Pentru a înțelege particularitățile bucătăriei engleze, este suficient să reamintim vechile glume: "-Barrimore, ce avem astăzi pentru micul dejun? - Ovăz, domnule. - Și pentru prânz? - Ovăz, domnule. - Și pentru cină? - Cutleturi ... - Hooray! "Ovăz, domnule ...".
Alimentele sănătoase și alimentele sănătoase sunt într-adevăr ceea ce englezii apreciază cu adevărat în cultura lor. Dar, chiar și în ciuda utilizării unor produse de înaltă calitate, alimentele din Anglia sunt considerate grele și nu prea rafinate.
Tradițiile bucătăriei englezești
Principalele produse sunt considerate pește, carne, cartofi, legume și cereale. Carnea este folosită aproape în toate felurile: carne de vită, carne de vită, miel, carne de porc. În acest caz, sosul, cartofii și / sau salata de legume sunt servite întotdeauna ca o farfurie. Printre pești, cod, kalkan și somon sunt populare, precum și fructe de mare, cum ar fi squid, homari și altele. Legumele britanice preferă să servească într-o formă coaptă, iar cerealele sunt oferite în mod necesar cu o selecție largă de sosuri și sosuri. Dintre cele mai populare băuturi sunt berea, ale, ginul, romul, portul, vinul gustat.
Facilități de bucătărie
Un fapt interesant este că formarea mâncărurilor tradiționale englezești a fost influențată în mare măsură de alte țări. De exemplu, multe feluri de mâncare festive din carne de pasăre sunt pregătite conform rețetelor indiene și sosuri - în funcție de franceză și așa mai departe.
Dieta este diferită de cea obișnuită. De exemplu, primul mic dejun cu limba engleza este întotdeauna foarte devreme - la 7-8 ore și poate consta doar dintr-o ceașcă de cafea sau ceai și cereale sau budincă. Al doilea mic dejun sau masa de prânz este mai densă, este ca între orele 12.00-13.00 a zilei. Acesta poate include mâncăruri din carne, legume, salată și ceai. Celebrul englez "fayf-o-klok" înseamnă o petrecere de ceai, care poate dura între 17 și 18 ani, și ceai, adăugați prăjituri, sandwich-uri triunghiulare celebre sau biscuiți. Cina începe destul de târziu - seara, între orele 19.00-20.00, iar apoi se servesc supe-piure de cartofi, ciorbe, carne, legume, salate și vin.
Nici un desert englezesc nu poate face fără un ceai dulce cu lapte. Foarte populare sunt salate de fructe cu frisca, inghetata cu nuci si fructe, compot din fructe uscate. De asemenea, englezii cunosc un milion de retete de budinci dulci, caserole cu branza de vanilie si manga, date, migdale si stafide. De asemenea, se bucură de coacerea plăcilor din legume, de exemplu, un tort de morcovi dulce este foarte popular. Cu toate acestea, spre mica dezamăgire a tuturor iubitorilor de prajituri, cofetarii din Anglia le fac prea dulci și adesea adaugă prea multă mască fără gust. Prin urmare, dacă doriți cu adevărat să vă bucurați de un desert delicios, găsiți "patiseria" franceză sau cafeneaua turcească.
- Oxford: Istorie și modernitate
- Ceai în Anglia: puține tradiții
- Victorie era în Anglia
- Rolul religiei în viața englezei
- Universitatea Cambridge: Istoria și principiile educației
- Turneul de tenis Wimbledon - carte de vizită a sporturilor în limba engleză
- Cele mai impunatoare castele din Anglia
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: