Descrierea preparării:
Supa este servită cu cuburi de pâine albă prăjită sau orez. Dacă doriți, puteți adăuga cremă la supa.
ingrediente:- piept de pui - 1 bucată
- Sare și piper negru - - Pentru gust
- unt - 4 articole. linguri
- bec - 1 bucată
- usturoi - 3 dinți
- făină - 1/4 sticlă
- curry powder - 1 st. o lingură
- supă de pui - 900 mililitri
- lapte - 1 ceașcă
- cremă - 1 ceașcă
- măr - 1 bucată
- zahăr - 1 st. o lingură
Porții: 8
1. Se toaca marunt usturoiul. Peel și tăiați mărul. Tăiați ceapa. Se taie puiul în cuburi și se condimentează cu sare și piper. Se încălzesc 2 linguri unt pe foc mediu. Adăugați puiul și prăjiți, amestecând, până la maro auriu. Scoateți din căldură și puneți puiul pe o farfurie. Lăsați-vă deoparte.
2. Adăugați untul în aceeași tavă și reduceți focul la mediu. Adaugati ceapa tocata si usturoiul si amestecati. Gătiți până la brun deschis. Turnați făina peste ceapă. Se amestecă, apoi se adaugă praful de curry. Se gateste la foc mediu timp de 1 minut, amestecand constant.
3. Turnați bulionul de pui. Se amestecă, gătește timp de cinci minute. Adăugați lapte cu smântână, 2 lingurițe de sare, piper și zahăr, apoi fierbeți încă 5 minute.
4. Adăugați carnea de pui și merele tocate și gătiți-o timp de încă 5 până la 10 minute. Opriți căldura și lăsați-o să stea timp de 5 sau 10 minute înainte de servire. Adăugați piperul de cayenne dacă doriți.
Articole similare
-
Aflați rețeta pentru o salată cu șampiri și piept de pui, secretele alegerii
-
Ragout de pui cu vinete în rețetă smântână - mâncăruri principale
Trimiteți-le prietenilor: