O rețetă de inimă arzătoare cu fotografii

Ingredientele

500 gr. carne de vită,
100 gr. Morcovi coreeni (conform unei rețete preferate),
1 ceapa mare,
10 porci aprigi (sunt de asemenea și dihori, sunt și ardei fierbinți);
50 gr. ulei de ardei proaspăt (achiziționat, dar mai bine făcut de casă (se atașează o rețetă)
2 roșii medii,
Pentru uleiuri acide:
50 gr. ulei de măsline,
25 mazăre de piper negru,
15 g. uscate ardei iute în păstăi.

Cum să gătesc

Inima tăiată în porții, descurajați.

Ceapa se taie în inele și jumătate, se adaugă la inima, se stropesc cu ulei vegetal, se amestecă bine mâinile îndoite într-un vas etanș, se agită energic de mai multe ori și se lasă peste noapte într-un loc răcoros.

Noaptea sa terminat și este timpul să mergem la aragaz.

Tavă greu de prajit pentru a încălzi și rapid prăji bucăți de inimă din două părți, se prăjește ceapa în același loc.

În acest moment, se toacă mărunt roșiile nefierte, se adaugă la inimă, se lăsă ușor sub capac (3-5 minute, nu mai mult). Capacul este deschis, nu este nevoie de lichid excesiv.

Următorul pas este de a adăuga morcovi coreeni, se prăjește împreună timp de 5-7 minute.

Ardeiul gras tăiat în inele, fără a îndepărta semințele și cele mai aspre partiții seminal, adăugați la inima, cald 3-5 minute.

Se scoate din căldură, se răcește ușor, se pune pe plăci, se presară cu ulei de piper picant.

ACUTE OIL:

50 gr. de ulei vegetal pentru a se încălzi într-o tigaie.

25 mazăre de piper negru se prăjește în ulei fierbinte (mazărea ar trebui să ardă ușor),

Trageți piperul din tigaie și adăugați ardeiul iute uscat.

Puneți roșu până la roșu închis, scoateți din ulei, ulei răcit, utilizați pentru "ascuțirea" vasului.

Rețetă foto pas cu pas

bratyury

superstarocka

Articole similare

Pagina anterioară