Prin urmare, de multe ori, fără a mai dori repetarea atacurilor, pacienții refuză complet dulce și, în același timp, suferă, simțindu-se lipsiți de această bucurie de viață. Cu toate acestea, cunoscând câteva rețete simple pentru prăjituri pentru diabetici, puteți diversifica meniul cu plăcute delicioase.
Există 2 principii de gătit pentru persoanele cu diabet zaharat:
- înlocuirea zahărului cu fructoză;
- reducerea la minimum a conținutului de grăsimi.
Îndeplinirea acestor reguli în pregătirea mâncărurilor va ajuta la diversificarea tabelului și va face diabetici mulțumiți de deserturi pline de gust.
Rețete simple
Pentru tratamentul și prevenirea DIABETA de zahăr și a bolilor concomitente, cititorii noștri utilizează cu succes metoda lui Elena Malysheva. Studiind cu atenție această metodă, am decis să-i oferim atenția.
Una dintre cele mai simple delicatese este un tort bazat pe iaurt. Se prepară ușor și nu necesită coacere.
Se vor lua 500 ml de iaurt simplu fără aditivi și aceeași cantitate de cremă degresată. De asemenea, este necesar să se ia 250 mg de cremă de brânză. Pentru dulceață, în loc de zahăr adăugați fructoză în loc de zahăr - 75 g. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă vanilină pe vârful cuțitului. În prealabil, într-un vas separat, trebuie să vă îmbibați 2 linguri. gelatină, trebuie perfuzată timp de cel puțin 20 de minute. Combinați toate ingredientele și amestecați bine. Puneți la frigider timp de 2,5-3 ore, până când se formează gelatina groasă. Desertul poate fi decorat pe frunze de fructe, fructe de padure, frunze de menta.
Nu căutați papilele și carierele! Ca să dispară, adăugați 3 picături în apă.
Puteți pregăti un tort de fructe, în care există puține calorii, dar gustul este excelent. Este pregătit simplu și rapid. De asemenea, pentru această delicateasă vor fi necesare produse lactate - brânză de vaci (250 ml) și smântână (100 ml), degresate sau cu o cantitate minimă de grăsime. 2 oua de pui bate bine cu 2 linguri. fructoză, adăugați brânză de vaci, 7 linguri. făină, praf de copt și vanilină la gust. Se amestecă bine amestecul. Formați foaia de coacere cu hârtie de copt, distribuiți stratul uniform de aluat și trimiteți-l în cuptor timp de 20 de minute la o temperatură de 250 ° C. Între timp, pregatiti crema - adaugati 2 linguri de smantana. fructoză (puteți mai puțin, dar nu mai mult) și un vârf de vanilină - cineva ca acesta. Bate bine. Gata să răciți tortul, tăiați și unsori cu smântână. Pentru a decora fructe necitite - kiwi, mere, grapefruit.
Cu mere, puteți pregăti o plăcintă diabetică - Charlotte. Ei nu ar trebui să se implice, deoarece există o mulțime de grăsimi animale, dar uneori vă puteți permite acest desert. Se topește 150 g de unt bun, se adaugă 0.5 cana de smântână cu conținut scăzut de grăsime, 1.5 cesti de făină de grâu. 1,5 lingurițe soda pentru a stinge 1 lingura. oțet și se toarnă rapid în amestec. Se amestecă bine și se lasă puțin. Între timp, pregătiți crema - 1 cană de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 1 fructoză, 1 ou și 2 linguri. Amestecați bine făina într-un bol separat. Pentru a vă asigura că merele nu se întunecă, trebuie să fie pregătite cel puțin în pregătire. Pentru volumul testului, care sa dovedit a fi necesar, trebuie să luați 1-1,5 kg de mere neîndulcite, decojite, tăiate în felii de grosime medie. Într-un vas de copt, cu ulei, puneți aluatul, apoi împrăștiați merele deasupra suprafeței, topul cu o cremă. Se pune tortul în cuptor, se încălzește la 180 ° C. Timp de coacere - 50 de minute.
Chiar și oamenii sănătoși nu vor lăsa tortul de migdale-portocalii indiferenți pentru un diabetic. Principalul secret al gătitului este că principalul ingredient este o portocală - trebuie să fierbeți cu fierbere ușoară timp de o oră, răcită, tăiată, scoateți gropi și bateți într-un mixer într-o masă omogenă. În cartofi piureți adăugați migdale zdrobite și 1,5 lingurițe. praf de copt. Într-un alt castron, mănâncă 3 ouă și 1,5 înlocuitori de zahăr. Combinați cele două amestecuri, puneți-le într-o matriță și trimiteți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 40-50 de minute. O altă nuanță - înainte de a scoate tortul din matriță, trebuie să fie complet răcit. Desertul răcit în jos poate fi saturat cu iaurt cu conținut scăzut de grăsime, dar fără impregnare este o delicatesă delicioasă.
Oamenii de stiinta au confirmat ca nivelul de zahar din sange ramane in regula. Doar dimineața pe un stomac gol trebuie să adăugați la alimente unul câte unul.
Opțiuni de vacanță
- 1 Pentru ocazii speciale, vă recomandăm să coaceți un tort de ciocolată. Nici un oaspete nu va renunța la o bucată din acest tort. Pentru 100 g de făină de grâu luați 3 lingurițe. fără o rola de praf de cacao, 1 lingura de zahăr. îndulcitor, 1 linguriță. praf de copt și 0,5 linguriță. sodă și sare, se amestecă bine. Într-un alt castron, se toarnă 1 cană de apă călduță, se adaugă 1 ou de pui, se adaugă 50 ml de cafea rece fără zahăr (se poate utiliza ca un produs natural sau solubil). În cele din urmă, se toarnă 1 lingura. ulei vegetal. Componenta lichidă este bine agitată și turnată într-un amestec uscat. Interferează până când masa devine omogenă. Aluatul de ciocolată rezultat este așezat într-un vas de copt și acoperit cu folie (obligatoriu). Forma preparată a fost pusă într-un castron adânc de un volum mai mare și a turnat apă rece în fund. Designul este plasat într-un cuptor încălzit la 175 ° C. Când se încălzește, efectul băii de aburi va fi creat, iar tortul se va dovedi a fi deosebit de blând. Timp de gătit - 30 de minute.
- 2 Tort de burete cu căpșuni și banane. Atunci când pregătiți acest desert, trebuie să faceți pașii într-o anumită ordine - acest lucru este important pentru obținerea rezultatului potrivit. Deci, 10 grame de stafide ar trebui să fie spălate și turnate cu apă caldă înainte de umflături. Răstește o lămâie pe o răzătoare. 50 g unt sau margarină aduce la temperatura camerei. În blender, rupeți un ou, adăugați untul înmuiat, stafide și zest și bateți bine. În jumătate de pahar de lapte, se toarnă un vârf de vanilină, se amestecă și se toarnă în blender la masa deja obținută. Se agită din nou până la o consistență omogenă. La sfârșit, stropiți 6 linguri. făină de grâu (puteți avea 1 sau 2 soiuri). Agitați din nou într-o masă luxuriantă. Aluza rezultată ar trebui să se răspândească în formă pe hârtie de copt, atent nivelat. Temperatura cuptorului este de 180 ° C, timpul de coacere este de 20 de minute. În acest moment, preparați o cremă din jumătate de pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsimi și fructoză. Și acesta din urmă nu poate fi dus, pentru că După ce tortul răcit va fi impregnat cu crema primită, este decorat cu fructe dulci. Dar nu exagerati! Pe un astfel de tort suficient pentru a lua 1 banană coaptă mică și 150 de grame de căpșuni proaspete sau congelate.
De fapt, pentru coacerea unor astfel de prăjituri pentru diabetici se găsesc foarte mult rețete. Principalul lucru este să urmați regulile: utilizați produse fără grăsimi și înlocuiți zahărul cu înlocuitori de zahăr. Gustul unor astfel de prăjituri nu este în niciun caz inferior la ceea ce se prepară cu o cantitate uriașă de unt și zahăr. Astfel, un diabetic nu se va simți lipsit de dulciuri.
Și un pic despre secrete.
Dacă ați încercat vreodată să vindeciți dieta diabetică, probabil că ați întâmpinat următoarele dificultăți:
- tratamentul medicamentos, numit de medici, rezolvarea unei probleme creează alții;
- terapia de substituție a medicamentelor, intrarea în corpul din afară a ajutorului numai la momentul admiterii;
- Injectările regulate de insulină nu sunt întotdeauna convenabile pentru a face și ele însele sunt neplăcute;
- Restricțiile stricte pe care le impune tratamentul diabetului strică starea de spirit și vă împiedică să vă bucurați de viață
- SETAREA RAPIDĂ DE GREUTATE și problemele asociate cu obezitatea;
Articole similare
-
Prăjituri pentru diabetici cu fotografii, biscuiți și cheesecakes fără zahăr
-
Gatit un tort acasă pentru diabetici prescripție cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: