Cârnă de curmal japonez pentru mine este foarte gustos, dulce. Dar totul, o curmale este, de asemenea, foarte util. Fructele de curmal japonez sunt carnați și în interiorul lor au între 6 și 8 semințe. Pulpa de fructe coapte de curmale este dulce, asemănătoare cu jeleu. Dar fructul necorespunzător este tartă, datorită conținutului de tanin din ea. Dar când coace, gustul amar și astringent al struțului dispare. De asemenea, gustul amar al persimmons dispare după înghețuri. Curmale este incredibil de delicios și sănătos proaspete și să se pregătească pentru viitor poate fi gem de curmal japonez, rețeta pe care le veți găsi mai jos.
Numele real al raiei este "diospiros", care în latină înseamnă "hrana zeilor". Dar cu o latină de curmale latină înseamnă "măr de inimă".
Patrimoniul persimmons este China, iar acum rasa japoneză este cultivată în Turcia, țările CSI, America și, de asemenea, în sudul Rusiei. În înălțime, copacii pot ajunge până la 6-7 metri, copacii de aceeași dimensiune pot ajunge și lățimea.
Curmale conține vitamina A, C, PP, B1, B2, B3, B6, curmale conține, de asemenea, fier, iod, mangan, potasiu, fosfor, curmale conține celuloză, tanini, pectine, glucoză, 80% curmale este format din apă.
Curcuma este bună și rea
soiuri de curmale sunt multe, cu debutul toamnei la vanzare puteți găsi diferite curmale, care se caracterizează prin culoarea cărnii și dimensiunea.
Cea mai delicioasă este o curmale de tip "korolev", acest soi are o carne întunecată. Este datorită cărnii maronii că această marcă de curmale este numită și "ciocolată de curmale". Dar există și alte soiuri de persimmons la fel de delicioase și utile.
- Lectia persista imbunatateste imunitatea, care este foarte importanta in sezonul de toamna.
- Curcuma conține mult potasiu, deci este foarte utilă pentru bolile sistemului cardiovascular. Doar câteva fructe de curmaliu pe zi sunt suficiente pentru a oferi organismului vitamine.
- Conține o mulțime de vitamina A.
- Vindecă rănile, curăță pielea. Vera, datorită proprietăților sale utile, este utilizată ca o componentă a măștilor pentru pielea cu probleme a feței.
- Deoarece curmala conține fier, este util să mănânci cu hemoglobină redusă.
- În bolile asociate cu glanda tiroidă, deoarece este bogată în iod.
- Utilizarea de curmal japonez este pur și simplu neprețuită în timpul sarcinii, așa că trebuie inclusă în dieta femeilor însărcinate. La urma urmei, vitaminele naturale, macroelementele și microelementele sunt absorbite de corpul nostru mai repede decât cele sintetice.
- Mănâncă în mod regulat curmale pentru mâncare, veți consolida pereții vaselor de sânge, și toate datorită conținutului în vitamina R și C.
- Îmbunătățește apetitul.
- Curmala este utilă pentru sângerarea gingiilor.
- Utilizarea de curmal japonez este faptul că, cu utilizarea regulată a fructelor întărește sistemul nervos.
- Are proprietăți curmale și bactericide.
- Piele de persimmons pot fi aplicate la răni și arsuri.
- Curcuma elimină toxinele și toxinele din corpul nostru. Îndepărtează intestinele toxinelor.
- Persimmon satisface perfect foamea.
Incredibil Berry gustoase și util este un efect foarte benefic asupra organismului nostru, așa că, dacă nu există contraindicații, apoi încercați să mănânce un fruct câteva sezon curmale o zi.
Conținutul caloric al persimmons
Acum hai să vorbim despre calorii de persimmons. Fructele de lămâie nu sunt foarte calorice, astfel încât acestea pot fi incluse în diverse diete și diete alimentare.
Conținutul de calorii de curmal japonez pe 100 de grame este de 62 kcal.
Cum de a alege o curmale
Cumpara ar trebui sa fie fructe coapte, fara lovituri si daune. De obicei, pe piața noastră, curmale este vândut în cutii mici de lemn, în cazul în care fiecare fruct este la o distanță una de cealaltă.
În unele cazuri, aceste cutii cu celule și fiecare fruct într-o celulă separată, acest lucru permite fructului să nu se deformeze și să păstreze o prezentare suficient de frumoasă.
Atunci când alegeți o curmale, merită să aveți grijă de aspectul fructului, acestea ar trebui să fie fără dents, daune și puncte negre.
Unele soiuri de persimmons sunt foarte moi și trebuie să fie purtate cu mare atenție, astfel încât acestea să nu pulpa.
Ce se întâmplă dacă vița de curmale este tartă?
În cazul în care curmale este astringent și astringent, atunci ar trebui să fie pusă pentru mai multe ore în congelator, și înainte de utilizare, dezghețați curmal. Și dacă curmândul este imatur, atunci ar trebui pus într-o pungă cu mere roșii sau roșii.
Fructele de curmal japonez pot fi depozitate în congelator timp de până la șase luni.
Dar rasa uscată în proprietățile sale nutriționale și gustoase nu este inferioară smochinelor uscate și datelor uscate.
Persimmons sunt incontestabil gustoase și utile. Beneficiul și răul sunt lucruri pe care toată lumea trebuie să le cunoască. Mănâncă-l pentru sănătate. Consolidați-vă imunitatea, saturați corpul cu vitamine de sezon din legume și fructe.
Rău răzbunare
Vorbind atât de mult despre beneficiile fructelor suculente și gustoase, nu putem să nu menționăm pericolele persimmons pentru corpul nostru.
- Rădăcină dăunătoare în diabet deoarece conține mult zahăr.
- Rădăcină dăunătoare atunci când este obez.
- Cu alergie la persimmons.
- Cu intoleranță individuală persimmons, care este destul de rar.
Curcuma este mai benefică decât rău. Prin urmare, dacă nu aveți contraindicații evidente la utilizarea fructelor, bucurați-vă de sezon cu gustul lor unic.
Cum de a stoca curmal japonez?
Bucurându-se de fructe parfumate, suculente și gustoase, ne întrebăm dacă este posibil să păstrăm fructele pentru a le păstra cât mai mult timp posibil? Dar aici trebuie să vă întristați, pentru că nu puteți ține o curmale.
Singura modalitate de a stoca fructele este să le înghețe sau să facă un gem de curmale. Congelați curmale în congelator, acesta este un plus mare, fructele își vor pierde astringența și vor deveni mult mai dulci. La decongelare, puneți fructul în apă rece.
Și dacă doriți să salvați mai mult de fructe în frigider, atunci acestea ar trebui să fie depozitate la o temperatură de la 0 până la 90%, pentru a stabili în fructe, la o distanță unul față de celălalt, plus un container în care vă va stoca persimmons ar trebui să fie bine ventilat.
Fructele lor de curcan pot fi gătite cu un delicios gust extraordinar. Acesta este un desert excelent pentru ceai. Rețetele de gem de la curmal japonez sunt foarte multe.
Jam pot fi preparate cu condimente (vanilie, cuișoare, anason stelat, etc), lamaie, mandarine, portocale. Jam poate fi făcut cu felii sau făcut sub formă de blocaj.
Cum să gătești gem de curmale
Pentru a pregăti gemul, aveți nevoie de:
- 2 cesti de persimmons pulp
- 1,5 cani de zahăr
- 1 portocaliu nealbalat (suc)
- jumătate jumătate de coaja de portocală
- puteți adăuga un stick de vanilie sau baden (dacă doriți și să gustați)
Varietatea de persimmons pentru gătit nu este importantă, cea mai importantă fiind aceea că curcuma trebuie să fie moale și coaptă. Oasele de persimmons trebuie îndepărtate.
Într-o oală cu fundul gros, am pus pulpa de persimmons, zahăr, suc de portocale și zest. Toate gătiți la căldură scăzută timp de aproximativ 30 de minute. Apoi opriți focul și lăsați amestecul să se răcească.
Pentru o piure mai matasoasă, omogenă, trebuie să mănânci piureul într-un blender. Apoi, cartofii piureți sunt trimiși la foc și fierbe timp de încă 10-15 minute. În această etapă, răspândim gemul în borcane sterile și le închidem cu capacele. După ce gemul de la rădăcină se răcește, va deveni mult mai gros.
Jamul de la o curmale se dovedește foarte aromat, dulce și gustos. Se poate servi cu ceai împreună cu dulceața de cornel. Ceaiul poate fi servit fără zahăr, deoarece gemul este destul de dulce.
Vreau doar să observ că badyan este doar o "stea", deoarece poate sparge gustul și aroma gemului însuși. Puteți pregăti gemul fără mirodenii și puteți adăuga vanilie, cuișoare sau baden la alegere.
Condimentele dau o aromă dulce și aromă dulce. Și, bineînțeles, nu putem să nu remarcăm culoarea portocală foarte frumoasă și portocalie strălucitoare a gemului, care dă o energie specială băuturilor ceaiului acasă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: