Dieta dupa indepartarea caracteristicilor de nutritie ale vezicii biliare

Dieta dupa indepartarea vezicii biliare: ce pot face?

După operație, se pot mânca astfel de alimente și feluri de mâncare:

Legume - de la ei este mai bine să se acorde prioritate morcovilor, dovleceilor, cartofilor sub formă de cartofi piure, dovleac și sfeclă sub formă fiartă. De asemenea, este foarte util ca legumele să gătească cartofi și tocană (fără roșii).
Ouăle pot fi consumate, dar numai în formă fiartă (fierte). Nu mai mult de două ori pe săptămână puteți mânca o omeletă din proteine cu aburi.
Majoritatea grăsimilor din această dietă sunt strict interzise, dar nu puteți să le faceți fără ele. Din acest motiv, grăsimile vegetale și untul trebuie să fie prezente în meniu în cantități limitate (30 g).
Pâinea poate fi mâncată cu tărâțe. În acest caz, ar trebui să fie uscat sau prospețime de ieri.
Din dulce se descompun deserturi ușoare - jeleu, marshmallow, jujube, miere, gem. Toate acestea pot fi consumate, dar numai în cantități foarte mici.
Din băuturi este permisă folosirea ceaiului verde și albe, un decoct de fructe uscate, o supă de cățeluș, compot și jeleu de fructe. Este de dorit ca băuturile să nu conțină zahăr. În ceea ce privește sucurile, ele pot fi consumate, dar nu ar trebui să fie acide. De asemenea, sucurile trebuie diluate puțin cu apă.
Din fructe sunt permise pepeni, pepeni verzi și mere în formă arsă. Din fructe de padure si fructe este mai bine sa refuzi.
Este permisă utilizarea heringului, care trebuie mai întâi să fie înmuiat.
Puteți mânca terci de lapte, dacă nu provoacă indigestie.
Foarte utile sunt toate produsele lactate - brânza de vaci, laptele copt fermentat, iaurtul. Principalul lucru este că acestea sunt cu conținut scăzut de grăsime.
Din condimente, puteți folosi frunze de dafin, patrunjel, mărar, turmeric, scorțișoară.
Din carne este de dorit să alegeți calitățile dietetice cu conținut scăzut de grăsimi - o curcan, un iepure, un pui.

Dieta dupa indepartarea vezicii biliare: ceea ce nu poate fi mancat

După această operație, o persoană ar trebui să înceteze să mai folosească astfel de alimente și mâncăruri:

Dieta după îndepărtarea vezicii biliare: un meniu pentru o săptămână

Luați în considerare un exemplu de meniu săptămânal, care trebuie respectat după transferul unei operații similare. Toate mesele, dacă se dorește, pot fi schimbate și completate cu alte rețete dietetice pentru a diversifica dieta.

Pentru micul dejun, puteți servi o caserola de brânză de vaci cu mere și nuci. Din băuturi, ceaiul fără zahăr cu lapte va face.
Pentru al doilea mic dejun, pregătiți un pahar de iaurt și un biscuit de biscuiți.
Pentru masa de prânz, puteți servi borscht cu smântână, cartofi piure și bucăți de pui fierte. De la băuturi - compot de fructe de padure.
Snack - fructe uscate și lapte copt fermentat.
Pentru cină puteți găti un pește coaptă cu legume și o salată de sfeclă cu ulei vegetal. De la băuturi - supă de un cățeluș.
Înainte de a vă culca pentru a doua cină, trebuie să beți lapte cald.

Pentru micul dejun, serviți două ouă fierte și terci de hrișcă. Din băuturi se potrivește cu jeleu de fructe.
Al doilea mic dejun este o salată de fructe.
Pentru masa de prânz, trebuie să pregătiți terci de orez, ragout de legume din dovlecei și chifteluțe de pui. De la băuturi puteți servi iaurt sau ryazhenka.
Snack - brânză tare și un decoct de fructe uscate.
Cina - supa de legume, chiflele de pește, salata de sfecla aburita.
Înainte de a merge la culcare, puteți mânca lapte de lapte sau budincă de dovleac.

Pentru micul dejun - supa de ovăz cu cartofi, pâine cu tărâțe, măr de copt, ceai.
Al doilea mic dejun este iaurtul cu fructe.
Pentru cină puteți găti un iepure îndulcit cu cartofi și o ragut de dovlecei. De la băuturi, compot.
Gustare după-amiaza - suc de cheag, suc.
Pentru cină, ar trebui să pregătiți terci de hrișcă și pui fiert cu sos de lapte.
Înainte de a merge la culcare trebuie să beți un pahar de iaurt sau iaurt.

Mic dejun - fulgi de ovăz cu lapte, syrniki, ceai.
Al doilea mic dejun este un caserol și un măr cu miere și nuci.
Pentru masa de prânz, puteți găti borșc, bucăți de pește și orez. De băuturi, un decoct de fructe uscate va face.
Snack - dovleac feliat, fructe uscate.
Pentru cină puteți găti roșii de varză aburită, cartofi piure și salată de sfeclă roșie.
Înainte de a merge la culcare, bea suc de morcovi de dovleac.

Pentru micul dejun, serviți supă cu chifteluțe și ceai verde.
Al doilea mic dejun este iaurtul și merele coapte.
Pentru cină, gătiți heringul înmuiat cu marar, cartofi îndulciți și brânză tare. Băuturile pot fi sucuri de fructe.
Gustare după-amiaza - suflé, cheag, compot.
Pentru cină, ar trebui să serviți pește coaptă cu legume. Pe al doilea - supa de lapte și bulion de un cățel.
Înainte de a merge la culcare, beți lapte cu miere.

Pentru micul dejun, serviți supa de dovleac cu dovleac și sos de lapte. Bea carrot și suc de mere.
Al doilea mic dejun este iaurt, nuci.
Pentru prânz, serviți terci de perle cu carne de vită, morcovi și ceapă. Puteți, de asemenea, bea ceai de menta.
Snack - supă de lapte cu vermicelli, ceai verde.
Pentru cină puteți găti un iepure coaptă cu cartofi piure, sfecla fiartă și un ou. De la băuturi puteți lua compot din fructe uscate sau ceai.
Înainte de a merge la culcare, beți ceai de musetel.

Pentru micul dejun, gătiți fulgi de ovăz cu nuci și fructe, iaurt.
Snack - banane și mere copt.
Pentru prânz, serviți supă de legume, terci de orez și carne de pui cu legume. De la băuturi pentru a pregăti spuma de lapte.
Gustare după-amiaza - suflé caș, marshmallow, compot.
Pentru cină, serviți cuțite aburite de pui, terci de hrișcă și salată de legume cu verdețuri. De la băuturi - jeleu de fructe.

Dieta după îndepărtarea vezicii biliare: principiile nutriției

Următoarele principii de alimentare recomandate se disting după această intervenție chirurgicală:

Pentru a pregăti primele recipiente lichide trebuie să folosiți bulionul de legume (nu din carne). De asemenea, li se permite să adauge cereale - hrișcă, orez, fulgi de ovăz.
Cel puțin două ori pe săptămână o persoană după ce a consumat vezica biliară trebuie să mănânce pește. Nu ar trebui să fie soiuri grase și să fi servit într-o formă fiartă. Sunt deosebit de utile speciile de pești marine.
Pentru micul dejun este cel mai bine să serviți mâncăruri din brânză de vaci - toate tipurile de caserole, budinci, coace cu smântână și fructe.
Porțiuni de feluri de mâncare nu ar trebui să fie mari - dimensiunea unei mii de pacienți.
Frecvența consumului de alimente este determinată individual de către medic. De obicei, o persoană este prezentată o hrană fracționată, adică trebuie să mănânci de cel puțin cinci ori pe zi. Astfel, puteți rămâne plin, dar nu vă supraîncărcați stomacul.
Se recomandă să nu se reziste la o dietă monotonă. Meniul trebuie să fie bogat în diferite feluri de mâncare. Din fericire, astăzi masa dietetică oferă șansa unei opțiuni bogate.
Toate produsele alimentare ar trebui să fie pe deplin pregătite (nu ar trebui să existe produse semi-crude).
Într-o zi, o persoană ar trebui să bea cel puțin două litri de apă curată fără gaz, fără să numere lichidul din supe și sucuri. De asemenea, este benefic pentru un pacient să bea apă minerală.
Ultima masă nu trebuie să fie mai târziu de două ore înainte de culcare. Noile mese sunt interzise.
Preparatele de vitamina pot fi luate, dar numai după ce au mâncat. Pentru a le numi trebuie să fie medicul curant.
Toate felurile de mâncare trebuie să fie fierte, coapte sau fierte pentru un cuplu. Alte metode de tratare termică (prăjire) nu sunt binevenite.
Se recomandă să mâncați mâncăruri cu consistență lichidă (piure). Astfel, stomacul va fi mai ușor de digerat.
Nu beți lichid imediat după ce ați luat cursul principal. Este necesar să așteptați aproximativ o jumătate de oră și numai după aceea beți suc sau compot.
Fructele acrite nu pot fi consumate crude. Este mai bine să le gătiți compot sau jeleu. Deci, vor pierde o parte din aciditatea lor și vor fi mai ușor de digerat, fără a irita pereții intestinului.
Nu este necesar să combinați produsele indigestibile la o masă: pește și carne, ficat și brânzeturi, leguminoase și porridge. Astfel, puteți evita supraîncărcarea stomacului și simplificarea procesului de digerare a alimentelor.
În primele zile după operație, meniul ar trebui să fie format în special din piureul de sturion vegetal, deoarece este cel mai ușor de digerat.
Fructele uscate sunt mai bine să mănânce după ce au fost aburite cu apă clocotită. Deci, ele sunt mai ușor de digerat.

Articole similare

Pagina anterioară