Ce sita de ales?
Tomate printr-o sită: opțiunea 1
Această opțiune implică conservarea tomatei pure fără aditivi conform unei rețete standard.
- Spălați cu atenție 1,5 kg de roșii tăiate în părți.
- Se toarnă bucățile tocate într-un bazin sau într-o cratiță, se încălzește până la fierbere. După sudare, masa de tomate trebuie să fie ușor răcită, astfel încât să fie mai convenabil să o continuați pe o sită.
- Puneți roșiile fierte într-un filtru și ștergeți-le. Ca o presă, puteți folosi tolkushku metalic (unul care este utilizat în producția de cartofi piure) sau o gurney din lemn. Cui îi este mai convenabil. Unii oameni s-au obișnuit doar să o facă cu mâinile lor.
- Sucul rezultat este diluat în vrac: 2 lingurițe de zahăr și sare. Puteți gusta propriile proporții.
- Se toarnă amestecul într-o cratiță și se fierbe.
- Se toarnă borcane sterilizate și dop. Înfășurați-vă și lăsați-o la o parte pentru răcire.
Cu 1,2 kg de roșii suculente, puteți obține 1 litru de lichid și din carne - 0,8 litri.
Tomate printr-o sită: opțiunea 2
În acest caz, suplimentarea unei alte legume sau mirodenii este prevăzută pentru sucul de roșii obișnuit printr-o sită la domiciliu. Mai jos este o rețetă pentru exemplul de adăugare a usturoiului pentru a obține un anumit gust.
- Gatiti rosiile.
- Ștergeți o sită metalică de mână.
- 3 catei de usturoi sa treaca printr-o presa de usturoi si sa o pui pe fundul borcanului.
- Se toarnă câteva linguri de zahăr și se aduce o lingură de zahăr într-un borcan gol de sare.
- Se fierbe roșiile.
- Se toarnă roșii fierbinți într-un recipient și se înșurubează cu un capac. Înfășurați, nu trebuie să virați.
Dacă nu există nici o sită, funcția sa poate înlocui o sită.
Tomato printr-o sită: opțiunea 3
Instrucțiunile pas-cu-pas sugerează o rețetă pentru conservarea sucului de roșii pentru iarnă printr-o sită cu pastă. Particularitatea variantei considerate este că nu conține elementul standard "roșii de fiert", dar, în schimb, piureul rezultat necesită sterilizare înainte de roll-up.
- Spălați 1,2 kg de roșii coapte. Preluați cu apă clocotită și coajă.
- Așezați legumele decojite într-un ciocănel sau într-o sită manuală din metal, folosind tolks pentru a stoarce roșiile.
- La piureul de roșii rezultat adăugați sare aproximativ 2 lingurițe (sau la gust), se toarnă peste borcane și se pune sterilizat într-o oală cu apă.
- După 15 minute, scoateți borcanele și înșurubați-le cu capace sterilizate. Întoarceți-o și împachetați-o caldă.
Timpul de sterilizare a cutiilor cu conținut depinde de mărimea cutiilor. De exemplu, un vas de 0,5 litri necesită o fierbere de 10 minute.
Tomato printr-o sită: opțiunea 4
Această rețetă pentru sucul de roșii printr-o sită diferă de celelalte cu materiile prime originale. Aici, baza pentru tomate este soiurile galbene de roșii. Pentru a face sucuri conservate, o salată de miere sau curmale este perfectă. Ele sunt destul de suculente, iar restul de prăjit după frecare va fi un pic. Astfel de roșii ca o dată galbenă și o picătură de miere, este mai bine să păstreze întreg, deși pentru suc, de asemenea, vin, doar mai multe probleme. Tomatele din roșiile galbene se potrivesc perfect persoanelor care suferă de alergii la legumele roșii. Substanțele sale utile ajută la curățarea corpului, reducerea posibilității de formare a celulelor canceroase, promovarea întinerire a corpului și așa mai departe.
- Spălați legumele galbene și tăiați în părți arbitrare.
- Se fierbe tăiatul într-o cratiță, adesea amestecând. Roșia de carne groasă poate arde. Dacă începeți să vă ciocniți, este de dorit să injectați puțină apă.
- Treceți prin sită cartofi piure.
- În masa rezultată să se toarne un vârf de sare, nu este nevoie de zahăr, roșii și atât de dulce. Se toarnă într-o cratiță și pune-o într-un foc lent.
- Se toarnă în cutii, se acoperă ușor cu un capac și se sterilizează într-o cratiță timp de 10 minute.
- Plută și înfășurați o cârpă caldă pentru o zi.
Rețetele pentru sucul de roșii de iarnă, obținute printr-o sită, sunt destul de multe. În timpul pregătirii bomboanelor, puteți adăuga la lista ingredientelor standard: piper alb, marar, frunze de dafin, telina, oțet și chiar amestec cu suc de sfeclă sau măr.
Delicios pentru tine blanks și iarna de vitamine!
(Încă nu există rating)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: