Rolls de carne de porc cu brânză - un mare aperitiv fierbinte pentru masa de sărbătoare, care poate fi preparată ca o tigaie, și în multivarka, în cuptorul cu microunde sau prin prăjire în cuptor. Astfel de rulouri de carne de porc sunt strâns legate de kruchenyky ucrainene, dar diferă de la ei, în absența sos.
Rulouri de carne de porc cu brânză, rețetă pas cu pas de care am pregătit, sunt foarte suculente și sunt pregătite foarte repede și simplu. În acest articol veți găsi trei rețete pentru gătitul de carne de porc delicioase.
Carne de porc cu brânză - rețetă
Dezghețați ușor o bucată de pulpă de carne de porc clătiți sub apă rece. După aceea, puneți-l cu șervețele pentru a scăpa de umiditatea excesivă. Tăiați carnea în dreptunghiuri subțiri. Dimensiunile dreptunghiurilor pentru role trebuie să fie de aproximativ 15 cm până la 10 cm.
Pentru umplerea rulourilor pe o răzătoare mare, mănâncați brânza de soiuri tari.
Pe plăcuțele de tăiere, bucățile de carne de porc au bătut alternativ ciocanul pentru cotlete. Se toarnă o bucată de carne de porc cu o cantitate mică de sare.
Bucată de carne de porc cu brânză rasă. Brânză se toarnă piper negru.
Carnea de pe ambele părți, îndoiți-vă spre interior, apoi înfășurați cu o rolă.
Astfel, rolați toate roșiile de carne de porc cu brânză.
Pentru prăjirea rulourilor de porc, încălziți tigaia cu o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui bine. De îndată ce uleiul se încălzește, puneți rulourile de porc pe tigaia. Răspândiți-le neapărat cu o cusătură în jos. Datorită temperaturii ridicate a tigaiei, veverițele de carne se vor plia și se vor strânge strâns laturile cilindrilor.
După 3-4 minute, după ce coada de carne de porc cu brânză este coaptă și zdrobită, rotiți-le cu capul în jos. Puneți-le și pe această parte. Deoarece straturi foarte subțiri de carne, pentru un total de grill-o porție (pan) cu role de brânză ia aproximativ 7 minute.
Rulouri de carne de porc cu brânză. fotografie
Vă recomand să încercați, de asemenea, să pregătiți și roșii din carne de porc cu brânză în pesmet.
Rulouri de carne de porc cu brânză în pesmet - rețetă
Pe bucăți de carne, aplicați umplutura cu un strat subțire și împachetați carnea sub formă de rulouri. Pregătiți două boluri - unul plat și celălalt adânc. Într-un castron profund, bateți ouăle și bateți-le cu un vârf de sare. În cel de-al doilea castron, adăugați pesmet. Tigaie cu ulei.
Alternativ, rolați rolele în ouă bătute, apoi rotiți în pesmet. Puneți-le pe tigaie cu o cusătură în jos. Dacă vă este frică că în timpul prăjirii se întorc, puteți să le fixați suplimentar cu frigăciuri. Rolați roladele pe fiecare parte timp de 4-5 minute pe căldură scăzută. Roșii de porc gata preparate cu brânză sunt obținute cu o crustă de aur frumoasă.
Nu mai puțin delicioase și gura-adăpare sunt obținute și role de carne de porc cu brânză în cuptor.
Rulouri de carne de porc cu brânză în cuptor - rețetă
În plus față de ingredientele de mai sus, veți avea nevoie, de asemenea, de o scobitoare pentru a pregăti rulouri de porc cu brânză în cuptor.
Pentru prepararea suluri de carne de porc la cuptor cu brânză spălate sub jet de apă pulpă cotlet despre astfel de piese, ca și în prima rețetă.
Porcul a bătut ușor cu un ciocan. Pentru a vă asigura că bucățile de carne nu se împrăștie în bucătărie în timpul bătăilor, acestea pot fi acoperite cu folie de plastic sau cu un pachet.
Bucăți de sare de porc și presărați cu piper negru. Răspândiți sosul preparat pe ele.
Bucăți tari tăiate de brânză de 5 cm și 1 cm grosime.
La un capăt al cărnii se pune o bucată de brânză.
Înfășurați carnea cu o rolă. Fixați capetele cu o scobitoare.
Carne de porc din carne de porc se așeză pe o foaie de copt, acoperită cu hârtie de copt și uleiul cu ulei de floarea-soarelui.
Puneți rulourile de carne pe o tavă de copt.
Porniți cuptorul la 180 ° C și lăsați-l să se încălzească până la temperatura specificată. Rolurile de carne de porc cu brânză în cuptor vor fi gata în 20 de minute. Vă recomand să pregătiți și rulouri din carne de porc cu brânză și nuci.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: