De asemenea, este important schema tehnologică utilizată pentru producerea unei anumite băuturi.
Ne vom ocupa de tradițiile stabilite istoric de desemnare a cantității de alcool, de fapt - puterea de vodcă.
Și rețineți că a adoptat inițial în Rusia marcarea cetatea de vodca este reală și științifică, deoarece oferă o estimare exactă a cantității de alcool în lichid în greutate. O astfel de abordare teoretică este uneori în contrast cu așa-numitul practic, tradițional pentru Anglia, de exemplu.
În cadrul acestei alte abordări, se ia în considerare un indicator pur formal: gradul tehnic de distilare a alcoolului utilizat ca materie primă. Dar acest indicator nu poate informa consumatorul despre calitatea produsului.
În Anglia, înainte de epoca chimiei științifice utilizate pentru a măsura alcoolul ca apa cea mai obișnuită - volumul. De altfel, cantitatea de alcool absolut anhidru (reamintească faptul că 100% alcool nu se întâmplă) Dovada nu este egal cu volumul de alcool, sau așa-numitul alcool „test“ (este, de asemenea, numit „hands-on“). O sutime de alcool pur cântărește aproximativ opt grame, mai exact - 7.94, care este gradul științific obiectiv al alcoolului cetate băutură.
Trebuie adăugat că nu este sistemul zecimal utilizat în Anglia, care este o măsură a volumului nu a fost un litru și galon egal cu 4.5735 litri. Deci, pentru a măsura puterea Nashvodka, tradiția engleză nu se potrivește. Și în Occident este conservată și folosită împreună cu sistemul rusesc, Mendeleev, pentru determinarea conținutului de alcool într-o băutură alcoolică.
Acest lucru poate fi reflectat pe etichete, de exemplu, această denumire: 40% vol (volume). Uneori producătorii ruși indică puterea de vodca ca procent, mai degrabă decât în grade, din punct de vedere științific, destul de corect și șterge diferențele importante între această vodcă și whisky rusesc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: