Utilizarea vinului roșu pentru sănătate decât un vin uscat și semisuguficient util

Vinul roșu poate fi benefic pentru sănătate - dacă este uscat și consumat cu moderatie. Știți care este diferența dintre vinul uscat și cel dulce?

• Înainte ca sucul din struguri să devină vin, acesta conține zahăr natural. Fără zahăr, sucul nu poate deveni vin, deoarece zahărul se transformă în alcool în timpul fermentației. Vinul este considerat dulce atunci când conține o anumită cantitate de zahăr rezidual.
• Aceasta este cantitatea de zahăr rămasă în vin, și există o linie care distinge vinul uscat de semi-dulce și dulce.
• Vin cu mai puțin de 10 gr. Zahărul rezidual pe litru este considerat a fi uscat și cu mai mult de 35 de grame. zahărul pe litru este considerat dulce.

Această zonă între ele (de la 11 la 34 de grame pe litru sau de aproximativ 0,5 până la 2 grame pe sticlă) se numește semisweet.

Înainte de a lua în considerare consumul de vin roșu pentru sănătate, este important să consultați un medic. Consumul moderat de vin pe zi pentru persoanele sănătoase este de două băuturi pentru bărbați și unul pe zi pentru femei. O băutură este de 44 ml.

Ce vinuri roșii sunt bune pentru sănătatea ta:

Un studiu realizat la Universitatea din California a constatat că din toate soiurile roșii de vin, Cabernet are cel mai înalt nivel de flavonoide.

Din acest soi de struguri se produc vinuri roșii uscate, de obicei cu arome de cireșe, dar pot include și indicii de scorțișoară, menta, ceai verde sau vanilie. Strugurii din care sunt făcuți sunt jupuiți gros, iar climatul temperat moderat, în care sunt cultivate, promovează un nivel ridicat de resveratrol. Ca și în Cabernet Sauvignon, Pinot noir are multe flavonoide.

Varietate veche de vin roșu, din care se găsește Franța. În prezent, este produsă în alte țări, cum ar fi Australia, Africa de Sud, Italia și Statele Unite. Parfumul Syrah (sau Shiraz) este uscat, greu și ascuțit. Strugurii acestui soi sunt utilizați pentru producerea de vinuri alcoolizate și uscate dulci.

Vinul uscat: bun și rău

Iată trei avantaje importante ale vinului uscat pentru sănătate:

1. 
   Reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2

Dovezi: pentru persoanele care beau vin moderat uscat, oamenii sunt cu 32% mai puțin susceptibili de a dezvolta cataractă decât cei care fac teatru.

1. Reduce riscul de cancer de colon

Rău de vinul uscat

După ce aflați despre beneficiile vinului roșu uscat, nu vă grăbiți să alergați la magazin pentru o sticlă. În toate studiile, cuvintele cheie sunt "consum moderat".

Dacă neglijăm acest lucru, în loc de îmbunătățirea așteptată a stării de sănătate, putem "câștiga" următoarele probleme:

Te-ai simțit vreodată somnoros în timp ce bei vin? Acest lucru se datorează faptului că alcoolul nu este digerat, dar se deplasează direct în membrana mucoasă a stomacului și pereții intestinului subțire în sânge. După aceasta, trece în fiecare celulă a corpului, afectând activitatea celulară. Dar acest sentiment de somnolență este de scurtă durată și mai mult de un pahar de băutură înainte de culcare poate duce la un somn mai neliniștit.

Un pahar de vin uscat conține o medie de aproximativ 100 de calorii. Astfel, o jumătate de sticlă de vin în fiecare zi timp de o săptămână adaugă până la 1.750 de calorii organismului.

Prea multă alcool este modalitatea corectă de a mări tensiunea arterială. Rezultatul poate fi insuficiență cardiacă sau accident vascular cerebral. Pentru cei care sunt cu adevărat interesați de o inimă sănătoasă, este mai bine să se concentreze pe dieta corectă, decât pe vin.