Tortul delicios de lamaie, moale, suculent, saturat cu sirop de lamaie, va fi apreciat de fanii coacerii parfumate.
1. Făină - 1,5 cupe
2. Pudră de copt - 3 lingurițe.
3. Un vârf de sare
4. Zahăr - 3/4 cești
5. Ou de pui - 4 bucăți
6. Lămâi - 2 bucăți
7. unt bun - 200 gr.
-8. Vanilie - la gust
Cum se prepară o prăjitură de lamaie:
Spălați lămâi, suprimați, rulați pe masă - acest lucru îi va ajuta să le dați apoi sucul cât mai mult posibil. Acum, luați răzuitorul și îndepărtați-l cu coaja de la ambele lămâi, este necesar pentru aluat.
Apoi stoarceți sucul, jumătate din care va intra și în aluat, iar a doua jumătate - pentru prepararea impregnării de lamaie.
În castron, făliți făină, adăugați praf de copt și sare.
Se topește untul și se lasă să se răcească.
Într-un castron separat, bateți ouăle, bațiți-le, apoi adăugați zahăr și
se amesteca cu zaharul, sucul de lamaie se toarnă jumătate, se adaugă coaja și la sfârșitul toarnă un flux subțire și se amestecă untul topit (nu fierbinte). Toate acestea trebuie amestecate și adăugate de vanilie.
Următorul pas este să amestecați făina cu cea gătită
amestec de ouă și lămâie. Trebuie să faceți acest lucru foarte atent, treptat, în mai multe etape.
Rotiți cuptorul la 180 de grade și lăsați-l să se încălzească.
Între timp, acoperiți forma cu hârtie cu ulei pentru coacere, presărați cu un mango. Puneți aluatul cu o spatulă culinară în matriță și puneți-l într-un cuptor deja încălzit.
Trebuie să coaceți în 2 etape. La prima
temperatura de coacere 180 gr. cuptorul timp de 20 de minute. Pe al doilea - reduceți la 165 gr. și se coace încă 20-25 de minute. Aluatul crește de 1,5-2 ori, textura sa este foarte poroasă și frumoasă, o culoare plăcută de lamaie și tortul miroase doar delicios. Verificați disponibilitatea, așa cum este obișnuit - cu o scobitoare.
După ce ați luat cupcake terminat de la cuptor, ia-o puțin mai mult și lăsați-l "odihnă" pentru încă 15 minute.
În acest moment, puteți prepara sirop de zahăr de lamaie: amestecați sucul de lămâie rămas cu 50 gr. zahăr și a pus pe un foc lent, lasa zaharul complet topit, încă mai dețin câteva minute, amestecand constant.
Acum, scoate tortul din matriță, străpunge-l în mai multe locuri cu o scobitoare și se toarnă sirop - este momentul final al pregătirii plăcintă.
Alți 10 minute și puteți înceta să vă bateți, puteți lua un cuțit zimțat și o puteți tăia cu o deschidere delicată
felii. Cu ciocolata fierbinte este incredibil de delicios!
Articole similare
-
Marinate pepene verde în borcane pentru iarnă, rețete delicioase, roll up, conserve cu lamaie
-
Am pregati cupcake-ul de capital la domiciliu, reteta cu poza - maestrul lucrat manual
Trimiteți-le prietenilor: