Rețetă pentru dovleac aburit - 10 opțiuni într-o cratiță pe sobă, în cuptor, cu zahăr sau miere

Dovleacul este fructul familiei de dovleac, o rudă de pepene, o boabă multi-însămânțată. Dacă cumpărăm dovleacul nostru (și nu facem o lungă călătorie de peste hotare), atunci dovleacul poate fi numit unul dintre cele mai ieftine produse.

Apropo, în supermarketul nostru, un dovleac din Grecia costă 100 de ruble pe kilogram.

Dovleacul nu este doar ieftin, dar, de asemenea, util: ea și sistemul nervos se calmeaza, si de toxine display-uri, și o grămadă de vitamine contin: caroten, pectina, ajută la eliminarea colesterolului din organism, minerale, rare vitamina T și K, precum și C, B1, B2, B5, B6, E, PP.

Rețetă 1. dovleac dovleac

• Tăiați dovleacul decojit în cuburi.
• Într-o cratiță profundă se toarnă 1 cm de apă și se pune dovleacul strâns. Atenție, apa nu trebuie să acopere dovleacul.
• Pulverizați dovleacul cu zahăr, acoperiți tigaia cu un capac și aburiți dovleacul până când este moale. (20 până la 25 de minute)
• Acest dovleac poate fi mâncat atât la cald, cât și la rece.
  
• Apropo, dovleacul nu a putut fi decojit, pur și simplu spălat și tăiat, și curățat deja cu mâncare, cu un dovleac aburit (deci și mai rapid).

Rețetă 2. Puree Puree Puree

• Se taie cuburile de dovleac, se introduce aburul într-o cratiță conform prescripției nr. 1 până la pregătire
  
• Scoateți cuticula cu dovleacul de patrunjel finit (selectați pulpa)
  
• Îndepărtați bine dovleacul
  
• Adăugați unt și puțin lapte fierbinte
  
• Sare, piperul de dovleac pe gust.
  

Rețetă 3. dovleac aburit în cuptor cu zahăr

• Tăiați dovleacul în cuburi,
  
• Așezați-o pe o foaie de copt
• Turnați puțină apă
• Presarati cu zahar
• Coaceți în cuptor până când este moale (20 - 25 de minute la 180 de grade)

Rețetă 4. dovleac aburit în cuptor cu miere

• Tăiați dovleacul în cuburi,
  
• Așezați-o pe o foaie de copt
• Turnați puțină apă
• Pune-ți miere
  
• Coaceți în cuptor până când este moale (20 - 25 de minute la 180 de grade)
  

Rețetă 5. Dovlecei cu fructe uscate

• Tăiați dovleacul decojit în cuburi
• In partea de jos a oală straturi pune: un dovleac strat - un strat de fructe uscate, și așa mai departe, interspersing straturi de zahar (foarte putin zahar per 500g dovleac - 3 linguri)
  
• Puneți puțină apă în fundul vasului
• Puneți dovleacul cu fructe uscate până când sunteți gata.
  
• Ca fructe uscate puteți folosi orice: prune uscate, caise uscate și așa mai departe.

Rețetă 6. Jumătate din dovleac, coapte cu zahăr.

• Dovleacul nu poate fi tăiat, în general, în cuburi și se coace în cuptor în jumătăți (doar un dovleac tăiat în jumătate), pentru aceasta
• coaja de dovleac, a pus într-un vas rezistent la foc uns cu ulei, se presara cu dovleac și zahăr (zahăr va carameliza, gustul va fi excelent!)
• Pulverizați dovleacul abundent cu apă - tot zahărul trebuie să se ude foarte mult, se toarnă apă și pe fundul vasului refractar, care este plasat dovleac
• Puneți tava pentru coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
  
• Deoarece dovleacul se coace în întregime - va fi necesar să devină moale pentru mai mult de o jumătate de oră. Când se înmoaie complet - este gata.
• Serviți acest dovleac cu unt, într-o formă fierbinte.
  

Rețetă 7. Dovleac copt cu brânză de vaci

• Nevoie: 400g 200g dovleac de brânză, 100 g de lapte 2 oua, 100 g smântână, 30 g unt și sare după gust.
• Coaceți dovleacul și tăiați în felii.
  
• Înmuiați un dovleac în lapte până când este moale
• Mash dovleac terminat, adăugați brânză de vaci, ouă, sare și se amestecă totul.
  
• Puneți o tigaie unsă, uscați, ungeți cu ouă
  
• Coaceți timp de 20 de minute la 200 de grade în cuptor.

Rețetă 8. Desert din dovleac ficat

• Ai nevoie de: 500 g de dovleac, 500 g smântână, 3 linguri zahar, 1-2 mere, stafide cupe jumătate, 3-4 albușul de ou, 1 stivă. zahăr, o ciorbă de scorțișoară, nuci tăiate - o mână.
• Găină dovleac și tăiat în cuburi
• Puneți în vasul de coacere și turnați smântână.
• Încălziți focul până când lichidul se evaporă complet.
• Beat proteine ​​între timp în c zahăr spumă sau zahăr mai bine pre-râșniță în zahăr pudră la rupere
  
• Se curata merele si se taie felii subtiri
  
• Distribuiți peste mere dovleac felii, le stropesc cu scorțișoară, stafide, strat de spumă de proteine-zahăr, stropite cu nuci pisate și pune în cuptor timp de 20 de minute (până proteină porozoveet)

Rețetă 9. dovleac aburit în sirop

• Avem nevoie de un pahar de nuci, un kilogram de dovleac, o jumătate de pahar de apă și un pahar de zahăr.
• Dulce dovleac tăiat în cuburi
  
• Rabată într-o tigaie
• Umpleți cu zahăr și turnați apă.
• Sa beti sub o acoperire la foc mic pentru o ora. În acest timp, zahărul se amestecă cu sucul de dovleac și se transformă într-un sirop dulce.
• Între timp, nucile sunt puțin roșii în cuptor (doar uscați-le pe o foaie de copt pentru a deveni mai delicioase)
  
• Răciți dovleacul, puneți-l pe o farfurie, împreună cu un sirop dulce și presărați desertul cu nuci
  

Rețetă 10. dovleac cu mere copt

• Aveti nevoie de: o jumătate de kilogram de dovleac, un kilogram de mere, un pic mai mult de o jumătate de pahar de gris, 2 cani de smântână, 100 de grame de unt.
• Dovleacul curățat și tăiat în cuburi se prăjește în unt până la coaja de aur.
  
• Merele se curăță și se taie în felii
• Puneți într-un vas de coacere (godeuri de lut sau fontă) straturi de dovleac și mere, fiecare strat stropit cu zahăr
  
• Se toarnă cremă fierbinte și se pune într-un cuptor fierbinte timp de 15 minute.
  
• La sfârșitul se presară gătit într-un curent subțire de grișul, se amestecă și se lasă timp de 10 minute până la grisul fierte.
  

Toate fotografiile din rețetă

Iată o altă rețetă, acestea sunt leneș vareniki cu dovleac și brânză de vaci. Îmi place, de asemenea, tipul de dovleac, dar că nu se oprește căderea și, de obicei, se fierbe o mulțime de feluri de mâncare cu dovleac. Deoarece cumpărați de obicei un dovleac întreg (sau chiar o jumătate de dovleac mare) și nu știți ce să faceți cu el. Încearcă să afle cum să gătești, în orice rețete de folosit.

Lapte galben cu dovleac

Ingrediente: 1 ou, brânză 1 ambalaj (250 grame), 200 de grame de dovleac, 0,5 făină cupe (și, probabil, mai mult), lingura de zahar si un praf de sare.

• Ștergeți dovleacul cu o răzătoare
• Se amestecă dovleac cu brânză și făină de pudră
• Adăugați oul, zahărul și sarea - frământați aluatul (ar trebui să fie moale, nu foarte gros, dar ar trebui să fie posibilă mucegaiul și mucegai cârnații din acesta)
• Deci, formați cârnați, tăiați-l în bucăți mici (de fapt vareniki leneși cu dovleac) și gătiți aceste bucăți în apă sărată timp de 3-5 minute.
• Serviți găluște cu gem sau smântână sau cu unt topit

Aceasta este într-adevăr o rețetă foarte delicioasă, o recomand tuturor. Chiar și mama mea, care nu-i place nici un dovleac sau vareniki leneș cu brânză de vaci, a spus că este delicios.

Da, desigur, dovleac aburit este minunat, dar acest lucru nu este suficient pentru fericire. Acum este toamna și trebuie să gătiți cât mai multe feluri de mâncare, deoarece dovleacul este atât de util, atât de parfumat și atât de "excepțional de toamnă"! Propun cea mai simplă rețetă pentru clătite cu dovleac. Doar ceva de care aveți nevoie, cu excepția dovleacului: făină și iaurt.

Clatite cu dovleac si iaurt

INGREDIENTE: făină - puțin mai puțin decât un pahar, dovleac - 550 grame, ouă - 2 bucăți, zahăr, sare, gust și ulei pentru prăjit.

PREGĂTIRE: grătar dovleac într-un castron. Adăugați la ouă de dovleac, zahăr, sare, kefir și făină. Toate acestea se agită și se amestecă bine. Răspândiți clătite cu o lingură într-o tigaie cu unt și prăjiți din două părți într-o crustă roșie. Cu smantana este mai delicios.

Dovleacul este foarte util, gatiti cat mai mult posibil.

Articole similare

• Tort de dovleac cu dovleac proaspăt în cuptor - cum să gătești un tort de dovleac, rețetă pas cu pas cu o fotografie

Trimiteți-le prietenilor: