Bucătăria americană este renumită nu numai pentru fast-food. Vă sugerez să încercați ceva foarte interesant, apetisant și satisfăcător. Înainte de rețetă pentru supă "Gambo" cu pui. Vă sfătuiesc!
INGREDIENTE
- Bacon 3 felie
- Bec 1 bucată
- Ardei dulci 1 buc
- Țelină de telină 1-2 bucăți
- Piept de pui 2 bucăți
- Sare Pentru gust
- Piper Pentru gust
- Usturoi 2-3 dinți
- Făină de 50 de grame
- Tomate în suc propriu 300 grame
- Burete de 1 litru
- Apă 0,5 litri
- Bay Leaf 2 bucăți
- Ardei iute 0,5 lingurite
- Figura 1 Sticlă
1. Bacon tăiat în bucăți mici și pus într-o cratiță cu un fund gros. Se prăjește până se prăjește, apoi se așează cu atenție pe un șervețel. Peel și tăiați legumele.
2. Puneți ceapa, piperul, telina. Se prăjește la foc mediu, se agită, timp de aproximativ 5 minute. Adăugați sare și un vârf de piper. În paralel, spălați și uscați pieptul. Sprângeți-l cu sare și condimente pentru gust.
3. Puneti puiul in cratita, prajiti-l timp de alte 5 minute. Se taie si se toaca usturoiul, se adauga si restul ingredientelor.
4. Se amestecă făina cernută și se amestecă bine Brown minutul 3. Se toarnă bulion (Reteta supa de gătit „gumbo“ poate fi folosit ca legume și carne de pui), apă. Adăugați roșiile tocate.
5. Pentru gust am recomanda punerea 1-2 frunze de laur. Aduceți la fiert, adăugați sare la gust și adăugați fulgi de ardei iute.
6. Puneți în cratiță Fig. După fierbere, îndepărtați focul la minimum și lăsați vasul să stea la loc timp de 15-20 de minute.
7. Îndepărtați ușor laurul și puneți slănina în cratiță. Gatiti timp de 8-10 minute sub capacul inchis.
8. Acesta este întregul secret, cum se face supa "Gambo". Serviți-o imediat la masă, dacă doriți, adăugând verdeață proaspătă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: