Rețete de Paști pentru prăjituri de Paști, rum baba, Paști

Frigidere cu un singur compartiment Saratov preturi, comentarii, caracteristici

În fiecare an, producția de prăjituri de Paști și de prăjituri de Paște crește pentru marea sărbătoare a lui Hristos. Dar, din păcate, aspectul lor colorat este invers proporțional cu gustul. Cel mai adesea prăjiturile sunt uscate și fără gust, deci mai mulți oameni se sprijină pe prăjituri de casă. Luați în considerare articolul rețete tort, rom și Paște.

Cum să gătești tortul de Paște

Pentru este necesară prepararea făinii tort (un kilogram), șase ouă, zahăr (1,5 v.), 200 grame de ambalaj de ulei, drojdie uscată (2 h. L. Cu slide), un vârf de cuțit de sare, lapte (2,5 v. ), iar pentru prepararea glazurii se ia zaharul cu proteine (pe 100 grame de doua proteine).

Drojdii într-un lapte cald, dizolvați-le. Se adaugă la amestec 400-500 gr. făină, se amestecă lingura, se acoperă cu un prosop și se lasă aproximativ 10 minute de baterie. În timp ce opara este potrivit, separați proteinele de gălbenușuri. Proteina bătută într-o spumă luxuriantă și gălbenușurile frecați cu zahăr. Se adaugă masa de gălbenuș în aluat împreună cu untul moale și o mică parte a făinii, se amestecă.

Prețurile în magazinele online:

Acum adăugați amestecul de proteine cu făina în aluat și amestecați din nou. Vezi că aluatul nu se strânge. Dacă aluatul iese din mâini, atunci nu mai este nevoie de făină. În această etapă, puteți alege rețeta: tort cu stafide, fructe confiate sau semințe de mac. Pur și simplu adăugați aburit semințe stafide, gem și mac în zahăr din lapte sau fructe confiate în aluat, se frământă și se lasă timp de o oră în căldură.

Când aluatul este dublat, amestecați din nou și lăsați-l timp de 20 de minute. În acest moment, pregătiți formularele pentru coacere. Umpleți-le cu o jumătate de test, dați tortul să se ridice timp de 10 minute și puneți-l în cuptor timp de 40 de minute (temperatura nu depășește 180 de grade). În timp ce se pregătește pentru tort, amestecați proteinele cu zahăr. Coacerea la cald este acoperită cu glazură și pulbere colorată. Lăsați tortul să se răcească.

Prețurile în magazinele online:

Cum să gătești un rom

Pentru a pregăti Baba nevoie de unt (120 g.), Zahăr (400 g.), 3 ou, praf de copt (1 h. L.), faina (3/4 v.), Crema (150 ml.), Port ( 50 ml.) Și forme speciale pentru coacere, care dau coacerea forma fusta.

Luați numai 100 gr. untul cu un pahar de zahăr și biciul de masă, adăugând un ou la un moment dat. Apoi se toarnă făina împreună cu pulberea de copt. Așezați aluatul în forme și coaceți timp de aproximativ 15 minute la 180 de grade.

În timp ce baba se pregătește, trebuie să ai grijă de sirop. Pentru aceasta, se fierbe apa cu zahăr (într-un raport de 1: 1), se scoate din plăcuță și se toarnă în port. Prăjitură fiartă umplută cu sirop într-o cratiță profundă și lăsată mai întâi în cameră timp de o jumătate de oră și apoi timp de o oră în frigider.

În acest moment, bici crema, care decorează produse de patiserie și servesc la masă. După cum puteți vedea, "baba" este similar cu torturile mici, astfel încât să puteți modifica și rețeta. Baba vă poate plăcea glazura de ciocolată, umpluturile de stafide sau de lapte, fructe de padure în sirop.

Prețurile în magazinele online:

Cum să gătești brânză de vaci

Comparativ cu prăjiturile de Paști și cu romul, Paștele se face mai repede. Au nevoie lira de brânză (mai mult de 9% grăsime), uleiuri polpachki (100 g.), 3 oua, cupa de culoare crem (200 g.), Vanilină, stafide (50 oz.), 100 de grame de zahăr. Branza de brânză se freacă printr-o sită, se adaugă un ulei moale și se macină într-o masă omogenă.

În mod separat, bateți ouăle cu zahăr, adăugând smântână, gătiți pe o baie de apă până când este groasă. În acest stadiu puteți modifica rețeta de Paști adăugând ciocolată. Masa răcită trebuie să fie combinată cu amestecul de cheag, adăugând stafide sau fructe confiate și amestecând bine.

Forma este acoperită cu tifon, răspândită Paste, pune opresiunea pe partea de sus și pleacă spre noapte. Dimineața, puneți-o pe o farfurie, întorcând forma și îndepărtând tifonul. Decoreaza cu un strop sau cu fructe.