Parfumuri roșii conservate în suc de roșii, cele mai bune rețete cu o fotografie
Tomatele conservate în sucul de roșii nu sunt doar o gustare minunată, care este folosită ca o farfurie separată, ele pot servi și ca bază pentru tot felul de sosuri și chiar pentru un pansament pentru borș.
Tomate în suc de roșii din pasta de tomate
Chiar dacă anul pentru tomate sa dovedit a fi slab, iar pentru prepararea sucului de roșii nu veți avea destule, nu vă disperați. Puteți găti din pasta de tomate. Principalul lucru este să alegeți unul în care există mai puțini aditivi. Ingrediente necesare:- roșii
- pasta de tomate - 6 linguri. l.
- zahăr - 5 linguri. l.
- sare - 3 linguri. l.
- apă - 3 l
Cum sa gatiti rosiile conservate din pasta de tomate
Metoda de preparare:- Se selectează roșiile puternice, coapte, delicioase, se spală cu grijă, se separă pedicelurile și se adaugă la cutiile sterilizate pre-preparate. Încercați să nu zdrobiți roșiile în timpul desfășurării, dar puneți-le în borcan strâns;
- din apă, pastă de roșii, sare și zahăr, preparați sucul, amestecați totul bine într-o cratiță de smalț și aduceți-l la fierbere. Se fierbe acest amestec până când spuma albă dispare, iar acest lucru este de aproximativ 5 minute. Firește, dacă aveți o mulțime de roșii, puteți stoarce sucul de la ei cu un storcator. De asemenea, puteți folosi o mașină de măcinat cu carne, dar trebuie să separați piei și oase de pământ cu ajutorul unui filtru. Unele gospodine folosesc atât sucuri gata preparate din stocurile lor, cât și cele cumpărate în magazin;
- Se toarnă sucul fierbinte în borcane, se sterilizează timp de 10 minute și se rostogolesc. Am înfășurat bine cutii și l-am păstrat până când se răcește complet.
Tomate conservate în suc de roșii
O reteta simpla pentru depozitarea rosilor conservate in sucul de rosii
Ingrediente necesare:- roșii - 1-1,5 kg (în funcție de mărimea lor)
- suc de roșii - 1,25 l
- zahăr - 2 linguri. l.
- sare - 1 lingura. l.
- usturoi - 1 lingura. l.
- rădăcină de hrean - 1 lingura. l.
- ardei roșu - 125 g.
- roșiile bine spălate sunt plasate într-un borcan de 3 litri pre-pregătit;
- se toarna cu apa clocotita, se tine timp de 15 minute, se scurge apa si se toarna din nou apa clocotita timp de alte 10 minute;
- ne întoarcem usturoiul, hreanul, ardei gramada printr-un măcinător de carne;
- ia o cratiță sau un cazan cu un fund gros, toarnă sucul de roșii acolo și-l aduce la fierbere. Se adaugă usturoi zdrobit, piper și hrean, sare, zahăr. Totul ar trebui să fie umflat timp de 5-7 minute;
- se toarnă sucul de roșii proaspăt fiert într-un borcan cu roșii și se rostogolește;
- Puneți borcanul cu capul în jos, împachetați-l și lăsați-l într-o zi.
Tomate în brazilian (în suc de roșii)
Roșii conservate roșii în suc de roșii în stil brazilian
Ingrediente necesare:- suc de roșii - 1 l
- rosii - 2,5 kg
- sare - 1 lingura. l.
- frunze de dafin - 10 buc
- piper (mazăre) - 10 buc
- usturoi - 3 cuișoare
- mărar - 1 banda
- condimente curry.
- spălați cu grijă roșiile și scoateți tulpinile;
- se toarna mărarul mărunt;
- băncile ar trebui să fie sterilizate, apoi să le introducă toate condimentele și roșiile;
- sucul de roșii ar trebui să fie adus la fierbere, și apoi se adaugă un vârf de condimente curry;
- Umpleți sucul fierbinte în borcane cu roșii, adăugați sare acolo;
- Containerele sunt pasteurizate timp de 7 minute, după care sunt laminate.
Articole similare
-
Retete de casa pentru rosii conservate - site-ul femeilor - fericit
-
Cum să gătești un borsch delicios, etape de gătit, secrete de la profesioniști
Trimiteți-le prietenilor: