Turtă dulce pe smântână, rețetă cu fotografie pas-cu-pas

Turta dulce este o cofetărie foarte populară, dar cu siguranță sunt foarte puțini care le gătesc. Suntem obișnuiți să cumpărăm gingerbreads de diferite forme și arome, dar să încercăm să vă gătiți singur și veți încerca să puteți găti mult mai gustoase și mai utile decât turtă dulce decât în magazin. Există o mulțime de rețete pentru turtă dulce, dar meritul acestei rețete este că turta dulce pe smântână este foarte generos, moale și delicată.

Pentru iubitorii de dulciuri turtă dulce se potrivesc perfect, deoarece nu numai că pregătesc suficient cu o mulțime de zahăr, cu atât mai mult și să prezinte posibila lor cu o varietate de adăugiri, cum ar fi presara cu zahar pudra.

Turta dulce se gătește foarte repede, deci este ideală pentru micul dejun, precum și pentru un gust obișnuit sau o petrecere de ceai. Acestea sunt foarte hrănitoare și hrănitoare, astfel încât veți fi mulțumiți atât de pregătirea, cât și de gustul de turtă dulce pe smântână.

Să începem să ne pregătim. Pentru început, pregătim toate componentele turtă dulce.

Smântână - 200 gr. (orice conținut de grăsime);
Zahăr - 100 gr. (puteți avea mai mult pentru dinte dulce);
Unt - 100 gr. (în absența margarinei de utilizare a uleiului);
Ou - 2 buc;
Făină - 400-450 g;
Pudră de copt - 1,5 linguriță. (sau sifon);
Vanilie de zahăr - ambalaje;
Sare - un vârf;
Lapte proaspăt (pentru lubrifiere);
Pulbere de zahăr.

Produsele sunt pregătite, astfel încât să puteți continua. După cum puteți vedea, nu sunt atât de multe zaharuri în rețetă, aluatul se va dovedi a fi suficient de sărac, dar din moment ce folosim pulberea de zahăr ca îndulcitor, va fi suficient zahăr în această sumă. Nu vă fie frică să experimentați și să adăugați ingredientele pe care le doriți, de exemplu, puteți utiliza nuci sau scorțișoară.

Să începem. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să topiți untul, pentru comoditate îl puteți face rapid în cuptorul cu microunde.

Într-un castron, rupeți ouăle și adăugați zahăr, zahăr din vanilie. În această etapă, puteți adăuga scorțișoară sau alte condimente, cărora le place ceea ce, în timp ce facem o rețetă tradițională pentru turtă dulce pe smântână.

Apoi, amestecați bine ouăle cu zahăr.

Când untul topit ușor se răcește, se toarnă în masa de ou și se amestecă până la omogenitate. Uleiul trebuie să se răcească în mod necesar, deoarece ouăle se pot curăța.

Adăugați la toată smântână și amestecați din nou bine.

Turta dulce pe smântână se va dovedi foarte delicată și luxuriantă, deoarece smântână își face lucrul, din cauza căruia aluatul se dovedește a fi foarte moale.

Într-un castron separat, săturați făina și adăugați praful de copt și amestecați. Făina este cusută pentru a scăpa mai întâi de bucățile și în al doilea rând să o satureze cu oxigen, astfel încât aluatul tău să se mărească și mai bine, iar turta dulce va fi și mai magnifică.

Acum, formăm aluatul, amestecăm cu făină și frămânțăm ușor aluatul.

Avem o astfel de minge de aluat și lăsăm în frigider timp de patruzeci de minute, acoperit cu film de hrană. Dacă nu este timp să așteptați, nu vă faceți griji imediat.

Pe bord, presărat cu făină, rostogoliți aluatul cu o grosime de aproximativ 1-1,5 cm și formați un cerc cu un pahar. Luați un pahar cu pereți subțiri, astfel încât va fi mai ușor să separați turta dulce.

O tigaie poate fi acoperită cu hârtie sau folie de pergament. Ungeți tigaia cu ulei de floarea-soarelui și ne puteți răspândi turta dulce pe smântână.