Vă sugerez să încercați o rețetă delicioasă și nu complexă pentru tortul Natasha, care constă din trei prăjituri: cu stafide, cu nuci și cu semințe de mac. În mod natural, în rețetă puteți schimba umplutura de prăjituri, în loc de nuci, luați, de exemplu, migdale și înlocuiți stafidele cu caise uscate sau prune uscate. Încearcă!
Ingredientele
Pentru test:
- Ou - 3 bucăți.
- Smântână 15-20% - 1,5 cană de măsurare
- Nisip de zahăr - 1,5 cesti
- Făină - 1,5 cani
- Soda - 1 linguriță.
Umplutură pentru prăjituri:
- Produse de cofetărie mac - 100 gr.
- Stafide - 100 gr.
- Nuci - 0,5 cani
Pentru crema:
- Boabe condensate fierte - 1 b.
- Unt - 200 gr.
- Zahăr - 1 pahar,
- Smântână 15-20% - 2 cești
preparare
Să începem cu tortul. Ouăle bate cu zahăr și se amestecă smântână.
Umpleți sifonul cu o jumătate de lingură de oțet pentru al dizolva complet. Adăugați cantitatea necesară de făină.
Împărțiți aluatul în trei părți egale. Vom executa prima cu stafide. Umpleți stafidele cu apă clocotită timp de câteva minute pentru a se umfla.
Se adaugă stafide la o treime din test. Se amestecă bine pentru a obține o compoziție uniformă.
Cu o cantitate mică de unt, ungeți vasul de coacere. Repartizăm în aluatul și puneți-l în cuptor, undeva în 40 de minute sau o oră la 180 ° C Disponibilitatea °°° afla un meci - tort Pierce, iar în cazul în care este rumenita, și bățul sau uscat, propeklos aluat.
Dacă aluatul este rumenit și rumenit, îndepărtați-l din matriță pentru a se răci.
Să mergem cu nucile. În cea de-a doua parte a testului, introducem nucile zdrobite. Ele pot fi tăiate fin cu un cutit, zdrobi cu un sucitor, după punerea în pachet sau trimite câteva secunde într-un blender.
Am amestecat bine cu un mixer și l-am trimis să coacem, pre-lubrifiând matrița. Timpul în cuptor este, de asemenea, de la aproximativ 40 de minute la o oră, temperatura este de 180 ̊ C. Asteptam o crusta rumen si verifica disponibilitatea unui meci.
Al doilea tort de piuliță este prevăzut din matriță. E gata!
Conform planului, avem ultimul tort. Deoarece este cu semințe de mac, noi adăugăm la a treia parte a testului mac de cofetărie.
Aluatul pentru porumbul mac este gata. Am pus-o în cuptor cu aceeași temperatură. Nu uitați să lubrifiați formularul cu ulei în prealabil!
Avem prăjituri cu diferite umpluturi pentru prăjitură. Să-i lăsăm puțin și să ne îngrijim de cremă.
Crema este simplă, ușor de pregătit. Luați laptele condensat și untul fiert. Desigur, puteți găti laptele condensat în sine, dar este nevoie de aproximativ 3 ore, de aceea este de preferat să cumpere o de-a gata. Dacă vă îngrijorează numărul de calorii, înlocuiți această cremă cu smântână (compoziția și cantitatea pe care am indicat-o deja mai sus).
Lapte condensat și ulei tăiat am pus în capacitatea mixerului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
Umplutură pentru prăjituri:
