Salate cu mazăre verde - 10 rețete
Mazărele au fost folosite pentru prima oară în China antică și în India. În Rusia, mazărea a fost cea mai preferată și populară bucată, datorită cultivării ușoare și foarte bogată în recoltare. Nu uitați la fel despre proprietățile vindecătoare ale mazărelor. Consumul de mazare reduce riscul de oncologie, atac de cord. Este, de asemenea, recomandat persoanelor care suferă de obezitate, gastrită, diabet zaharat. În funcție de conținutul de vitamine și substanțe nutritive mazărea este echivalentă cu carnea de vită.
Retete pentru prepararea mâncării de la mazăre sunt grozave. Din el supe sunt gătite, fac garnisuri, salate, deserturi. Se folosește pentru mâncare și ca o farfurie independentă. Există 3 tipuri de mazăre:
- zahăr - mâncați nu numai boabe, ci și păstăi. Aplicată sub orice formă: congelată, conservată, proaspătă.
- cerebral - este folosit pentru conservare.
- Shelling - mâncați numai boabe, utilizați atunci când pregătiți supe și alte feluri de mâncare fierte.
- Salata de Gorka
- Salata "Chicken Gât"
- Salată cu ridiche
- Salata "Miracol"
- Salată cu legume și nuci
- Salata de cartofi "Iarna"
- Salata verde
- Salată de salată de conopidă
- Salată cu ciuperci murate
- Salata din legume
Pentru pregătire se va cere:
Pentru pregătire se va cere:
Salată proaspătă de mazare cu ridiche
Pentru pregătire se va cere:
- ridiche 150 g
- verde mazăre (proaspătă) 200 g
- otet 1 lingura. o lingură
- ulei vegetal 30 ml
- ceapa verde
- mărar
- sare
- condimente
- Tăiați ridichi, arpagic și mărar.
- Adăugați mazăre la aceste ingrediente.
- Sare, adăugați condimente, oțet.
- Pentru a umple cu ulei vegetal.
Pentru pregătire se va cere:
Pentru pregătire se va cere:
- castraveți proaspeți - 2 buc.
- tomate - 2 buc.
- nuci - 20 g
- conserve de mazăre verde - 200 g
- ulei vegetal - 50 g
- oțet sau suc de lămâie - 1 lingura. o lingură
- usturoi - 2 cuișoare
- ceapa verde
- mărar
- sare
- Tăiați legumele, adăugați mazăre conservată, sare.
- Nuci la lire, adăugați usturoi zdrobit, oțet (suc de lămâie), ulei vegetal.
- Se condimentează salata cu amestecul, se decorează cu verdețuri.
Pentru a pregăti o salată cu cârnați, veți avea nevoie de:
Pentru pregătire se va cere:
- congelat mazăre 200g
- morcov 2 buc.
- ceapa 1 buc.
- suc de lamaie (oțet) 1 lingura. o lingură
- ulei vegetal 30 ml
- - salată frunze
- sare
Metoda de preparare a salatei slabe
- Mazărea congelată se fierbe în apă sărată, timp de 5 minute după fierbere.
- Ceapa se taie și se prăjește până se înmoaie, se adaugă morcovii tăiați în fâșii, se prăjește până se termină. Se condimentează cu sare.
- La sfârșitul prăjirii, adăugați mazărea verde și sucul de lamaie.
- Salata frunze pentru a rupe în bucăți și amesteca-le cu masa de legume.
- Salata poate fi servită, atât în caldă, cât și în frig.
- Uită-te și alte salate de legume.
Pentru prepararea salatei din conopidă este necesar:
Salata din mazare fiartă cu ciuperci murate
Pentru pregătire se va cere:
- mazăre 200g
- ciuperci murate 100 g
- măr 1 buc.
- tomate 1 buc.
- ulei de măsline 20 ml
- vin uscat 15 ml
- sare
- verdeață
- Mazăre se fierbe în apă sărată.
- Apple curățați și tăiați în benzi subțiri.
- Tăiați roșiile în cuburi.
- Combinați totul.
- Din vin, ulei de măsline, verdeață și sare, preparați pansamentul și umpleți-l cu un amestec de legume.
Salata de mazare verde si legume
Pentru pregătire se va cere:
- ceapa 2 buc.
- castravete proaspete 2 buc.
- tomate 2 buc.
- piper dulce 1 buc.
- conserve de mazăre 500 g
- masline pentru decorare
- verdeață.
- ulei vegetal 2 linguri. linguri
- suc de lamaie 2 linguri. linguri
- mustar 1 lingurita
- usturoi 2 cuișoare
- sare
- piper
- Ardeii dulci tăiați în jumătăți de inele. Ceapa tocată mărunt.
- Castraveți și roșii și tăiate în bucăți mici.
- Pregătiți pansamentul - Tăiați usturoiul în formă fină. La sucul de lamaie adăugați ulei vegetal, usturoi mărunțit, sare, piper și muștar. Toți se amestecă.
- Mazărea amestecată cu pansamentul finit, adăugați legumele pregătite și amestecați.
- Decorează cu măsline și verde.
Recomand salatele:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: