Rețetă pas-cu-pas pentru pregătirea medalionilor gustați din Semigas
Buna ziua tuturor! Gustul culinar recent, gatesc pe un capriciu, improvizându-mă în cea mai mare parte. Astăzi vă voi spune cum pregătesc medalioane din somon. E simplu și direct, dar personal îmi place. Ce aveți nevoie: file de somon sau păstrăv, creveți, lămâie, roșii, mărar. Am tăiat medalioanele singure sau le-am folosit pe cei gata de la supermarket, deoarece acolo este întotdeauna un pește proaspăt și personalul a învățat cum să-l taie corect. Creșteți tigrul, dar puteți lua ceea ce este sau puteți face fără ele.
- File de somon sau păstrăv;
- creveți;
- lamaie;
- roșii;
- mărar;
- Uleiul de măsline - dacă se dorește;
- Amestec de ardei;
- Vin alb, uscat;
- Ulei de floarea-soarelui.
1. În primul rând, peștele este ușor aderent înainte de gătire și nu adăugăm piper în această etapă.
2. Apoi se toarnă puțin ulei de floarea-soarelui pe o tigaie și se încălzește.
3. Peștele se prăjește până la crusta de aur de pe ambele părți (procesul este suficient de rapid, deci urmăriți cu atenție).
4. După aceea, prăjiți creveții.
5. Totul este gata! Puneți peștele pe o farfurie și treceți la cel mai important lucru - decorați-vă!
6. Folosim creveți, roșii, verdeață și lămâie (în acest stadiu încă mănâncă un amestec de ardei și adaugă puțin ulei de măsline la roșii și creveți).
7. Servim la masă cu uscată la rece! De asemenea, îl folosim pentru gătit! )))
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: