Făina de ovăz este un produs cunoscut pe scară largă nu numai în gătit, ci și în cosmetologia acasă. Compoziția și calitățile nutriționale ale cerealelor îl fac una dintre principalele componente ale dietelor de sănătate și ale procedurilor de îngrijire a pielii.
El este periculos, deoarece infecția se răspândește rapid ascendent tractului urinar și acoperă rapid rinichi, ceea ce poate duce la probleme mult mai grave. Insidiositatea lui constă în faptul că este capabil să se întoarcă din nou și din nou, chiar și în cazul unui tratament de succes.
Am creat o selecție de tratamente de spa pentru cele mai scumpe și frumusețea lumii, în comparație cu care obiceiurile de Cleopatra, cum ar fi o baie de lapte de măgari sau de somn într-o masca de aur arata ca servicii de înfrumusețare, situat într-o zonă rezidențială a unui mic centru regional.
Care sunt principalele postulate ale nutriției yoghine și ce fel de alimente și mâncăruri ar trebui să fie aruncate în timpul practicării yoga? Experimentați-vă cu dieta, alegeți mâncarea care vă revigorează spiritul, vă curăță mintea și este cât mai echilibrată posibil.
Crabii de bere - unul dintre cele mai populare produse alimentare, fabricarea și vânzarea lor aduce profituri multimilionare producătorilor. Cine a fost primul care a gătit bastoane și cât de sigure sunt acestea?
Și, în cele din urmă, pe cântare figura iubită! Bucuria de a atinge scopul poate strica un nou detaliu al aspectului nou - pielea sagita. Ce trebuie să faceți pentru a restabili elasticitatea pielii și cum să împiedicați căderea acesteia?
Calea de mare este cunoscută omenirii de-a lungul timpului. Aproape imediat după prima cunoaștere cu laminaria, strămoșii noștri străvechi au început să o folosească pentru a trata diferite boli.
"Râurile de lapte, țărmul kiselnye ..." O expresie familiară, nu-i așa? Desigur, nu apare într-o poveste populară rusească. Despre lapte oricare dintre voi au auzit: utilitatea sa este de necontestat, participarea la producerea de o varietate de dulciuri - de la lapte condensat la inghetata - a avea un impact negativ asupra sănătății dentare și greutatea tratează corpul ca fiind mai puțin dăunătoare, precum și o gamă largă de derivați (chefir, iaurt, etc.) Facilitează alegerea consumatorului . Kissel este un produs mai misterios și mai puțin folosit, deși este cunoscut și pentru aproape toată lumea. Spre deosebire de lapte, este destul de posibil să se facă fără ea. Dar este meritat?
Istoria jeleului
Desertul de fructe dulci de astăzi, în mod constant lichid, dar și ca jeleu, era inițial complet diferit: o nuanță maronie, rezistentă, ca o răceală. Și mâncat, spre deosebire de modul modern de a mânca, pre-tăiat în bucăți. Denumirea produsului "kissel" provine din "acru", care corespunde, de fapt, gustului vasului, obținut din cauza materiei prime brute - cereale. Foarte frecvent întâlnită a fost felul de mâncare gătit cu bulion de ovăz, al doilea cel mai important fiind jeleul de grâu și de secară. Puțin mai târziu, când oamenii s-au familiarizat cu cartofii, sa adăugat amidon în vas.
În istoria Rusiei acest produs minunat a intrat ca salvator al Belgorodului. Acest eveniment a avut loc în secolul al X-lea: pecheneii au atacat orașul, hotărând să-l ia cu un asediu. Ca rezultat, după câteva zile și nopți, locuitorii nu aveau nici un fel de mâncare. Cineva a exprimat la întâlnire ideea că ar fi necesar, într-adevăr, să lăsăm dușmanii în oraș. Problema a fost rezolvată de un bătrân înțelept, sfătuit să amestece apa cu resturile de cereale și să facă o bază pentru jeleu. Și au făcut-o. Masa rezultată a fost fiartă, apoi s-au așezat și au mâncat cu miere, și chiar și pechenegii au fost încercați. Vrăjmașii și-au dat seama că natura însăși era pe partea Rusich și, prin urmare, nu a spart locuitorii din Belgorod - și a părăsit cetatea. Această poveste a ajuns în zilele noastre prin eforturile marelui cronicar Nestor și mărturisește despre epoca destul de decentă a jeleului: mai mult de 1000 de ani.
În prezent, mancarea, transformată într-o băutură, și-a pierdut oarecum popularitatea, dar pe o valoare nutritivă nu este inferioară produsului trecutului.
Compoziția și proprietățile de jeleu
Din cauza lipsei de timp constantă am folosit pentru a mânca produse semifinite achiziționate în supermarket-uri, aduce la o condiție care este în valoare de aproximativ 5 la domiciliu - 7 minute. Acest lucru este foarte convenabil, nu există nici o dispută, dar, din păcate, în majoritatea cazurilor nu este deosebit de utilă pentru organism. Același lucru este valabil și pentru jeleu în brichete sau plicuri. Desigur, atunci când cumpărați un fel de bunuri industriale, trebuie să acordați atenție ambalajului. Dacă lista de ingrediente indică fructe-fructe de padure sub formă de extracte, sucuri naturale - puteți cumpăra în condiții de siguranță o astfel de băutură sub formă de pulbere. Dar calitatea produselor moderne este un subiect dureros. Prin urmare, cel mai probabil, va conține o listă, altele decât cele de amidon obligatorii componente, realizarea rolului de agent de îngroșare și zahăr, tradiționale și aroma amplificatori, arome, coloranți, probabil - acid citric. Ce poate "da" o astfel de băutură consumatorului? În cel mai bun caz - nimic, în cel mai rău caz - alergii și se poate dezvolta din utilizarea frecventă a produsului neoplasme maligne.
Pentru a evita un astfel de viitor sumbru și a vă bucura de un desert foarte util, gustos, natural, ar trebui să faceți un mic efort și să pregătiți un tratament nutritiv pentru întreaga familie pe cont propriu. Homemade kissel are un efect pozitiv imens asupra sănătății umane, indiferent de vârstă. Conține un set unic de aminoacizi, datorită căruia reglează procesul metabolismului, ameliorează organismul de cantități excesive de colesterol dăunător, împiedică dezvoltarea aterosclerozei. Fiber ca una dintre componentele de jeleu normalizează activitatea intestinelor, îmbunătățește digestia.
Produs Vitamina complex (B2, PP, C et al.) Face posibilă pentru a face față acestor probleme fizice, cum ar fi bolile infectioase persistente, depresie, anemie, „nisip“ în ochi, descuamarea epiteliului. Un număr considerabil de microelemente intră în proporția de gelatină, preparată pe bază de fulgi de ovăz. Apropo, dacă vă răsfățați-vă în mod regulat această băutură minunat, nivelul de plumb din sange periculoase la nivelul osului, sistemele cardiovasculare și de reproducere, vor fi menținute la un nivel minim - acest lucru este dovedit de cercetători. Și efectul de învelire inerent în "Hercule" va fi o adevărată salvare pentru persoanele care suferă de un ulcer gastric.
În funcție de fructele și fructele de pădure care conduc în jeleu, băutura dobândește proprietăți suplimentare utile. De exemplu, un desert cu cireș sau afine reduce predispoziția la răceală, jeleu rowan - are un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal și a vezicii urinare.
Unii experți în domeniul dietetică se opun utilizării frecvente a unui produs nutritiv, explicând punctul lor de vedere cu calitățile negative ale amidonului: calorii înalte, provocarea problemelor cu digestia. Dar există doar un astfel de specialiști. În ceea ce privește aceste dezavantaje, o cantitate mare de carbohidrați vă permite să utilizați un pahar de jeleu în locul unei mese întregi. Beți-o, de preferință, după-amiaza, apoi evitați cu ușurință consecințele neplăcute.
Caracteristici de jeleu de gătit
Să ne familiarizăm cu particularitățile pregătirii a două variante ale unei băuturi vechi ruse hrănitoare: fulgi de ovăz și amidon - în interpretarea modernă.
fulgi de ovăz
Să începem cu posedarea celui mai mare număr de proprietăți utile - "Herculean" sau jeleu de ovăz. Se consumă de obicei rece, alături de lapte. Tot ce este necesar este un pachet standard de 1/2 fulgi. Acesta din urmă ar trebui să fie plasat într-un recipient emailed și turnat cu apă pre-fiartă. Amestecul rezultat ar trebui să stea timp de 1-2 zile în căldură pentru transformarea într-un ferment. După această perioadă, baza de ovăz taiată este supusă unei proceduri de încălzire, adică pusă pe o sobă, și imediat ce lichidul începe să fiarbă, focul se stinge sub rezervor cu un decoct. Rămâne doar să turnați băutura terapeutică pe cești de servire și să le puneți în frigider.
Kissel cu amidon
Kissel cu amidon are sute de variații, deoarece un astfel de desert poate include fructe, fructe, sucuri și siropuri diverse. Schema de pregătire depinde de coerența delicateții, care, la sfârșitul procedurii de gătit, dorește să primească culinarul amator. Dacă este un jeleu măcinat, atunci lichidul deja legat de amidon este gătit pentru o vreme pe un foc lent. Lichidul nu poate fi fiert, trebuie doar să-i aduceți la o temperatură critică și să îl scoateți de pe farfurie.
Orice fel de jeleu, de regulă, băutură, mânca refrigerate. În plus față de amidon din cartofi obișnuit și porumbul sunt folosite, prin care un desert delicat obținut, care se topește în gură.
Chiar și în caz de antipatie față de mâncarea tradițională a țării noastre, încercați să o încorporați în dieta dvs. din când în când, gândindu-vă, mai întâi, despre sănătate și numai atunci despre preferințele gustului. Cu "balsam rusesc", toată lumea se va simți energică și plină de vitalitate - puteți fi absolut sigur de ea!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: