Pentru a găti cartofi cu carne de porc în cuptor, costumul de carne și cu straturi de grăsime și de slabă, dar dacă aveți piesă foarte foarte slabă, în afară de aceste ingrediente vor avea nevoie de ulei vegetal rafinat (pentru prăjit toate ingredientele). Puiul meu a fost suficient de gras, nu aveam nevoie de ulei. Carnea se spală, se înmoaie cu șervețele din apă și se taie în bucăți mici.
Pentru prepararea de cartofi cu carne de porc, avem nevoie de o tigaie adanca (cratita) sau kazanok. Este de dorit să luați imediat acele feluri de mâncare care ar putea fi introduse în cuptor. Se încălzește tigaia, se pune carnea. Se prăjește până la o crustă roșie. În cazul în care carnea este slabă, mai întâi adăugați puțin ulei vegetal în tigaie.
Morcovii sunt spălați și curățați. Eu folosesc o mulțime de morcovi, dacă ați fiert morcovi nu sunt prea mult pentru a gusta, reduce numărul de ori în două la trei.
Apoi tăiați în bucăți mici sau puteți răsca morcovii pe o răzătoare.
Îndepărtați carnea de porc, presărați cu sare și piper negru. Continuăm să prăjim.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: