Retete economice, cu mustață

Totul se întâmplă în viață, prietenii mei. Și indiferent cât de mult doriți ca casa să fie întotdeauna o ceașcă plină, dar există și zile negre, când frigiderul este gol și și în geantă. Dar asta nu înseamnă că este timpul să treceți cu apă la pesmet. Există o mare cantitate de "buget" de rețete din produsele disponibile, care va ajuta în astfel de zile. Sunt delicioase și pline de inimă. Încercați-le o dată, le veți pregăti în vremuri mai bune. Acum vom cita rețete economice pentru mâncăruri.

Cartof "babka"

Cartofii sunt unul dintre cele mai ieftine produse, mai ales în toamnă. Dar, în ciuda acestui fapt, este delicios și consistent. La hostessurile salbatice din coșuri există întotdeauna câteva kilograme de cartofi sau chiar un sac. În cazul în care casa are cartofi - zilele negre nu sunt teribile pentru tine. Acum vom pregăti o bunica de cartofi.

Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

1,5 kg cartofi
2 cepe
2 ouă
sare
Ulei vegetal
piper
Un grâu mic

Gătirea este foarte simplă. Cartofii trebuie curățați și spălați. Acum trebuie să fie zdrobită. Modul este de până la tine. Puteți să-l treceți printr-o mașină de măcinat cu carne sau puteți să-l răzuiți. Adăugați sare la cartof și lăsați să stea câteva minute. Izolați sucul, adăugați ouă, ceapă rasă și ardei.

Se toarna ușor tigaia cu ulei și se presară cu grâu. Acum puneți masa de cartofi, răspândiți-o bine și trimiteți-o în cuptor. Prea temperatură ridicată, nu o pune, 150 de grade vor fi de ajuns. Ședința bunica în cuptor va fi de aproximativ o oră, poate puțin mai mult. Puteți adăuga un usturoi puțin zdrobit la masă, apoi foarte curând veți simți un miros delicios, gură-udare care se va târî în jurul apartamentului.

Babka este servită ca o farfurie independentă. În cele mai bune momente, "babka" poate fi condimentată cu o salsă și o smântână. Dar este bine fără ei.

Supă cu brânză topită

Fără o supă nu poate face. Nu contează că nu ai un os cerebral bun în congelator. Putem face fără ea. Vom suge o supă delicată cu brânză topită.

Într-o cratiță se toarnă un litru de apă și se pune foc. Când începe să fiarbă, adăugați două brânzeturi tocate topite și două cuburi de bulion. Brânza trebuie să se dizolve complet. În același timp, prăjiți un morcov cu o cantitate mică de ulei vegetal și trimiteți friptura în bulionul de brânză. Coaceți cartofii și tăiați în cuburi. Puneți-o și într-o tavă. Gatiti pana cand cartofii sunt gata. Supă finită stropită cu ceapă verde (dacă există).

Supa se dovedește foarte gustoasă și delicată. Cu siguranță, vă veți aminti despre el chiar și atunci când nu va fi nevoie să salvați.

Charlotte de pâine

Mâncărurile economice pentru fiecare zi pot fi foarte gustoase. Următoarea rețetă se poate auzi despre bunici care au supraviețuit vremurilor nefavorabile. Gătiți-o mai bine în vară sau toamnă, când bunicile vând darurile grădinii. Ei pot cumpăra mere excelente la un preț ridicol. Ei vor merge apoi la charlotte noastre.

Pâinea albă veche trebuie să fie tăiată și înmuiată în lapte. Un burete de ou și petele cu pâine înmuiată. Lubrifiați forma cu unt și puneți pâinea într-un singur rând. Apoi vine un strat de mere tăiate subțire, ușor stropit cu zahăr. Apoi este din nou pâine. Dacă mai rămâne un ou mic - turnați-o de sus.

Acum, carlotoul poate fi trimis la cuptor timp de o jumătate de oră. Gustos, ieftin și pâine nu se pierde.

Picioarele de pui răcite

Probabil cel mai rău lucru pentru hostess, când în perioada lipsei complete de bani oaspeții au venit la tine și nu poți refuza. Nu vă descurajați, cu siguranță vom veni cu ceva. De exemplu, pregătiți o ardei iute de la picioarele de pui.

Pentru pregătirea sa, veți avea nevoie de un kilogram și jumătate de picior de pui, două picioare, usturoi, un morcov, puțină verdeață. Deci, labele se spală, se îndoaie într-o cratiță. Apoi puneți două picioare. Se toarnă apă, se sare și se pune o flacără mică. Gătiți-o mai mult timp până când labele sunt complet fierte, iar bulionul nu va obține volumul și densitatea.

Morcovii se prepară și se taie în cercuri sau asteriscuri. Scoateți coapsa de pui din bulion. Serviți supa și adăugați usturoi zdrobit (la gust).

În forma pregătită puneți carnea de pui, o morcovă frumos tăiată, puțină pătrunjel verde tăiată și mărar și turnați cu gust supa. Curățați frigiderul până când acesta se îngheață.

Am pregătit un fel de mâncare festivă. Dar pentru a întâlni oaspeții, acest lucru nu este suficient. Să experimentăm mai mult.

Salata de varza si pollock

Oricine incerca aceasta salata, nu va ghici niciodata de ce este facuta. Și prețul nu reflectă. Delicios, delicat ... Doar un basm! Și pentru pregătirea ei veți avea nevoie doar de cei mai ieftini pești și jumătate de kilogram de varză. Poți să adaugi ceapa verde.

Deci, varza tocata in benzi destul de subtiri de pana la cinci centimetri lungime. Repede într-o cratiță, se toarnă apă fierbinte, se condimentează cu sare și se fierbe până se pregătește jumătate. Nu scurgeți imediat apa, lăsați-o să stea în apă fierbinte, în timp ce gătiți peștele. Un pește trebuie gătit într-un mod special.

Salată instantanee

Supă de supă în vase

Această supă economică, gustoasă și hrănitoare vă poate ajuta în momentele cele mai dificile. Dintr-o bucată de pâine albă, biscuiți uscați. În vase de porțelan, se toarnă o treime din pâine, se adaugă friptură de ceapă și morcovi, puțin verzi. Dacă există, frecati o treime din brânza topită pe oală. Separați cuburile de bulion separate de orice gust. Se toarnă bulionul în ghivece, se acoperă cu capace și se trimite la cuptor timp de o oră. Se dovedește supa de pâine foarte gustoasă și consistentă.

Grechneviki

Tot felul de clătite sunt de mare ajutor în momente de lipsă totală de bani. Cele mai satisfăcătoare dintre ele, poate, hrișcă. Gătirea lor este ușoară. Gatiti hrisca, adaugati cateva oua, verdeata si putin faina. Puteți coace. Hrișca se dovedește a fi roșie și apetisantă.

În general, clătite pot fi prăjite de orice. Orice crupă, cartofi, dovlecei, morcovi și varză și alte legume se vor potrivi.

Cel mai important lucru este că casele au stocuri de produse de bază. Atunci nu vă este frică de nimic. Depozitați în momente mai bune cartofi, paste făinoase, cereale, făină, ceapă, morcovi, ulei vegetal. Recoltați și păstrați ciupercile. Chiar și din cele mai simple produse puteți găti mese ieftine - delicioase și pline de inimă.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare