Utilizarea metodelor de modificare genetică pentru creșterea proprietăților utile ale culturilor de plante promite o mulțime de beneficii pentru omenire: creșterea randamentelor, îmbunătățirea calității culturilor, protejarea lor de daune pentru o lungă perioadă de timp. În plus, ingineria genetică asigură crearea de noi medicamente farmacologice eficiente și, în viitor, chiar cultivarea organelor donatoare pentru transplant.
Nimeni nu cunoaște întregul adevăr
Astăzi vom vorbi despre rezultatele ingineriei genetice în cultivarea culturilor agricole, încă le mânca exact suntem, deci tot ce este legat de produse modificate genetic ne preocupă cel mai direct. În plus, în cazul în care, de exemplu, pentru bioveschestva farmaceutice cultivate în borcane speciale -fermenterah, plantele de cultură sunt cultivate pe spațiile deschise largi și, prin urmare, pot interacționa cu alte plante și cu întregul ecosistem, din care o parte este omul.
Până în prezent, există cele mai contradictorii despre pericolul sau siguranța pentru sănătatea noastră. Susținătorii folosirii OMG-urilor mănâncă roșii și mere modificate genetic în fața lentilelor fotografice, spun ei, nu este înfricoșător. Oponenții OMG-urilor, ca răspuns la aceasta, resping afirmațiile privind necesitatea unor astfel de produse și susțin că acestea reprezintă un pericol potențial pentru rasa umană. Este extrem de dificil să înțelegeți acest litigiu și, în primul rând, deoarece în prezent nu au existat studii care să confirme beneficiile sau daunele produse de OMG-uri pentru o persoană. În timp ce există doar rezultatele unor experimente pe animale.
Oricum, astăzi, nimeni nu poate „la pachet“ date despre OMG-uri pe rafturile magazinelor, sub numele de „adevăr“ și „adevărat“, „fapte“ și „mituri“, deoarece chiar oamenii de știință nu știu exact. Dar am încercat să colectăm tot ce este prezentat astăzi ca fiind posibile și dezavantaje ale produselor OMG.
OMG-urile ocupă puțin mai puțin de 10% din suprafața arabilă mondială. Patru culturi sunt de bază: soia, porumb (31%), bumbac, canola. Apoi sunt grâu, tutun, cartofi, rapiță, bumbac, căpșuni, legume. Principalele culturi modificate genetic cultivate în masa țărilor cu venituri ridicate, liderul aici - SUA (60% din teren arabil), urmată de Argentina și Brazilia, pe a treia - Uruguay și Paraguay, în a patra - Canada, în a cincea - India. În Asia, cultura OMG-urilor crește și în China.
Pentru fiecare plus există un minus
* Primul plus. Ingineria genetică face posibilă creșterea randamentului de culturi diferite, din moment ce creșterea populației la nivel mondial este o epuizare intensivă a terenurilor, suprafață redusă plantate, prin urmare, amenințarea foamei este încă relevantă. Cu ajutorul aceleași modificări de gene pot face mai multe plante nutritive, precum și rezistența la secetă, frig, boli, insecte si erbicide. Dar, aici, despre creșterea productivității datelor nu este confirmată, pe de altă parte - în mai multe studii, există dovezi că culturile modificate genetic au randamente mai mici decât de obicei. De exemplu, soia OMG urozhdaetsya cu 5-10% mai mici decât de obicei, și cu valoare nutritivă ridicată, până când nu există note, acestea sunt în curs de dezvoltare. Rezistența la substanțe chimice (ierbicide) a făcut posibilă creșterea pulverizarea câmpurilor (4%), și este oricum rău pentru natură.
* Pe plus la începutul „modul“ se referă, de asemenea, la faptul că, în mod ideal, micii fermieri și consumatori de OMG produse din țările cele mai sărace trebuie să fi simțit că costul de producție și a culturilor, precum și achiziționarea de produse gata făcute a fost în continuă scădere. Cu toate acestea, sa dovedit doar o parte din culturi (grâu), precum și costul de multe semințe și produsele în sine a ieșit mai scumpe decât omologii lor naturale, deoarece giganți agribusiness utilizarea tehnologiei OMG în primul rând pentru a extrage profiturile lor. Costul semințelor, de exemplu, include toate cercetările costisitoare și, de asemenea, a adăugat un procent de "proprietate intelectuală". În plus, OMG-urile nu sunt destinate culturilor de semințe, astfel că agricultorii sunt obligați să cumpere aceste semințe în fiecare an.
Dar contra sunt nu pluses
Să repetăm faptul că până în prezent nimeni nu a dovedit oficial dăunători produselor OMG, deoarece studiile relevante nu au fost efectuate, prin urmare se poate folosi expresia "potențial periculoasă" - adică cu o anumită probabilitate. Contrar zvonurilor, genomul modificat al plantei nu se poate "închide" în cromozomi umani, dar poate face și alte lucruri.
* Elementul transgenic prezent în produs poate potența sinteza proteinelor suplimentare în organismul uman, cu proteine care nu sunt tipice pentru acesta. Consecințele unui astfel de impact sunt necunoscute.
* În alimente, pot apărea alergeni noi pentru alimente, care pot provoca o agitație de noi tipuri de alergii. De exemplu, în SUA, 79% din populație suferă deja de alergii, iar în Suedia, care nu utilizează OMG-uri, 6%.
* Consecințele periculoase ale transgenelor pot atinge membranele mucoase ale tractului digestiv, care îi vor afecta microflora. De exemplu, poate fi populată cu bacterii rezistente la antibiotice. Apropo, apariția microorganismelor modificate genetic este considerată astăzi cel mai periculos efect al ingineriei genetice - este un segment foarte mare al ecosistemului și nu se știe ce schimbări vor determina modificările sale.
* Studiile recente din Austria au arătat că o varietate populară de porumb OMG conduce la o scădere a fertilității șoarecilor. Numeroase studii efectuate la șobolani au indicat un efect toxic, alergic și oncologic al furajelor modificate genetic.
* Este posibil ca genele mutate la întâmplare să fie introduse în alte plante sălbatice și culturi de agricultură ecologică pură, care în 50 de ani nu vor lăsa nici un fel de plante pure de OMG
* Răul cel mai mare din toate aceste istorii poate face tuturor, în general, echilibrul biologic al planetei Pământ. Cross și plante, de exemplu, pește (cod și elemente ale ADN-ului, se pare, roșiile protejează împotriva deteriorării -? Nu au știut) este, de fapt, pentru a lua funcția lui Dumnezeu, fără să știe „de unde să scoată curba.“
Un ghid pentru acțiune
În unele țări a fost introdusă astăzi o interdicție privind cultivarea OMG-urilor (Franța, Suedia, Ungaria), iar în majoritatea țărilor este obligatorie marcarea prezenței OMG-urilor în produs. Norma privind conținutul de OMG-uri în produse: în Uniunea Europeană - nu mai mult de 0,9%, în Japonia - 5%, în SUA - 10%.
Deci, nu știm exactul rău pe care îl pot provoca produsele OMG și, în general, ingineria genetică este numită "genie dintr-o sticlă", ceea ce înseamnă că nu mai putem să o influențăm. Și totuși, dacă vă este frică pentru sănătatea și sănătatea copiilor dvs., atunci puteți încerca cel puțin să limitați cantitatea de alimente care conțin OMG-uri.
* Potrivit "Greenpeace" contin OMG alimente Kellogg Nestle Unilever, Heinz Foods, companii Hershey, Coca-Cola, McDonald alimentar, Danon, Similac, Cadbury, Mars, PepsiCo. Și, de asemenea, rusă "Daria", "Campomos", "Crown", produse de Mikoyanovsky. Tsaritsinsky, Lianozovo și Cherkizovsky plante de ambalare a cărnii.
* Dacă cumpărați legume și fructe pe piață, acest lucru nu înseamnă că totul este natural acolo. Evitați fructele frumoase, mari, lucioase. Este mai bine să alegeți cartofi urât și murdar, precum și "șoareci irosiți" și mere "cu butoaie". Dar ele vor fi naturale.
* Poate merită să luați în considerare problema cultivării legumelor și fructelor proprii la dacha. Alpinismul, desigur, trebuie să fie îndepărtat. Dar ce să fac?
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: