ingrediente:
Poltava - 3-4 bucăți
Cartofi - 3-4 bucăți
Morcov - 1 bucată
Bow - 1 bucată
Piper negru - - Pentru gust
Sare, piper - - Pentru gust
Green verde - - Pentru gust
Bay leaf - 4 bucăți
Mod de preparare:
Urechea, preparată prin tehnologie specială, vă permite să obțineți un bucătar transparent, parfumat, fără un miros de pește sculptat Ceea ce este neplăcut # 41; Una dintre subtilitățile din supă de gătit este obligația de a fi preparată fără un capac într-un vas deschis, pe un foc moderat sau mic, care să nu permită o fierbere violentă.
A doua subtilitate - pregătiți mai întâi un bulion de legume, și numai atunci gătiți în acest pește bulion. Legumă de legume, desigur, trebuie să gătiți cu o mulțime de condimente potrivite. De obicei, o varietate de mirodenii depind de tipul de pește din care este gătit urechea.
Și o remarcă mai importantă. Urechea cea mai delicioasă este preparată din orice pește în natura de la miez. În această ureche, în plus, adăugați o mică vodcă pentru conservare.
1. Pregătiți toate ingredientele necesare pentru gătitul de halibut.
2.Rybu spălat bine. Îndepărtăm ochii, branhiile și interiorul. Este necesar să scoateți branhiile, dau o amărăciune puternică la gătit.
3. Cartofii și ceapa sunt curățate. Ceapa este aruncată în tigaie în întregime, iar cartofii sunt tăiați în cuburi mici. Gatiti la foc mediu. Nu uitați să adăugați sare și piper negru în acel moment.
4. Tăiați morcovii în cercuri și adăugați la supă împreună cu frunza de laur. Legumele se prepară până la jumătate, apoi se pune pește în tigaie. Se gătește timp de 7-10 minute.
5. În ureche se adaugă ierburi proaspete tocate. Insistăm puțin sub capacul închis și ne prezentăm la masă. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: