Versiunea completă a site-ului
Bună tocană de vită într-un ceaun Sunt gata sa framantati in cantitati practic nelimitate. Și când îmi oferă ceva extraordinar de legume, atunci nu am o dorință pentru ceva. Dar cu carnea de porc - este diferit. Îi mulțumesc de multe ori motivul mai mare pentru a fi născut printre oamenii cărora nu interzice carnea nu are nici o tradiție națională. Pentru că este foarte, foarte delicios. Și astăzi vă voi spune cum să preparați o tocană de legume într-un cazan. De fapt, eu sincer nu știu ce au spus oamenii de acest fel de mâncare, dar vreau acești oameni la prosperitate și toate cele mai bune.
Lista produselor pentru reteta de gătit:
1) Carne de porc proaspătă - 0,5 - 0,7 kg.
2) Cartofi. Destul de bucăți de cinci.
3) O pereche de morcovi de dimensiuni medii.
5) Cinci becuri medii.
6) O jumătate de cap de varză.
7) Capul de usturoi.
8) Lingura de pasta de tomate. Puteți lua doar trei roșii proaspete cu același scop.
9) Zira, verdeață, sare și piper - după gustul tău.
10 Ulei de floarea-soarelui.
Cum să gătești o tocană de legume cu carne într-un cazan.
1) Facem foc și încălzim cazanul. Între timp, alegem cartofi, în jurul dimensiunii unui ou obișnuit, curat. Toate cartofii mai mari sunt tăiați în bucăți. De îndată ce vedem că boilerul este bine încălzit, toarnă ulei de floarea soarelui acolo.
2) Taiati carnea. Avem nevoie de bucăți de 3 până la 5 cm. Îndepărtează folia și grăsimea din ele.
3) De îndată ce uleiul începe să fiarbă, aruncăm tăieturi acolo. Puteți chiar să arunci pietre acolo. Plus câteva bucăți de carne pentru gust.
4) Scoateți acum prăjitura și în locul lor vom înmuia cartofii. O întoarcem și, înainte de pregătire, niște sare. Când cartofii sunt gata, l-am tras afară și l-am pus într-un castron închis pentru a aștepta ora. Apoi, punem carnea în cazan și prăjiți din toate părțile.
5) Adăugați ceapa, care trebuie mai întâi tăiată în jumătăți de inele.
6) Morcovi tăiați pe brusochki, grosime de o jumătate de centimetru.
7) Aproximativ 5 minute necesită ca morcovii să devină suficient de moi în cazan.
8) Am tăiat varza cu pătrate sau paie și le aruncam în cazan. Nu acoperiți capacul și așteptați aproximativ zece minute.
9) Adăugați un pahar de apă, acoperit cu un capac.
10) Se toacă timp de 15 minute, apoi se adaugă roșiile decojite sau roșiile.
11) Se adaugă cartofii și se amestecă puțin. După aceea, puteți acoperi din nou cazanul și țineți-l timp de aproximativ cinci minute.
Odată am încercat ragut într-un cazan de pe miză. și a fost minunat. Reteta aceea, pe care am descris-o, a fost pregătită chiar lângă casă, pe un stand special de metal.
Atingerea finală este de a tăia usturoi și verdeață, apoi adăugați împreună cu zira în tocană. Aceasta finalizează procesul de gătire.
Fotografie de pregătire a unei tocană într-un cazan prin prescripție
Doar ador în această ragut de legume. Dragostea lui și mulți dintre prietenii mei care sa întâmplat să fie invitat exact în momentul când am decis să-l gătesc din nou. În general, procesul de gătit este simplu, deși este oarecum costisitor din punct de vedere al timpului. Cu toate acestea, pentru bani, suma nu este deosebit de frapantă pentru bugetul unei familii obișnuite. Deseori, întrebarea se bazează pe alegerea unei carne bune, pe care trebuie să o alegeți pentru a putea. Dar aici puteți scrie un întreg articol.
Rețetă și fotografie a fost trimisă de: Vladislav
[email protected]
Articole similare
-
Brânză de legume în kazan - rețetă pas cu pas cu fotografie pe
-
Echipa de ciuperci Solyanka - reteta delicioasa pentru supa de gatit cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: