Nectarul alcoolic de cea mai înaltă calitate din propria sa producție are întotdeauna o aromă neplăcută, a cărei eliminare este
Metode de curățare a alcoolului de la un miros neplăcut
- reactie alcalina cauzata de bicarbonat de sodiu obișnuit adăugate în proporții de pornire alcool 10. 12 g per litru de vodca, ajută să dețină curățarea băuturii mai ușor și pentru a elimina putoare. Întregul proces de purificare cuprinde: adăugarea de amestecare completă alcalin, așteptând precipitat în câteva zile prin injectarea de preparare a cafelei purificată.
- Absorbiți impuritățile cu cărbune activat în două moduri: filtrați băutura prin tifon comprimate de droguri, sau cărbune înec în alcool de casă timp de 7 zile. Atunci când alegeți prima metodă, este necesar să luați în considerare nuanțele ca: este necesar să turnați încet vodka și repetați procedura de mai multe ori. Al doilea mod implică cantitatea de 50 g de cărbune pe 1 litru de lună și amestecarea zilnică obișnuită a amestecului.
- Manganul are, de asemenea, un efect magic în lupta împotriva mirosurilor ascuțite. 10 g de permanganat de potasiu dizolvat în 5 litri de alcool, fără a permite cristalizarea substanței chimice. Lăsați să stea timp de 2 - 3 zile și separați alcoolul de sediment.
- Congelarea aromei se face folosind tehnologia de a scapa de uleiurile fusel, care sunt primele care reactioneaza la schimbarile de temperatura, lăsând formula băuturii neschimbate. Detaliile privind înghețarea corectă sunt reduse la o prezență obligatorie a unui congelator, posibilitatea căreia vă permite să produceți înghețuri sub 20 de grade. Este probabil ca procesul să necesite mai multe repetări, deoarece aroma va dispărea treptat.
- Aplicarea lutului alb. Bentonitul sub forma unui amestec de pulberi lucrează la tehnologia de a desprinde impuritățile nocive de pe lună. Aceeași proprietate este posedată de lapte și de ouă. la acestea sunt adăugate la un alcool de casă, procesul de coagulare a aditivilor organici biologici, împreună cu impurități, după ce toate acestea sunt depozitate sub formă de solzi de pe fundul recipientului. Lăsați tinctura singur pentru câteva zile. Pentru a face mai plăcut la gust alcool, este necesar să se efectueze alcool după decantare filtrare.
Cea mai simplă metodă de a scăpa de miros este să rupă cu o altă aromă ascuțită. De obicei, se utilizează coaja de lămâie sau portocală sau o esență alimentară preparată. Această metodă va ajuta la eliminarea mirosului neplăcut, dar nu va scăpa de impurități.
Îmbunătățirea parfumului de alcool de casă prin metoda perfuziei
Îmbogățirea miros plăcut apă de ploaie are un număr de moduri. Și toate acestea îmbunătățesc nu numai aroma de băutură, dar gustul său. infuzie alcool Tehnologie pentru a face arome gustoase, depinde de procesul de fabricație și ingredientele selectate și condițiile de temperatură care afectează durata intermediară a procedurii. Durata medie a perioadei de perfuzie de 2-5 săptămâni este suficient de cald la temperatura camerei.
- Mirosul mirodeniilor poate da rozmarin, șofran, cardamom și nucșoară.
- Neutralizează aroma va ajuta frunza de dafin, scorțișoară, vanilie, coaja de citrice.
- Acuitatea, atât în miros, cât și în gust va aduce un ardei aromat și negru, ghimbir și cuișoare.
Adăugarea de tonuri de culoare acasă
De tot felul de moduri de a tenta moonshine, cel mai mult
- Coaja de portocala, adaugata la vodca si infuzata timp de doua saptamani, va culoarea alcoolului intr-o nuanta portocalie placuta.
- Afinele cu crema de tartru va da un întuneric nobil. roșu, în cazul în care proporția de amestec păstra în cantități astfel: suc din fructe de 3 kg amestecate cu 12 g de piatră, după care a fost frecat printr-o sită fină. Adăugați o sticlă de vodcă la fel de mult cât este necesar pentru intensitatea culorii dorite.
- Frunzele de coacăze negre combinate cu sucul de pătrunjel, așezat într-un loc încălzit timp de câteva zile, vă va colora băutura favorită verde.
- Pentru a elimina mirosul și pentru a primi o nuanță de aur, trebuie să fie în termen de 14 zile insista asupra șofran alcool frunze per 125 g de șofran și 1 L de vodca.
- Nisipul de zahăr, încălzit în formă uscată într-o tigaie, dobândește o nuanță maro. În aceeași culoare, el este capabil să picteze repede peste lună. dacă adăugați zahărul calcinat într-o băutură caldă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: