Cranberry - o plantă veșnică, crește mai ales în regiunile nordice cu un climat moderat și destul de sever. Fructele de afine sunt roșii strălucitoare și seamănă cu picături de sânge pe zăpadă. Gustul de afine este acru, care se reflectă în numele său, ceea ce în greacă înseamnă "acru".
Kislinka, care deține afine, îi conferă un farmec deosebit și este caracteristica sa distinctivă în comparație cu alte fructe de pădure "dulci", mai dulci. Beneficiile afinelor sunt cunoscute nu numai în acele locuri în care se găsește această boabe, proprietățile lor utile sunt cunoscute aproape peste tot. Și asta nu este accidental. Cranberries sunt, de fapt, o sursă neprețuită de nutrienți.
Beneficiile afinelor
Compoziția de afine include diverse acizi organici, substanțe pectice, zaharuri și, de asemenea, o cantitate mare de vitamina C. Aceste substanțe deja vorbesc singure despre beneficiile evidente ale afinelor pentru sănătatea umană. De exemplu, acidul benzoic are capacitatea de a intensifica acțiunea antibioticelor, astfel încât în tratamentul complex al diferitelor boli, afinele sunt pur și simplu de neînlocuit.
Decocțiile și sucurile pe bază de afine sunt băuturi tonice și băuturi fortificatoare minunate. Ele nu numai că își pot stinge setea, ci ajută și la lupta împotriva declinului forțelor. Cranberry este utilă pentru oboseală cronică, insomnie. Acesta este utilizat pentru a trata beriberi și pentru întărirea generală a sistemului imunitar. Cranberries sunt, de asemenea, bune la combaterea hipertensiunii arteriale, astfel încât acestea sunt adesea recomandate persoanelor care suferă de hipertensiune arterială.
Beneficiile afinelor sunt dovedite in lupta impotriva racelii. Sucul de afine este un antipiretic excelent. Este, de asemenea, utilizat extern pentru tratamentul rănilor și ulcerelor, deoarece afinele au o acțiune bactericidă eficientă. Se verifică că merișorul este capabil să distrugă mai mulți agenți patogeni de infecții periculoase. Proprietățile antiinflamatorii ale afinelor sunt utilizate cu succes în ginecologie în lupta împotriva bolilor feminine. Pentru femei, în general, această boabe este pur și simplu de neînlocuit.
În plus față de conținutul ridicat de vitamine și minerale, ca un avantaj evident, nu se poate menționa încă unul. Conținutul caloric al afinelor este de 28 kcal. pe 100 gr. astfel încât, în afară de avantajele neprețuite de sănătate ale afine este, de asemenea, un produs dietetic. Cranberries sunt folosite nu numai pentru scopuri alimentare, pentru prepararea de diverse băuturi fructe, compoturi, sucuri, kissels, etc este, de asemenea, o materie primă pentru producerea de coloranți și de pectină de înaltă calitate.
Abuzul de afine
Daunele la afine pot apărea în cazurile în care se observă procese inflamatorii acute asociate cu sistemul digestiv. De asemenea, afinele pot fi contraindicate în cazul intoleranței individuale la produs, care, totuși, este destul de rară.
Conținutul caloric al afinelor 28 kcal
Valoarea energetică a afinelor (proporția de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energetic (b | x | y): 7% | 6% | 53%
Articole similare
-
Compoziția vitaminei de struguri, avantajele și proprietățile utile ale afinelor
-
Cranberries - conținut caloric, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere
Trimiteți-le prietenilor: