebui să fie situat între primele două. Este necesar să acordăm o atenție maximă echipării zonei de mijloc, este foarte important pentru bunăstare, la ce înălțime va fi.
- Înălțimea standard a mesei de lucru este de 72 cm.
- Grosimea tablei nu trebuie să depășească 3-4 cm.
Este la aceste standarde în fabricarea de fabrici de mobilier orientate spre bucătărie. Dar cât de mult se potrivesc cerințelor moderne?
De ce este nevoie de ergonomie
Ergonomia este o știință care studiază mișcările regulate ale unei persoane într-o cameră, care trebuie schimbată într-o cameră, astfel încât spațiul să poată fi organizat funcțional și în siguranță. De ce este acest lucru deosebit de important pentru designul bucătăriilor? În cazul în care mobilierul este achiziționat nu este potrivit, înălțimea optimă a blatului din bucătărie de la podea este plasată incorect sau nu, atunci în final acest lucru va afecta în mod necesar starea de sănătate a gazdelor. Imaginați-vă: înclinați în picioare în timpul gătitului, înțepați-vă pentru a obține instrumentele de care aveți nevoie. De la o astfel de formă neplanificată rapid obosit. În bucătărie, în cazul în care aspectul și dimensiunea mobilierului este gândit până la un centimetru, puteți economisi până la 30% din timp.
În bucătăria organizată greșit, amanta stă în picioare în plus, cu pante și pante constante și se obosește mai repede. Într-un spațiu optimizat, amenajarea mobilierului și a echipamentului este gândită la un centimetru. Proprietarul salvează până la 30% din timp doar pentru că nu face mișcări inutile!
Cum inaltimea blatului de bucatarie depinde de crestere
Acum mulți primesc mobilier gata la comandă - în cataloage găsiți opțiuni diferite atât pentru lungimea căștii cât și pentru soluția de culoare. De fapt, aceasta arată convenabilă și economică - fabricarea unei bucătării standard este mult mai ieftină pentru producător, ceea ce înseamnă că consumatorul primește o oportunitate de a cumpăra mobilier la un preț mai mic decât dacă produce un set la comandă. Prin urmare, trebuie să alegeți ceea ce este mai important pentru dvs.: lucrați la o masă de lucru confortabilă făcută la dimensiunea dvs. sau confort neglijați, dar cheltuiți mai puțini bani.
De ce este înălțimea vârfului de bucătărie pentru o persoană care pregătește atât de importantă?
Concluzia este că bucătăria necesită o suprafață de înălțime optimă. Prin urmare, nu vă lăsați tentați de căștile pregătite - este necesar să rețineți că o singură înălțime standard a blatului de bucătărie nu este potrivită pentru toată lumea.
Cum se calculează înălțimea optimă a blatului în bucătărie
Este necesar să se ia în considerare încă un lucru: pentru fiecare operațiune de bucătărie, înălțimea sa este ideală, deoarece este convenabil să se facă orice manipulare în picioare, iar altele - convenabil așezat pe un scaun. Deci, ia în considerare faptul că puteți estima doar înălțimea care ar trebui să fie la blat, astfel încât să puteți lucra confortabil pe ea. Dar puteți lua în considerare recomandările specialiștilor care studiază ergonomia:
- pentru o fată scurtă a cărei înălțime nu depășește 160 cm, este recomandabil să se facă o alegere în favoarea blatului, care se află la o înălțime de 76-82 cm de la nivelul podelei;
- cu o creștere de 165-180 cm - este de dorit să faci un blat la o altitudine de 88-91 cm de la podea. În această gamă, majoritatea producătorilor de mobilier standard se orientează;
- dacă înălțimea dvs. este mai mare de 180 cm, atunci în acest caz vârful mesei trebuie să fie de 90 - 96 cm.
De ce avem nevoie de o blat stratificat?
Sfaturi de la designer: Vă rugăm să rețineți că este de dorit să proiectați blatul astfel încât chiuveta să fie amplasată cu 10-15 cm mai mare decât planul alocat pentru separarea produselor. Nu este recomandabil să le plasați în același avion, deoarece persoana care are nevoie să spele vasele va trebui să se aplece înainte - acest lucru se va face instinctiv pentru a proteja îmbrăcămintea împotriva stropirii în ea.
Plita, dimpotrivă, este de dorit să fie amplasată sub zona de tăiere cu 10-15 cm. Ce câștigă în acest fel? Va fi mult mai ușor să controlați prepararea alimentelor într-o tavă înaltă, mai ales dacă se află pe un arzător îndepărtat - nu trebuie să stați pe vârful picioarelor sau pe o bancă. Se amestecă mâncarea, protejându-se de arsură, va fi de asemenea mai convenabilă dacă nu trebuie să vă îndoiți brațul la cot.
În mod ideal, blatul ar trebui să fie de 3-4 nivele - și se prevede că bucătăria este folosită în principal de un membru al familiei (sau de mai mulți oameni care au aceeași creștere). Totul devine mult mai complicat dacă soțul este mult mai înalt decât soția sa și, în același timp, adoră improvizația culinară obișnuită. În acest caz, sunt posibile două opțiuni: uitați de ergonomie sau gândiți-vă la organizarea a două locuri de muncă cu înălțimea de vârf a mesei.
Designul tradițional "într-un plan" nu poate fi clasificat ca ergonomic. Dar această opțiune rămâne una dintre cele mai comune.
Contractorii de nivel diferit au dezavantajele lor. Când există mai multe planuri alternante cu înălțime inegală, probabilitatea de situații de urgență accidentale crește - puteți atinge și răsturna o placă unsă poziționat cu supă fierbinte. Pentru a evita acest lucru, este recomandabil să faceți părțile laterale și în jurul perimetrului - aceste delimitatoare vor reduce probabilitatea apocalipsei mici de acasă.
Este necesar să se ia în considerare faptul că fiecare zonă a blatului are o suprafață suficientă - numai în acest caz va fi confortabil să lucrați.
Suprafețele de lucru pe mai multe niveluri nu sunt potrivite pentru o bucătărie mică. Această opțiune ar trebui să fie luate în considerare numai în cazul în care bucătăria este alocată o cameră mare.
Cum de a crește singur înălțimea tablelor
Pot crește înălțimea blatului cu propriile mâini, dacă achiziționarea de mobilier nou nu este încă planificată? Suntem siguri că mulți oameni care au cumpărat mobilier modular cu o înălțime standard a blatului de lucru se confruntă cu această problemă. În primul rând, studiem picioarele. Unele fabrici de mobilier echipează bucătăria cu picioare reglabile - dacă ești norocos, pur și simplu adaugi o înălțime în partea de sus cu ajutorul ajustării lor.
Cerințe pentru diferite zone ale blatului de bucătărie
Spațiul de spălare
Dacă bucătăria nu are o astfel de tehnică de realizare, ca o mașină de spălat vase, atunci hostessul trebuie să petreacă mult timp în zona de spălare. Înălțimea standard a suprafeței de lucru sub chiuvetă este de 84 cm. Dar, după cum am înțeles deja, standardele nu sunt întotdeauna sinonime cu confortul. Verificați poziția corpului atunci când spălați vasele. Ați observat că trebuie să vă aplecați de multe ori pentru a evita stropirea? Deci este timpul să ne gândim la ergonomie. Cum de a determina înălțimea ideală pentru masa unei anumite persoane sub chiuvetă? Există un mod non-standard, de utilizat pentru măsurători pe care designerii le oferă ... mâinile și pumnul. Luați o bandă de centimetru și măsurați distanța de la cot până la podea. Acum - pumnul tău.
Exemplu de calcul: .. distanta de la cot la panelul de pardoseală - 95 cm înălțime încleștat pumn - 5 cm de prima cifră Acum scade a doua și în cele din urmă obține lungimea blatul de sub chiuveta.
95 cm - 5 cm = 90 cm.
Încă o dată, blatul de sub chiuvetă din bucătărie ar trebui să fie cel mai înalt - acest lucru necesită regulile de ergonomie.
Este necesar să înțelegeți că costul bucătăriilor de diferite niveluri va fi mai mare, dar merită salvat pe propriul dvs. confort?
plită
În mod ideal, plita ar trebui să fie mai mică decât toate celelalte zone ale blatului. Dar echilibrul este important și aici. Dacă este localizată înaltă, va fi dificil pentru hostess să controleze procesul de gătit - fie va trebui să stea pe vârf, fie să pună o bancă lângă sobă. Dacă suprafața este scăzută, va trebui să vă îndoiți.
Este posibil să se determine distanța optimă de la podea? Experții în ergonomie recomandă următoarele dimensiuni: 80-83 cm. Puteți verifica acest lucru după cum urmează: puneți cel mai mare vas pe inelul îndepărtat - ar trebui să fiți confortabil în el să se amestece, să controleze procesul de gătit.
Alte dimensiuni importante
- capota trebuie așezată la o înălțime de 70 cm de la placă;
- Este imposibil să plasezi o placă și o chiuvetă în vecinătatea imediată - este important să observi cel puțin o distanță minimă între ele - 40 cm;
- Dulapurile agățate deasupra ar trebui amplasate la o distanță de 45 cm;
- Blaturile din fabrică au o adâncime standard de 60 cm.
Articole similare
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: