Cel mai greu lucru este să cumpărați sos pentru cap. Dar poate fi înlocuit cu o iaika fiartă, cu un sos ascuțit de chili. Puteți să se prăjească în ulei vegetal. Dar uleiul de susan dă propriei sale gusturi și gusturi speciale.
Durata totală de gătit - 30 de minute
Nivelul de dificultate - mediu
File de sân - 2 bucăți
Fidea fidea - 200-250 de grame
Sos pentru Chapche - 1 plic
Bow - 1 cap (mediu)
Morcovi - 1 bucată (mediu)
Țelină de telina - 1
Ceapa verde - 2 bucati
Cilantro - 2-3 sprigs
Uleiul de susan - 2 linguri
Cum să gătești Chapche:
Clătiți fileul de piept de pui. Tăiați în fâșii subțiri ca la Stroganoff de carne de vită. Adăugați o jumătate de sac de sos pentru o ceașcă. Dacă nu există un astfel de sos, puteți lua orice sos fierbinte sau sos simplu, adăugând condimente pentru morcovul coreean. Gustul va fi ușor diferit, dar încă gustos.
Lăsați carnea marinată timp de 15-25 minute.
Coaceți ceapa și tăiați subțiri în inele sau semigreuri.
Morcovi curățați și tocați pe o răzătoare pentru morcovi coreeni.
Spălați tulpina de țelină și tăiați în felii subțiri.
Toate legumele sunt plasate în boluri diferite, nu se amestecă împreună.
Când fileul este curățat, încălziți uleiul de susan. Se prăjește ceapa în ea până devine transparentă.
Apoi adăugați fileurile și amestecați, prăjiți până când carnea își schimbă culoarea, devine albă și sucul nu va fi alocat.
Se adaugă morcovii și se prăjește timp de 1-2 minute. Apoi se adaugă țelina și se prăjește împreună timp de aproximativ 5-7 minute, până când legumele devin moi.
Vermicelli fuchsozu se toarnă într-un castron de apă clocotită și se lasă timp de trei, cinci minute. Scurgeți apa printr-un filtru sau sită.
Încălziți uleiul într-o altă tigaie. Adăugați vermicelli și sosul rămas. Se prăjește timp de 4-5 minute. Fried vermicelli puse într-o tigaie cu carne. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute până când carnea este gata.
Puneți pe vas un vas. Se presară cu ierburi proaspete și se toarnă sosul de soia.
Poate vă place aceste rețete:
Aperitive de pui cu brânză
Apătoarea rece de pui cu brânză este o soluție excelentă pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă din rămășițele de pui fierte. Cu această rețetă, puteți pregăti și o gustare de curcan. Decorați.
Risotto cu pui și spanac
Risotto este un vas foarte gustos și satisfăcător. Mulți oameni consideră dificil să pregătească un risot, ceea ce este complet neadevărat. Pentru a găti un risot nu este mai dificil decât un pilaf. Timp total de gătit.
Salata de piept de pui cu cartofi si porumb
Durata totală de gătire - 45-50 minute Pregătire - 30 de minute Număr de porții - 4 Nivel de dificultate - ușor Categoria - salate cu legume Scop - pentru masa de prânz la cină.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: