Soarele strălucitor de vară ne dă o stare bună și o nuanță de bronz a pielii. Dar uneori, când temperaturile se opresc, apare un sentiment irezistibil de sete. Se știe că în vreme caldă corpul își pierde umezeala de 2 ori mai mult decât în mod normal. Împreună cu transpirația, sărurile utile sunt spălate, ceea ce duce la o sete intolerabilă. Bauturile racoritoare rezolva problema.
Nu toate băuturile răcoritoare sunt la fel de utile
Există diferite feluri de băuturi, dar nu toate sunt la fel de bune la prânzul fierbinte. Cea mai simplă este apa simplă, nu conține substanțe utile și este slab absorbită de organism. Este bine cunoscut faptul că băuturile dulci nu potoli setea bine, prin urmare nu se recomandă să le bei în timpul căldurii de vară. Este mai bine să diluați sucurile naturale cu apă și să preferați sucurile de prune, tomate sau cornelian. Și de multe ori nu li se recomandă să bea.
Cel mai bine este să pregătiți băuturi răcoritoare acasă. Apropo, a face băuturi cu mâinile tale nu este un proces dificil, dar vei aduce mari beneficii sănătății tale. Mijloacele tradiționale de răcire a corpului sunt ceaiul verde, acesta conține vitamina P, care întărește pereții vaselor de sânge.
Pentru toate popoarele, rețetele pentru prepararea băuturilor sunt diferite și conțin produse care sunt comune în zonă. În Rusia, de cândva, Quass era faimos. Acesta conține un întreg complex de vitamine și săruri minerale, precum și bacterii de acid lactic, care îmbunătățesc activitatea tractului digestiv și restabilește metabolismul. Kvass tonuri, reîmprospătează și perfectă setea. Astăzi, o gamă largă de quass este oferită de industrie, există multe soiuri ale acestei băuturi minunate - acidă, ușoară, cu un depozit. Producem diferite tipuri de kvass și metoda de fermentație și tehnologii moderne de carbonatare. Dar unde este mai delicios, făcute de acasă, făcute de mâini. Puteți să-l luați cu dvs. pe o călătorie sau pe plajă pentru a face plajă. Sunt cunoscute și ușor de preparat băuturi din fructe de fructe de pădure, diverse băuturi sănătoase pot fi preparate pe bază de fructe de padure și fructe.
Selectarea de rețete pentru băuturi răcoritoare
Ceai marocan
Necesită 1 lingura. o lingură de ceai verde, 1,5 litri de apă, 5 crengi de menta proaspătă și 5 linguri de zahăr. Ceainicul de porțelan ar trebui să fie fiert și presărat cu ceai. Se toarnă un pahar de apă fiartă, se amestecă. Frunzele de ceai sunt lăsate să se depună, după care apa este drenată. Menta este arsă, uscată pe un șervețel și mărunțită fin. Maioneza zdrobită se pune în fierbător, se adaugă zahăr, se toarnă cu apă clocotită și se amestecă bine. Apoi, ceaiul este răcit - se toarnă puțină perfuzie în pahar și se toarnă înapoi în fierbător, procedura se repetă de mai multe ori. Apoi, acoperiți fierbătorul cu un șervețel și lăsați timp de 3-4 minute. Băutura este gata.
Sfeclă Kvass
1,5 kg de sfeclă, curățați, tăiați în felii și turnați cu apă caldă. Pentru un starter, puneți o bucată de pâine de secară pe partea de sus. Acoperiți recipientul cu un prosop și puneți-l într-un loc cald. După cinci zile, îndepărtați spuma formată, quass-ul este gata. Pentru a salva, turnați băutura în sticle, conectați-le bine și păstrați-le în frigider. Perioada de valabilitate - toată vara.
Kvas din cireș
1 kg de cireșe spălate, se toarnă într-un vas, se adaugă 1 lingura. zahăr, 200 gr. miere, 20 gr. diluat în apă caldă, drojdie și acid citric la gust. Se toarnă 5 l de apă caldă, se amestecă, se închide și se lasă la temperatura camerei timp de 2 săptămâni. După aceasta, îmbinați mustul într-o altă sticlă și puneți-l într-un loc răcoros. Kvas poate fi depozitat în frigider în recipiente închise.
Morse din afine sau mure
Combinați fructele de padure, clătiți, amestecați în gulă și stoarceți sucul. Strângeți fierbe în apă, scurgeți și răciți. Sucul amestecat fără nămol se toarnă într-un bulion răcit, se adaugă zahăr și se amestecă până se dizolvă complet.
Băuturile destinate stingerii setei trebuie să aibă o temperatură de 5-10 grade, să le răcească înainte de servire, să adauge bucăți de gheață la ochelari.
Acum, că știi cum să faci o băutură care te va salva de la căldură și să dea o aroma unica de vacanta de vara, care nu toate băuturile sunt la fel de bine satisface setea și poate face alegerea potrivită cu beneficii pentru sănătate.
Naletova Anna Alexandrovna
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: