Primii care au învățat cum să facă varză nu sunt femeile țărănești ruse, așa cum credeam. Cu mai bine de trei mii de ani în urmă, acest vas a fost deja cunoscut în Est, în China și în Coreea. În Europa, atât timp cât fac feluri de mâncare din varză. În Rusia, datorită acestui fapt, oamenii puteau, cel puțin, să-și diversifice într-o oarecare măsură masa cu vitamine, o parte dintre ierni întregi au supraviețuit numai datorită acestui produs.
Cât de usturătoare
După cum știți, în timpul procesului de souring, se formează un acid, în special un acid lactic, care ajută la conservarea tuturor vitaminelor pentru o perioadă foarte lungă de timp.
Procesul de souring adaugă varză o mulțime de proprietăți, în timp ce îmbogățirea cu microelemente și vitamine:
Aceasta nu este întreaga compoziție. Datorită acestor componente, varza și sucul său au fost folosite în trecut ca medicament. Acum știm mai mult efectul de varză, ca oppochmelnoe, de fapt, ele sunt mult mai mult.
Efectul principal al varului de var - acesta normalizeaza aciditatea in organism. Dacă suferiți de aciditate ridicată, atunci cel mai probabil imunitatea dumneavoastră este slăbită și sunteți predispus la diverse boli virale. În varză, aluatul conține alcalii, care vor restabili aciditatea și, prin urmare, vor ajuta la creșterea imunității.
Un alt efect util al varzei în acțiunea sa asupra activității tractului gastro-intestinal. Acidul lactic din varză se descurcă cu disbacterioză chiar mai bine decât kefirul. Ea este capabilă să restabilească complet microflora după administrarea de antibiotice.
- Cu utilizarea constanta a varului in corp, calciul si fosforul sunt mai bine absorbit.
- Reduce în mod semnificativ riscul de răceală.
- Acest produs are un efect antibacterian bun.
- Atunci când este tratat termic, vitamina C nu dispare nicăieri, astfel că plăcintele cu varză de varză sunt mult mai utile decât cele proaspete.
- Sauerrautul va elimina intestinele bacteriilor patogene, ceea ce va va afecta aspectul. Pielea iubitorilor de varza este evident mai proaspata si mai tanara.
- Toate tulburările metabolice vor fi eliminate prin utilizarea zilnică a varzei sau a muratului, cel puțin în porții mici.
- Varza de varză este utilizată în scopuri cosmetice. Îmbunătățește tenul, luminează pete de pigmentare și pistrui, îndepărtează ridurile fine și dă tonul pielii. O dată pe săptămână, puneți o mască de varză pe fața ta.
Și chiar varza se confruntă cu celulele canceroase, crește potența masculină și reduce colesterolul.
Beneficiile sucului de varza
Sucul are un efect antibacterian, cum ar fi varza. În medicina populară este adesea folosit ca vindecare a rănilor. Este, de asemenea, un agent bun împotriva arderii.
Care este daunele cauzate de varza?
Pe scurt, acest produs nu este alimentat. Nu poate fi utilizat de persoanele cu exces de greutate, deoarece crește apetitul.
Pentru a face varza mai folositoare decât răul, poate fi fermentat fără sare și zahăr. Pe capul de mărunțire, în loc de zahăr adăugați câteva struguri, pentru acid puțin cranberries. Dacă varza nu este suculentă, atunci puteți adăuga jumătate de pahar de apă. Puneți o zi într-un loc cald sub jug. O zi mai târziu, ei străpung varza pentru a scăpa de dioxidul de carbon și este gata.
Articole similare
-
Proprietăți și avantaje ale vinului, contraindicații la consum
-
Iaurtul beneficiază și dăunează corpului, probleme de actualitate
Trimiteți-le prietenilor: