În bucătăria mea, mănânc adesea ragout. Îmi place acest fel de mâncare pentru faptul că poate fi fabricat din diverse ingrediente, tocată și tăiat. În general, vă voi împărtăși o rețetă dovedită.
INGREDIENTE
- Varza de 500 de grame
- Zucchini 2 bucăți
- Cartofi 4 bucăți
- Morcov 1 bucată
- Ceapă 1 bucată
- Pasta de tomate 2 Art. linguri
- Usturoi 3 dinte
- Ulei vegetal 4 Art. linguri
- Sare Pentru gust
- Verzii Pentru gust
- Condimente Pentru gust
Varza se toaca fin. Adăugați sare la ea și împachetați-o cu mâinile pentru a face sucul să plece. Curățați cartofii, clătiți și tăiați în cuburi. Tăiați măduva în felii. Dacă este tânăr, atunci nu poate fi curățat.
Se taie bine ceapa și se coacă morcovii pe o răzătoare. Puneți aceste legume în unt împreună cu pasta de tomate, amestecând constant. Gatiti aproximativ 15 minute.
Luați acum cazanul. Așezați straturile de legume: cartofi, dovlecei, varză și friptură și repetați din nou straturile. Se toarnă în apă și ulei. Se toarna sub capac timp de 10 minute. Apoi amestecați legumele și adăugați sare cu condimente. Rotiți până la cartofi moi și varză. La sfârșit, adăugați usturoi zdrobit și verdeață.
Serviți tocanul, întindeți-l în porții. Bon apetit!
Articole similare
-
Herring sub o blană de blană sub formă de căpșuni - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
-
Paturi cu un ficat în cuptor - rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: