Belyashi cu roșii, ardei dulci, brynza și usturoi
Pentru test: 500 g de făină, 2 ouă, 70 ml ulei vegetal, 100 ml apă, 5 g sare
Pentru umplutura: 100 g de roșii, 100 g de ceapă, 10 g de usturoi, 50 ml de ulei de măsline, 50 g de busuioc, 100 g de piper, 500 g de brânză, 1 ou, piper negru si sare dupa gust
Pentru lubrifierea foii de copt: 20 g de ulei de gătit Pentru lubrifierea produselor: 100 g unt topit
Se fierbe apa cu ulei vegetal și sare, se prepară făina, se cântă ouăle una câte una, se frăgerează aluatul. Puneți-l într-o pungă de celofan și puneți-l într-un loc cald timp de 30 de minute. Apoi, tăiați prăjiturile rotunde din aluat.
Spălați roșiile, răsuciți-le cu apă clocotită, coajați și tăiați în bucăți mici. Se curăță ceapa, se spală, se taie cubulețe mici și se prăjește ușor în ulei de măsline fierbinte. Adăugați usturoi și roșii tocate și continuați prăjirea încă 5 minute. Vasile se spală, se umezește cu un prosop și se toacă fin, se amestecă cu roșii și ceapă.
Ardei elimina semințele, se spală, se taie în cuburi creta Kimi și se combină cu brânză rasă, pentru a conduce ay-Zo și se amestecă bine, se condimentează cu sare și piper.
Masa rezultată este pusă pe prăjituri plate de aluat, se toarnă pe un amestec de tomate-ceapă și formează belyashi. Puneți-le pe o foaie de coacere unsă, acoperiți cu jumătate din uleiul de top și puneți-le într-un cuptor fierbinte, coaceți până se pregătește.
Terminate beljashi pentru a trece pe o farfurie și pentru a gras ulei rămas.
Retete de feluri de mâncare delicioase
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: