Mancaruri rafinate din cartofi, ls

Puteți vorbi fără sfârșit despre rețetele pentru gătit cartofi și, chiar și după multe reflecții pe această temă, nu veți lista totul. Toată lumea știe cum să gătească cartofi fierți, coapte și prăjiți, și cum puteți surprinde pe cei apropiați de feluri de mâncare de cartofi? Voi oferi retete pentru mâncăruri de cartofi, pe care le puteți face varietate în meniul obișnuit.

Cartofi prăjiți cu ciuperci

Mod de preparare:

Cartofi prăjiți cu brânză suluguni

1. o jumătate de kilogram de cartofi,
2. 40 gr. scurgere. ulei,
3. 150-200 gr. suluguni brânză,
4. trei ouă,
5. sare și piper la gust.

Mod de preparare:

• Aceasta este o rețetă destul de simplă. Coajați cartofii într-o uniformă, coajați și tăiați în cercuri subțiri. Se prăjește într-o tavă cu adaos de unt până când apare o crustă crocantă.
• Lăsați cartofii să se răcească puțin. Suluguni a tăiat plăci medii, a pus pe cartofi prăjiți, a acoperit cu un capac și a pus un foc slab pentru ca brânza să se topească.
• Ștergeți ouăle într-un castron, adăugați sare și piper. Cu acest amestec se toarnă cartofii și se aduce în stare dorită pe foc.

Cartofi cu ouă și roșii

1. 8 cartofi,
2. 6 ouă,
3. 5-6 tomate,
4. 1 cap de ceapa,
5. unt,
6. ceapa verde,
7. sare la gust.

Mod de preparare:

• Tăiați cartofii în felii și se prăjește într-o tavă. Apoi tăiați roșiile și prăjiți împreună cu ceapa în ulei.
• Pe o altă tigaie, umezită cu unt, puneți cartofii în jurul marginilor, în mijloc se adaugă felii de roșii prăjiți, se presară ceapa cu ceapa, se toarnă ouăle bătute și se coacă în cuptor.
• Felul este servit fierbinte și presărat cu ierburi tocate și ceapă.

Cartofi feliate cu conopidă

1. kilogram de cartofi,
2. 300-400 gr. carne de vită sau de porc,
3. 300 gr. conopidă
4. 1 cap de ceapa,
5. 1 morcov,
6. 2 linguri. linguri de pasta de tomate,
7. ulei vegetal,
8. sare și piper la gust.

Mod de preparare:

• Pe cartofii tăiați tăiați în cuburi și turnați apă până la nivelul cartofilor. Carnea este de asemenea tăiată în cuburi, se prăjește puțin și se pune în cartofi.
• Broccoli nu este tocată foarte fin, adăugăm morcovi rași, cuburi de ceapă și prăjiți în sos de roșii.
• Adăugați amestecul la cartofi cu carne, nu uitați să sare și piper. Se aduce la fierbere și se lasă să se topească la foc mic timp de 40-50 de minute.

Cartofi feliate cu ciuperci

1. 4 cartofi,
2. 1 ceapă,
3. 300 gr. blănuri congelate,
4. 1 cățel de usturoi,
5. sare, piper negru, frunză de dafin la gust,
6. 20 gr. unt.

Mod de preparare:

• Cartofii tăiați în benzi mici. Puneți cartofii pe o tigaie fierbinte cu unt. Plecăm la grătar.
• Ceapa este tocata si se adauga la friptura cartofilor. Ciupercile de ciuperci sunt scoase din congelator și se adaugă direct la vasul de prăjit în tigaia de cartofi. Nu acoperi încă capacul.
• Când apa se evaporă din curent, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați să se toacă, amestecând ocazional. Pentru câteva minute înainte de pregătirea vasului, adăugați usturoiul tocat, sare, piper și frunze de dafin.
• Înainte de a servi cartofii cu ciuperci pe masă, adăugați unt și decorați-le cu ierburi.

Cartofi coapte cu creveți

1. 6 cartofi,
2. 270 gr. douăzeci la sută cremă,
3. 2 cuișori usturoi,
4. 12 creveți brute,
5. unt,
6. sare și piper alb la gust.

Mod de preparare:

Cartofii sunt un produs indispensabil: este dificil să ne imaginăm bucătăria rusă fără ea. Prin urmare, fiecare hostess este pur și simplu obligat să poată găti o varietate de mâncăruri de cartofi!

Știri asociate

Articole similare

• Cod, coapte cu cartofi în sos de roșii, fructe de mare și mâncăruri de pește, gătit genial

• O lecție integrată cu privire la gătitul de cartofi de cartofi

• Reteta cu rață, cartofi și ciuperci

Trimiteți-le prietenilor: