Astăzi vă vom spune cum să pregătiți un tort de mâncare și vă împărtășim cele mai bune rețete pentru pregătirea sa. Pregătiți un tort de mâncare este foarte simplu, dacă urmați exact recomandările din rețetă. Vom împărtăși cu dvs. și rețeta clasică de tort Anthill, care a fost transferată de la o generație la alta și diferite variații ale rețetei.
Rețeta de tort Un mister de cookie-uri cu o fotografie
Acest tort Ant Hill este pregătit în doar 5 minute. Dacă doriți să fiți vizitați de oaspeți care au fost avertizați cu 15 minute înainte de sosire, rețeta acestui Anthill vă va salva. Deci, este mai bine să păstrați produsele întotdeauna pregătite, indiferent dacă nu este suficient ...
- Un pahar de nuci decojiți sau un amestec de nuci
- 500 de grame de tip cookie de zahăr "Pentru cafea"
- Bancă de lapte condensat fiert
- 100 grame de unt 82,5% grăsimi
- Puteți decora tortul cu semințe de mac - 5 grame
Cum să gătești un tort de mâncare din cookie-uri:
Cake Anthill - cele mai bune retete. Cum să gătești și tort delicios Anthill.
Aurul tortului - principii generale și metode de pregătire
Tort numit „Anthill“ este deja o mulțime de ani, nu-și pierde poziția de lider printre deserturi festive si este una dintre cele mai iubite de multi dintre noi inca din copilarie. Tortul ia primit numele pentru forma sa neobișnuită. La urma urmei, aproape toate torturile tradiționale sunt o construcție multi-strat de formă rotundă sau pătrată. Și acest prăjit este așezat pe o farfurie sub formă de diapozitiv, care amintește de aspectul său, un adevărat mușcătură.
"Anthill" este foarte îndrăgit de nu numai adulții și copiii, dar și gospodinele care o gătesc. Nu este greu să coaceți un "Anthill" și, cel mai important, rapid. Nu trebuie să se rostogolească prăjituri, în mod constant nervos și se tem că au mers bine și nu a căzut, la rândul lor, le coace în cuptor și apoi se colectează un tort cu mai multe straturi. Se prepară un tort complet pentru sărbători festive, multe femei pur și simplu nu funcționează din cauza lipsei de timp constantă și lipsa anumitor competențe. Dar "Anthill" poate fi pregătit chiar și pentru o gazdă novice.
Există o mulțime de rețete pentru pregătirea "Anthill", dar esența lor se întinde mereu la același lucru. Din aluat copt biscuiți mici, atunci ele sunt zdrobite în firimituri, acest copil este conectat cu crema, iar masa rezultată se întinde pe o placă în formă de diapozitive.
aluat Inutil după amestecare este pus în frigider sau în congelator, apoi aluatul refrigerate este frecat pe o răzătoare grosier, așezat pe o foaie de copt și la cuptor. Anterior, bunicile și mamele noastre au alungat aluatul printr-o mașină de măcinat cu carne, dar cu un grătar totul se dovedește mult mai rapid și mai ușor.
Dacă vorbim despre crema pentru "Anthill", atunci în versiunea clasică pentru prepararea sa folosiți unt moale și lapte condensat în proporții egale. Acum, de asemenea, foarte populare sunt "mâncărimile" cu cremă, cu o cremă de lapte condensat fiert sau smântână. Și aluatul în sine, apropo, poate fi, de exemplu, ciocolată sau miere. Foarte adesea se adaugă cremă nuci zdrobite, semințe de mac, cocos sau ciocolată.
Concentrați-vă pe preferințele dvs. de gust pentru a pregăti perfect, în opinia dvs., "Anthill".
Cake "Anthill" - prepararea produselor
Pentru a face un "mândru" veți avea nevoie de cele mai obișnuite produse care vor fi mereu la îndemână la o bună gospodină. Pentru test, veți avea nevoie de făină de grâu, unt, ouă de pui, zahăr granulat, sifon sau praf de copt, uneori și smântână. Untul poate fi inlocuit cu margarina pentru coacere, cel mai important fiind faptul ca este pre-racit. Făina trebuie cusută printr-o sită fină. În locul zahărului granulat, se utilizează uneori pudră de zahăr.
Pentru a prepara crema, după cum sa menționat deja mai sus, se utilizează în mod tradițional unt și lapte condensat. De asemenea, crema poate fi făcută din lapte condensat fiert cu smântână. Numai smântâna ar trebui să fie uleioasă, astfel încât crema să devină densă, iar "mânia" și-a păstrat forma.
În plus față de ingredientele principale, puteți oricând să diversificați "Anthill" cu miere, semințe, mac, nuci, ciocolată sau chipsuri de nucă de cocos. Uneori, "Anthill" este preparat din biscuiți tăiați sau bețișoare de porumb. De asemenea, se dovedește foarte gustoasă și rapidă.
Cake Ant - cele mai bune retete
Numărul de rețete 1. Cake "Anthill". Ediția clasică
Delicate "Anthill" în forma sa clasică va fi întotdeauna o opțiune win-win în timpul unei petreceri de ceai festiv.
Pentru a pregăti un clasic "Anthill", veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Făină de grâu - 3, 5 cesti
- Sour Cream - 200 de grame
- Unt - 400 de grame
- Sare - prindeți
- Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță
- Lapte condensat - 2 vase
- Nisip de zahăr - 1 pahar
Cum să gătești un tort clasic de mâncare:
Într-un castron adânc, amestecăm făina împreună cu praful de copt, adăugăm 200 de grame de unt tocit răcit. Se mănâncă făină cu unt în bucăți. Adăugați smântână și zahăr granulat, frământați un aluat elastic omogen. Formăm o minge din aluat, o înfășurăm într-o peliculă de alimente și o punem în congelator timp de treizeci de minute. Aluatul înghețat frecându-se pe o răzătoare mare, se așeză pe o foaie de pergament căptușită cu hârtie de pergament. Am trimis tava la cuptorul preîncălzit de până la o sută optzeci de grade timp de zece minute. Apoi scoatem, amestecăm miezul și se coace pentru încă cinci minute. Miezul rezultat este lăsat să se răcească.
A doua jumătate a untului este cel mai bine prevăzută în avans de la frigider pentru ao face moale. Într-un castron separat, combinați laptele condensat și untul moale, bateți împreună cu un amestecător până când se obține o cremă cremoasă.
Răchită răcită de aluat răspândită în cremă, se amestecă cu grijă. Masa rezultată este așezată pe o farfurie plat sub formă de diapozitiv. Puneți tortul în frigider pentru noapte pentru a impregna.
Cake "Anthill" este gata! Bon apetit!
Numărul de rețetă 2. Tortul "Anthill" miere
Draga "Anthill" sa guste foarte mult ca un alt tort preferat "Medovik". Numai este pregătit mult mai ușor și mai rapid, pentru că nu trebuie să se rostogolească și să coaceți alternativ prăjituri.
Pentru prepararea mierei "Anthill" veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Oua de pui - 2 bucati
- Făină de grâu - 2,5 cesti
- Nisip de zahăr - ½ cești
- Miere - 1 pahar
- Sare - prindeți
- Lapte condensat fiert - 1 borcan
- Acid Cream - 400 grame
- Soda - 1 lingurita
- Unt - 100 de grame.
Cum să gătești un tort de mâncare cu miere:
Dragă, puneam într-o cratiță și topim într-o baie de apă, adăugăm unt, sifon, sare și zahăr. Se amestecă și se încălzește masa la căldură scăzută, amestecând constant, până devine albă.
Când masa rezultată este puțin rece, conduceți ouăle și începeți să treci treptat făina. Se amestecă aluatul omogen, fără a se lipi de mâini. Formăm o minge din aluat, o punem într-o pungă curată și o punem în congelator timp de o oră. După ora specificată, scoatem aluatul înghețat, frecați-l pe o răzătoare mare și lăsați-l pe tava acoperită cu hârtie de pergament. Am pus tigaul într-un cuptor preîncălzit la o sută de optzeci de grade timp de zece minute. Dezasamblați puțin aluatul copt cu mâinile pentru a face o miez.
Grasimea slabă și laptele condensat pre-preparat sunt combinate într-un castron adânc și bătute cu un mixer pentru a obține o cremă cremoasă uniformă. În crema rezultată, răspândim așchii răcite, amestecăm cu grijă. Masa rezultată este răspândită pe placă, conferindu-i forma unui diapozitiv. Scoatem tortul timp de trei ore în frigider.
Tort "Anthill" miere gata! Bon apetit!
Numărul de rețetă 3. Cake "Anthill" ciocolată
O altă variantă pe tema "Anthill", care este deosebit de necesară pentru gustul de coacere a ciocolatei.
Pentru a pregăti ciocolata "Anthill", veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Unt - 400 de grame
- Făină de grâu - 1, 5 cești
- Pudră de cacao - 3 linguri
- Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță
- Oua de pui - 2 bucati
- Nisip de zahăr - 1 pahar
- Lapte condensat - 1 borcan
- Ciocolata - 100 de grame
- Nuci - 100 de grame.
Cum să gătești un tort de ciocolată:
Înainte de pregătirea acestui tort, puneți în prealabil jumătate din unt și o bară de ciocolată în congelator și lăsați a doua jumătate a uleiului la temperatura camerei. Deci, untul congelat este frecat într-o răzătoare mare sau mărunțit mărunt, pus într-un castron adânc. În același castron, începem să prăjim făina împreună cu o pulbere de copt și o pulbere de cacao. Manati freaca cu unt untul intr-o crumb. Într-un castron separat, amestecați ouăle cu zahăr până se formează spuma. Introducem amestecul de ou în unt și făină de făină. Frământăm aluatul elastic, nu ne lipim de mâini, nu formează o minge din acesta, nu îl înfășurăm într-o peliculă de alimente și îl punem în frigider timp de o oră. Apoi scoatem aluatul, hai să trecem prin mașina de tocat carnea și să-l punem pe foaia de coacere, căptușită cu hârtie de pergament. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la o sută opt de grade timp de cincisprezece minute. Am pus aluatul copt și răcit într-o pungă, de câteva ori mergem peste el cu un bolț. Ar trebui să obțineți o bucată mare de aluat.
Într-un castron profund, combinați untul moale și laptele condensat. Bateți mixerul până când se obține o cremă bogată omogenă. Scoatem nucile din coajă și le împrășăm într-un blender. Adăugați în cremă, încă o dată, amestecați. În crema puneți miezul aluatului, amestecați bine. Masa rezultată este așezată pe o placă plat. Ia bara de ciocolată din frigider și frecați-o pe o răzătoare fină. Decorăm tortul cu chipsuri de ciocolată și îl punem în frigider pentru câteva ore sau chiar mai bine noaptea
Ciocolata "Anthill" este gata! Bon apetit!
Numărul de rețetă 4. Cake "Anthill" de gătit instantaneu
Fiecare gospodină bună din arsenal are rețete care ajută într-o situație de lipsă acută de timp. Acum, bancul dvs. de rețete expres va fi completat cu încă o rețetă de gătit delicios "Anthill".
Pentru mâncarea fast-food "Anthill" veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Cookie-ul pentru prăjituri - 500 de grame
- Lapte condensat fiert - 1 borcan
- Unt - 200 de grame
- Nuci - 150 de grame
- Macul - 50 de grame.
Cum să gătești un tort de mâncare într-un mod rapid:
Am pus cookie-urile în vasul procesorului de bucătărie și l-am zdrobit pentru a obține o crumbă foarte puțin adâncă. În loc de un procesor de bucătărie, puteți folosi un vechi bun măcinător de carne sau un blender. Îndepărtăm nucurile din coajă și le grindem.
Într-un castron separat, combinați untul dedurizat și laptele condensat fiert, bătut împreună cu un amestecător până când se obține o cremă luxuriantă, uniformă. Într-un castron de cremă, puneți mâncăruri de biscuiți, nuci tăiate și semințe de mac. Se amestecă bine.
Am pus masa rezultată pe o farfurie sub formă de diapozitiv și o curățăm în frigider pentru câteva ore.
Cake "Anthill" de gătit instantaneu este gata! Bon apetit!
Cake "Anthill" - sfat util de bucătari experimentați
În cazul în care crema pentru "mândrie nu este destul de gros, și vă este teamă că întreaga structură se poate prăbuși, lăsați-o peste noapte într-un castron con. În timpul nopții, tortul se va descurca bine și va păstra forma.
O miros de "Anthill" poate fi obținută în mai multe moduri. Aluatul răcit este fie frecat cu un răzuitor mare, fie trecut printr-o mașină de măcinat cu carne sau coaptă sub formă de prăjitură și apoi zdrobit. Alegeți cel care vă place cel mai bine. Gustul tortului nu se schimbă de la asta.
"Anthill" se dovedește a fi deosebit de gustos și saturat, dacă în cremă adăugați nuci zdrobite, chipsuri de ciocolată sau puțin mac.
Nu uitați să decorați tortul înainte de servire. Acest lucru se poate face cu pulbere de cofetărie, cu pulbere de zahăr, cu trestie de nucă de cocos sau cu petale de migdale.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: