1. Caracteristicile bovinelor de muls
2. Mașina de muls
2.1 Selectarea și formarea grupurilor de vaci pentru muls pe situri
2.2 Tehnologia de muls pentru mașini
2.3 Menținerea stării sanitare a instalației de muls și a echipamentului pentru lapte
Creșterea animalelor este o ramură a agriculturii care se ocupă cu cultivarea animalelor de fermă pentru producerea de produse zootehnice în diferite zone naturale și ecologice. În țara noastră, mai mult de 99% din lapte este primit de la bovine, iar producția de carne de vită reprezintă mai mult de 40% din producția brută de carne. Importante sunt materiile prime de bronzare obținute la sacrificarea bovinelor, precum și o serie de subproduse: oase, coarne, păr și altele. În multe țări din Asia și Africa, bovinele sunt folosite ca forță de forță pentru diverse operațiuni agricole și de transport [2].
Dezvoltarea eficientă a producției de lapte este posibilă numai pe baza specializării, concentrării, industrializării și intensificării producției. îmbunătățirea tehnică și economică a existente, precum și dezvoltarea și introducerea rapidă a noilor tehnologii avansate sunt concepute pentru a imbunatati productivitatea vacilor de lapte și de a îmbunătăți calitatea laptelui reducând în același timp costurile forței de muncă, timp și bani pentru a le produce.
Pentru a obține randamente ridicate de lapte, personalul de operare trebuie să fie familiarizați cu elementele de bază ale fiziologiei, producția de lapte și producția de lapte, un sistem de mașini și echipamente pentru muls vaci și regulile de ingrijire. Odata cu aceasta, este necesar să aibă o idee clară a capacităților de producție și a proprietăților tehnologice ale principalelor rase de vaci de lapte și metodele lor de reproducere, a regulilor de hrănire a animalelor, despre jocul de biologie și de inseminare artificială de vaci, veterinare și măsurile sanitare pentru protejarea sănătății animalelor și organizarea producției de lapte, în mare întreprinderile producătoare de lactate.
1. Caracteristicile bovinelor de muls
Laptele este procesul de obținere a laptelui de la animalele de fermă (vaci, capre, oi, iepe, etc.).
În laptele vacilor care alăptează în uger este format, în intervalele dintre mulsori și reținut acolo datorită capilarității sân, la dispozitiv și prezența conductelor particulare sfincterelor (mușchiului detrusor) în sfârcurilor. Laptele se efectuează datorită reflexelor complexe ale producției de lapte. Sub influența iritarea nervului terminațiilor de san in timpul mulsului sfincterelor mameloane relaxa, scăderea musculaturii netede a ugerului, iar laptele este derivat din rezervoarele și conductele excretorii mari. După câteva secunde, sub influența hormonului oxitocina reduce celulele stelate din jurul alveolelor, alveolelor sunt comprimate, iar laptele care merge în conductele și rezervoarele. Cu toate acestea, chiar și după mulsul minunat al ugerului, o anumită cantitate (10-15%) de lapte (lapte rezidual) rămâne în conținut de grăsime de 9-12%.
La vacile care alăptează a lungul timpului au format reflexe condiționate a reveni laptele pentru mediu. zgomot de motor muls instalare, aspect mulgere et al. stimulii condiționate cauzează alveolelor compresie și izolarea hormonului hipofizar, ca în procedeul convențional de muls stimuli neobișnuite (zgomot brusc schimba condițiile obișnuite și altele.) poate inhiba laptele reculului reflex. Prin urmare, atunci când muls este important să se păstreze liniște, pentru a menține ordinea stabilită [5].
Multiplicitatea mulsului este stabilită astfel încât între intervalele de muls umerul este umplut cu lapte și formarea laptelui nu este inhibată. De obicei, vacile sunt lapte de 2-3 ori pe zi, foarte productive și novice de 3-4 ori. Înainte de a începe numărul de muls este redus treptat.
Acestea produc două și trei ori mulsul de vaci în timpul zilei. Cu mulsul de trei ori, într-un număr de cazuri, se primește mai mult de 10% lapte decât de două ori. Dar acest lucru este tipic pentru vacile cu o capacitate mică de umezire. Vacile cu o capacitate mare de uger nu cresc randamentul laptelui în astfel de cazuri. Cu o reducere a aceluiași număr de mulgere de la trei la doi, costurile forței de muncă sunt reduse cu 25-30%.
Respectarea regulilor de muls vacile contribuie la obținerea unui randament maxim de lapte. Procesul de muls constă în principalul proces și operațiile auxiliare. În procesul principal de eliberare a laptelui de la ugerul de vaca de către aparat, operatorul nu participă direct. Operațiunile auxiliare sunt împărțite în operațiuni pregătitoare și finale, efectuate de operator pe instalații neautomatizate.
operațiunile de pregătire șase: Salt de instrucțiuni cu aparatul de muls la următoarea spălare vaca uger cu apă caldă 40-45 ° C, ștergeți-l cu un prosop, masaj ugerului Forestripping primele fluxuri de lapte și de a pune pe cupele de muls de pe tetine. operații finale de șase: tranziția operatorului la vaca, masina de dodaivanie, deconectarea și îndepărtarea cupelor de muls la ugerul, controlul sănătății ugerului, se scurge laptele.
Starea de sănătate a vacilor determină, în mare măsură, productivitatea. De exemplu, în cazul tuberculozei, producția de vaci este redusă cu 20-35 în comparație cu animalele sănătoase și cu 40-60% în cazul brucelozei. Mastita, bolile de extremitati, bolile de reproducere, metabolismul reduc randamentul laptelui la 20-50%.
2. Mașina de muls
Cu mulsul mecanic, sunt create cele mai favorabile condiții fiziologice pentru a elimina laptele de la uger: mașina dă simultan toate cele patru părți ale ugerului.
Dacă nu există premise adecvate în carne, este necesară o nouă platformă de muls. Mărimea sa este determinată în funcție de numărul de vaci de muls și de durata mulsului [11].
Pentru a realiza continuitatea procesului de muls si o extrudare mai completa in instalatiile moderne, este posibil un masaj mecanizat al ugerului cu control electronic.
Receptorii nervoase irit pielea ugerului prin efect tactil, adică atunci când primele jeturi de muls timpuriu în proces, testul de spălare de muls uger, masaj manual, cupa de aderare și pulsații teatcup de linie în timpul mulsului. Pentru a obține o stimulare optimă, durata unei anumite combinații de operații preliminare este necesară timp de cel puțin 60 de secunde. Deoarece toate aceste operațiuni sunt manuale, necesare pentru a reduce timpul lor pentru a obține de înaltă performanță mulgere lucra la procesul de muls automatizat. rezultată astfel, Deficiența de stimulare poate fi compensată crește doar efectul stimulator al căptușelii teatcup și o funcție de stimul pulsator este transmis la aparat. Aceasta se întâmplă atunci când se aplică metoda pulsului APP (ACE - o creștere alternativă a frecvenței de rupere). Datorită frecvenței crescute a intervalului pulsație teatcup de linie la 200 curse duble pe minut pe tot parcursul procesului de muls, se realizează prin receptor intensiv iritație [1].
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: