Tyay este un ingredient esențial al supa coreean - puhtyay (în viitorul apropiat și accesul la această retseptikom :) el nu poate place la prima ori par prea sărat, dar după prima dată, tyay cu siguranță doresc să-l încercați din nou, apoi, din nou, puteti adauga :) sosuri, legume fierte, salate cu verdeață, îmi place să-l frotiu pe castravete - un gust mouthwatering. Tia este, de asemenea, apreciat de coreeni cât de mult apreciem caviarul roșu și negru!
Trebuie să fie răcit și poate fi așezat de bănci :) Păstrați-l în frigider. Încă o dată, amestecăm și taya este pregătită.
Dacă există o dorință mare, atunci puteți adăuga ceapa verde, dar rețineți că, dacă tyay să mănânce repede, deoarece el skisnet de ceapa verde. Odată ce coriandrul este aburit, puteți să vă amestecați. Minutele cinci, de asemenea, nu trebuie să interfereze! Kinzu spală cu grijă, tăie și se întinde pe cravată.
Se taie cu usturoi usturoiul și se adaugă la chai.
E deja sărat. Nu este necesar să sare. Ardeiul negru poate fi folosit oricare, și este de dorit să luați roșu mai mult - iau arderea gravă fierbinte. Piper după gust.
După asta poți să te amesteci. Este necesar ca ceapa să fie aburită și că amărăciunea a dispărut. Primele cinci minute pentru a opri nu este necesar! Am tăiat becul cu semicercuri (de preferință mai mici) și ne așezăm pe chai.
Pe măsură ce vă pregătiți, culoarea masei se va întuneca. Asigurați-vă că masa nu arde. Este necesar ca Tien să absoarbă cea mai mare parte a uleiului. Este necesar să o țineți la foc mic timp de 10-15 minute, amestecând ocazional. După aceasta, puteți adăuga în masă. Acest lucru este necesar pentru ca tata "să ia" uleiul. Într-o tigaie de prăjire (de preferință cu pereți groși), calcinați uleiul vegetal.
Eu fac de obicei foarte mult, în cazul în care aveți dubii, limita de un pod, deoarece gustul de soia paste specifice :) Pentru aceasta avem nevoie de tyay prime, a vândut-o în astfel de saci (este relativ ieftin, aproximativ 40 de ruble). Am folosit pentru a cumpăra de la femei tyay coreene la piața locală, dar din ce în ce am început pentru a obține un coș de gunoi clar, care se extinde un miros ciudat, apoi in-lege ma învățat cum să o fac la domiciliu.
