file de pui cu ciuperci - este fel de mancare extrem de gustoase, care va decora masa de zi cu zi și răsucire festiv. Există mai multe variante de a face această combinație delicioasă, motiv pentru care ar trebui să fie capabil de a ridica o reteta pe placul lui.
File de pui cu ciuperci din sos de smantana
Tăiați la întâmplare 200 g de șampițe și le prăjiți cu unt de frișcă, această fază de gătit vă duce aproximativ o duzină de minute. Sare și piper. Apropo, dacă aveți nevoie pentru a accelera procesul, atunci puteți folosi ciuperci conservate. Desigur, ei nu trebuie să fie prăjiți.
Tăiați jumătate și jumătate 600 de grame de ciorchini, puneți-le într-un vas de coacere, mai întâi unse cu ulei. Sare și piper, puteți adăuga condimente pentru pui, și puteți stropi cu ierburi uscate provensale. Ridicați ciupercile preparate.
Semicercurile subțiri taie ceapa și o plasează cu cel de-al treilea strat. Se amestecă 200 g de smântână cu 2 dinți mestecați, zdrobiți cu o presă. Smântână și sos de usturoi peste ceapă și grătar cu brânză rasă (150 g).
Formați-l în cuptor, încălzit la 180 de grade. În funcție de grosimea cărnii de pui, va fi gata în 30-40 de minute.
Veți dori, de asemenea, fileul de pui într-un sos cremos - extraordinar de fraged și aromat.
File de pui cu ciuperci - reteta cu sos picant
Bucăți de 300-400 g de carne tocată, se toacă ceapa roșie. Puneți-o într-o tigaie cu ulei de ulei, adăugați condimentele preferate și se prăjește timp de 5-7 minute pe foc mediu intens.
Adăugați 150 g ciuperci tocate, 100 g fasole verde și o pereche de căței de usturoi. Puteți arunca mai mult ardei bulgari - aceasta va duce numai la o îmbunătățire a gustului. Se mai prăjește încă zece minute, fără a uita de amestecare.
Apoi se adaugă încă o jumătate de ardei iute, tocat fin, puțină apă și 5-6 linguri de pasta de tomate. Se acoperă cu un capac și se lasă să se stingă timp de aproximativ un sfert de oră.
O astfel de file de pui apetisant cu ciuperci într-un sos se va potrivi perfect perfect cu un cartof fiert, aromat cu unt.
File de pui cu ciuperci - foto:
Reteta cu file de pui cu ciuperci
Mai intai, marinati carnea de pui - pentru aceasta, taiati o pereche de fillete cu bucati mici. Într-un castron adanc conecta o linguriță de sos de soia si legume de unt, un varf de cutit de curry și usturoi zubochek trecut prin presă. Se amestecă toate ingredientele pregătite și se lasă să se marinareze.
Tăiați o ceapă mare cu un mic cub, se prăjește până se obține ușor auriu în ulei slab.
Ștergeți cu un șervețel umed 200 g de pahare, apoi le ștergeți cu plăci. Cu toate acestea, puteți utiliza un soi conservat - se va dovedi puțin diferit, dar este, de asemenea, neobișnuit de gustos. Adăugați plăcile cu ciuperci la ceapă și continuați prăjirea pe focul cu intensitate scăzută - ciupercile trebuie să se roșească ușor.
Spălați jumătate de piper bulgară, eliminați orice exces și tăiați în benzi. Dacă vă place gustul, puteți tăia întregul ardei întreg. Această componentă este, de asemenea, trimisă la o tigaie și se prăjește 3-5 minute.
Se taie câte un castraveț murat în cerc și se aruncă într-o tigaie, se prăjește încă trei minute.
In legume prăji ulei marinată pui, luând tigaie adâncă sau cratiță cu fund gros. În aceeași tigaie se toarnă toate tigaie, se presara deasupra cub Bouillon faramitat, toate se amestecă și se toarnă o jumatate de cana de apa fierbinte. Se acoperă recipientul cu un capac și se toargă timp de 20 de minute, intensitatea focului ar trebui să fie cea mai mică. Aproape la sfârșitul de gătit, se adaugă sare, dacă este necesar (încercați cu siguranta prepararea cafelei), se adaugă florinte fin tocat. Lasati vasul ultimele 10 minute, apoi pot fi tratate.
File de pui cu ciuperci - reteta cu o fotografie
Se taie 400 g fileshki astfel încât să se obțină cusături mari și plate le resping ușor, se adaugă sare și piper. 300 g de carne tocată (porc cu pui) se adaugă jumătate ardei gras, cuburi și jumătate de ceapă, tocată foarte fin. De asemenea, puneți sare și piper măcinat, ou, o pereche de dinți de usturoi, trecuți prin presă. Tăiați 4-5 cartofi conservați cu plăci. Se curata 100 de grame de branza tare.
Puneți puiul într-un vas de coacere, puneți bomboanele deasupra, rotiți ciupercile și centrați centrul cu brânză. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, așezați recipientul în el. Fileul de pui cu ciuperci în cuptor va fi gata în 35-40 de minute.
Pregătiți salate cu file de pui - opțiunile de gătit sunt foarte diverse.
File de pui cu ciuperci și brânză
Tăiați în bucăți mici 600 g fileuri și 300 g ciuperci proaspete, ceapă - semifabricate, morcovi - cu dungi.
În multivariatul, configurați "Multipovar", legați legumele la 160 de grade. adăugați restul ingredientelor și gătiți timp de zece minute.
În apă caldă, se diluează 2 linguri de făină și smântână, se toarnă în umplutură și se fierbe timp de 10 minute la 120 de grade. Sprângeți cu brânză tartă și ceapă verde tăiată în timp ce serviți.
Dacă ți-a plăcut site-ul nostru, exprima-ți "mulțumirile"
dând clic pe butoanele de mai jos.
Articole similare
-
Rabbit, fiartă cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Rabbit cu ciuperci în smântână - rețetă pas cu pas cu fotografie, diverse
Trimiteți-le prietenilor: