Un habitat confortabil de vaci este o garanție a sănătății bune și a longevității productive a animalului. Astăzi este adevărul în ultimă instanță, este o abordare pe mai multe niveluri pentru menținerea unei populații sănătoase de animale pe fermele de creștere a animalelor. Totul de la sistemele de băut până la perii de pendul este gândit și are ca scop dezvoltarea bovinelor de lapte.
Despre sistemul de confort al companiei de vaci DeLaval ne-a spus specialistul ei, Andrei Semin.
- Când a fost prima dată când crescătorii de bovine au început să se gândească la confortul efectivului, ca factor în dezvoltarea industriei?
- În creșterea caprelor și creșterea ovinelor are și propriul sistem de confort?
- Bine. Pentru oi și capre, un alt specialist lucrează la DeLaval, deoarece aceasta este o altă direcție unică.
- Există un indice de confort pentru vacă?
- Nu există indice de confort specific. Văduvele de confort de astăzi constau în câteva componente importante: ventilația, alimentarea cu apă, confortul unui loc stabil, etc. Desigur, în toate componentele există date, analizând care, puteți ajunge la anumite concluzii. Dar un indicator solid, când poți spune că acest confort este de șaptezeci și cinci la sută, iar cel de la nouăzeci, nu poate fi dedus.
- Care este sistemul pentru menținerea unui habitat confortabil pentru bovine astăzi?
În primul rând, această decizie privind ventilația, adică asigurarea unui climat normal în hambar, oferind o temperatură și o umiditate confortabilă pentru animale. Mai mult, această alimentare cu apă, adică fluxul de apă și furnizarea de animale cu temperatura potrivită, în cantitatea potrivită, la rata necesară. Pentru întreținerea animalelor în carne și la pășuni, este extrem de important să se asigure accesul liber la apă curată. Este necesar un număr suficient de containere pentru băut. Și, în general, trebuie să ne amintim că o vaci consumă cel puțin trei litri de apă pentru a produce un litru de lapte.
Mai mult, este confortul în casa de piatră: echipamentul de stand și canapeaua în sine, și utilizarea unui fel de așternut ca pat. Al patrulea, aș spune, este iluminarea, care este, de asemenea, importantă pentru animale, pentru desfășurarea normală a proceselor lor fiziologice. A cincea este îndepărtarea gunoiului de grajd. Pentru confortul suplimentar, aș include soluții precum pensule pentru vaci.
- Și în ceea ce privește sănătatea ugerului unei vaci de lapte ...
Desigur, confortul afectează sănătatea ugerului. În DeLaval, un manager separat este, de asemenea, implicat în acest lucru. Îngrijirea ugerului este o chestiune foarte gravă, de aceea direcția pe care o are este separată.
- După părerea dvs. și conform datelor dvs., ce contribuție aduce confortul vacile eficienței economice a producției de lapte de azi?
Ne-am familiarizat cu munca, cercetarea. Ei spun că confortul este o prioritate în indicatorii de performanță. Dar, în același timp, orice indicator depinde de dimensiunea economiei și de alți factori. Asta este, cât de important este pentru manager sau proprietar să asiste la confortul vailor să aibă o fermă eficientă?
- Sunt de acord că acest lucru este important în domeniul producției de lapte, deoarece, de cele mai multe ori, oamenii se gândesc, în primul rând, la un salon de muls sau la un robot sau la vaci ca mijloc de obținere a laptelui. În același timp, nu acordăm atenție faptului că, în cazul în care condițiile din hambar sunt rele, atunci nici o situație scumpă de echipamente de muls nu poate fi stabilită. Dacă nu există microclimat normal și ventilație normală, schimbul normal de aer, atunci nu se poate obține un randament optim al laptelui. Dacă condițiile sunt teribile, atunci vacile pot strânge laptele sau chiar mor.
Ați vorbit despre fermier și cât de important este să mențineți un nivel de confort. Deci, soluția și echipamentul pentru confort - nu este 100% cheia succesului. Pentru ei ar trebui să se adauge un management tehnic competent. Adică, echipamentul însăși nu va face nimic. Avem nevoie de managementul priceput, înțelegerea competentă a principiilor confortului.
- Cu ocazia rasei de bovine. Știm că rasele diferite, de la Aboriginii la Holstein, reacționează diferit la temperatura aerului. Pentru rezultate optime, ce mijloace oferă DeLaval?
- Ștergeți date, tabele privind temperatura și rocile, nu am întâlnit. De obicei, vorbim despre gradul de activitate ridicată și masa animalului. Cu cat este mai mare animalul, cu atat este mai igienic, cu atat mai multa caldura produce. Cu privire la alocarea căldurii, o vacă poate fi asimilată unui aparat electric cu o capacitate de un kilowatt și jumătate.
- Nu e de mirare că avem bioenergetice.
Cu privire la furnizarea microclimatului. Avem o soluție pentru conținutul rece. Se numește "ventilație naturală": când aerul intră în hambar și părăsește hambarul într-un mod natural. Soluția constă dintr-o perdea de ventilație sau un panou de ventilație. În plus, există camere speciale de extracție. În această situație, avem o temperatură în interiorul carcasei, poate fi aproape de zero sau chiar un mic minus. Pentru vacă, temperatura minus nu este atât de critică, temperatura minus zece pentru animal este normală, dacă nu există curenți.
Există soluții pentru ventilație și pentru întreținerea caldă a animalului. În astfel de cazuri, excludem posibilitatea de a stabili în carnea mai puțin de minus cinci sau minus șapte grade. Dacă vorbim despre un hambar legat - mașinile de muls și oamenii lucrează înăuntru, care ar trebui, de asemenea, să fie confortabil. Avem o linie specială de echipamente care asigură ventilația cu un conținut cald. O numim "ventilație mecanică". Cel mai adesea este folosit în ferme legate.
- Un veterinar olandez ne-a spus că, pentru o vaca sănătoasă, trei lucruri sunt importante: ventilație bună, furaj adecvat selectat și o canapea bună. Știm cu toții că vacile le place să se culce. Ce așternut vă recomandați pentru o viață sănătoasă a animalelor?
- Sunt de acord cu expertul olandez, dar condițiile sunt de fapt mai mult de trei. Animalul produce lapte când se odihnește. El minte, mestecă mâncarea, moment în care sângele lui curge prin uger crește. Prin urmare, vaca produce mai mult lapte atunci când se odihnește. Faptul este că animalul trebuie să stea cincizeci sau chiar șaizeci la sută din timpul pe zi. Pentru a face acest lucru, este necesar să se ofere o sobă confortabilă, ar trebui să existe un echipament convenabil de închiriere și, în același timp, soba să rămână curată. Pentru a obține confort în partea de pe capacul canapelei, este necesar să se asigure o ușurință, un confort și o igienă. Oferim o serie de soluții, avem mai multe tipuri de paturi.
- Pe ferme legate și gratuite există recomandări pentru paturi?
- Cele șase linii de confort, pe care le-am enumerat la începutul conversației, sunt aceleași pentru vacile și vițeii, cu excepția periilor. Pentru viței, prezența periilor nu este atât de critică. Tinerii sunt cerințe ușor diferite pentru nivelul de ventilație, nivelul schimbului de aer este mai mic comparativ cu animalele adulte. Prin urmare, soluțiile pot fi utilizate în mod similar. În mod specific, pentru viței, aș lua în considerare următoarele: de la nașterea vițelului, trebuie să selectați imediat tipul de conținut din fermă. Rece sau cald. Rece, ne amintim, aceasta este situația în care vițelul, imediat după naștere este uscat, se evaporă la el cantitatea necesară de colostru și este dus la stradă. Viței cu acest tip sunt în case individuale. O altă situație este atunci când vițeii sunt într-o zonă acoperită, apoi celule individuale sunt folosite pentru viței. În rest, rolul alimentării cu apă, îndepărtarea gunoiului de grajd este de asemenea mare, iluminarea corectă nu este mai puțin importantă pentru viței decât pentru animalele adulte.
- Aceasta este o întrebare bună. Cred că, cu conținut slab, puteți acoperi mai mult habitatul. Și simultan cu acest tip de conținut este mai ușor. De ce? Pentru că pe un animal animalul își poate alege locul. Pe lesa, atunci când animalul este legat, dacă există abateri în confort, nu poate face nimic în legătură cu acesta. Pe lesa este imposibil să se aranjeze un confort suplimentar, de exemplu, elemente precum pensulele de pendul pentru vaci. Maximul care se poate face este să instalați perii pe stradă în cazul în care există pășunat liber de vară.
- Cu ocazia unor abateri sau respingeri în confort. Voi veniți la fermă: prin ce semne puteți stabili că nu există suficientă grijă pentru mediul confortabil de animale?
- Din nou, în direcții. Mergem la iepuraș, primul lucru pe care-l acordăm este mirosul. Într-un mod bun, mirosul în hambar trebuie să fie calm, fără fum de amoniac. Apoi ne uităm la respirația animalelor. Fie că este normal, dacă vacile respirau adesea sau tuse. Dacă vacile au lână umedă - acesta este un semn neechivoc de umiditate crescută în hambar. Am menționat anterior indicele de confort. Pot spune că există un tabel al indicelui de temperatură și umiditate, din cauza căruia putem stabili dacă vacile sunt expuse la stres de căldură. Este foarte important să cunoaștem și să înțelegem atât specialistul tehnic, cât și șeful economiei.
- Despre grajduri. Prin ce criterii sunt selectate pentru o anumită fermă?
- Ele sunt diferite, așa cum este logic, pentru fermele legate și libere. În special, acestea diferă în funcție de tipul instalației. Acest lucru se aplică și la împrejmuirea mesei de alimentare. În libertate putem avea mai multe tipuri de mese de alimentare, poate fi o țeavă de sus sau de jos sau un gard diagonal, așa-numitul hrănire individuală. În cazul acestui gard, animalul nu mai poate interfera cu vaca vecină. Și al treilea tip de masă de alimentare este un gard cu o fixare sau un "cap". Având "capul" la îndemână, animalul poate fi fixat și, dacă este necesar, poate efectua verificarea de lucru a medicului veterinar, inseminarea etc.
- Factorul ecologic în sistemul de confort al vaci, probabil, este, în primul rând, sistemul de îndepărtare a gunoiului de grajd?
Destul de bine, în materie de ecologie, accentul principal pe întreprinderile de creștere a animalelor este îngrășămintele și îndepărtarea gunoiului de grajd. Curățarea frecventă a gunoiului de grajd din hambar este importantă. Mai multe gunoi de grajd este eliminat, cu atât mai puține probleme cu microclimatul, igiena și copitele animalelor. Gunoiul de grajd are un impact major asupra mediului. După cum ne amintim, gunoi de grajd poate fi efectuată pe terenuri numai după ce a stat timp de șase luni.
- Ce credeți, în ce direcție se va dezvolta sistemul de confort al vacilor?
- În opinia mea, direcțiile de confort ale vacilor au fost deja formate. Aproape nimic din ele se va schimba. Direcția principală a „DeLaval“ în asigurarea confortului animalelor - o mișcare departe de factorul uman și în continuare automatizarea proceselor și echipamentelor tehnologice. Am menționat deja cuvântul "management". Putem stabili cele mai bune echipamente, dar utilizarea lor inept poate să nu ducă la rezultatele dorite. Este demn de mentionat ca in acest an vom aduce pe piață un nou produs pentru automatizarea proceselor tehnologice în hambar - unitate de control BSC climatice. Prima instalare în Rusia a fost deja planificată. Această decizie a primit o medalie de argint la expoziția EuroTier.
Modificat pe baza comentariilor Dumei de Stat un proiect de buget federal al deputaților din AIC își asumă reluarea subvențiilor pe hectar de sprijin și de lapte de piață, a declarat el Membrul DairyNews al Comitetului Dumei pentru Agrară Arkadi Ponomarev. Problema compensării capex rămâne deschisă.
Arkady Ponomarev, membru al comitetului agrar al Dumii de Stat, deputat al Duma de Stat a Federației Ruse
Natalia Zolotukhina, director executiv al Nevsky CJSC
Andrey Blinov, Director General al ZAO "Plemzavod Yaroslavka"
Trimiteți-le prietenilor: